Печем пироги
Объем духовки определяется ее конструктивными особенностями, в частности объемом, выделенным под посудный ящик.
Разброс величины духовки весьма значительный – от 40 до 60 л!
Самые вместительные духовки: 60 л – у плит Electrolux EKK 511510 W и 511510 X стоимостью 12 000–14 000 руб.
Наиболее компактные духовки:
• 42 л – у Hansa FCGW50000011 и Candy CGG 5612 SBS;
• 43 л – у De Luxe 5040.21гэ кр и Дарина B GM441 014 W;
• 44 л – у Gefest 3200;
• 46 л – у Mora MGN 52103 FBR1.
• Наиболее распространенный вариант объема – 50 л.
Конфорки
Вопреки всему, это очень важный вопрос. Прежде всего следует учитывать их мощность в ваттах, которая зависит от размера конфорки. Обычно газовая плита состоит из одной большой, двух средних и одной маленькой конфорок. Конечно, мощность идет рука об руку с размером.
Для интенсивного приготовления в больших кастрюлях используются конфорки т.н. двойная, тройная или четверная корона (корона пламени). У некоторых варочных панелей также есть эллиптические конфорки, которые облегчают приготовление пищи в необычных кастрюлях, например, в продолговатых жаровнях, или типа Wok для интенсивного и быстрого жарения. Разнообразные конфорки позволят вам лучше подобрать нужные параметры, а, как известно, к каждому блюду предъявляются разные требования.
На рынке представлены три основных бренда компаний и производителей:
- Sabaf — лучший производитель горелок. Их решения используют следующие компании: Beko, Gorenje, Whirlpool, Bosch, Siemens.
- Defendi — более дешевые и немного не качественные горелки, используемые Amica, Whirlpool, Samsung.
- Somipress — эта компания предлагает простые и дешевые конфорки, не считающиеся хорошим качеством, а также (плоские) конфорки нового поколения отличного качества. В основном они используются Amica в более дорогих моделях линейки Q-Type.
- Собственные бренды — горелки с собственным логотипом принадлежат таким компаниям, как Electrolux, AEG и Smeg — их качество не может быть дефектным.
- Китайские бренды — используется в дешевой отдельно стоящей и встроенной плитке. В последнем случае их лучше избегать при широкой полке.
Виды газовых варочных панелей
Диверсификация источников энергии для процесса приготовления пищи нисколько не замедлила развитие традиционных газовых плит. Производители постоянно развивают технологии и внедряют новые продукты. Важным аргументом при выборе варочной панели часто является вопрос цены — газовые плиты дешевле покупать и эксплуатировать. Как не потеряться в лабиринте предложений? Это самые важные рекомендации, которые вам нужно знать, принимая решение о покупке газовой плиты.
Традиционное решение — металл, дешево, просто и экономично . В этой категории у вас самый большой выбор. Вы найдете модели любых размеров, конфигураций и цен.
Самыми дешевыми являются листы из листового металла — эмалированные и из матовой стали. Стеклянные пластины дороже на 20-30% из-за более высокой стоимости материала. Стеклянные тарелки лучше продаются на рынке, особенно черные. Они красиво выглядят, идеально сочетаются с другим оборудованием и, по-видимому, легко чистятся.
Поверхность панели:
В продаже есть три варианта:
стеклянные пластины — они изготовлены из закаленного стекла, что делает их максимально похожими на электрические пластины, а конфорки, встроенные в элегантную стеклянную панель, выглядят красиво. Стандартно черное стекло, но по желанию заказчика оно может быть белым, серебристым или графитовым. Покупая такую плиту, необходимо обращать внимание на периферийный каркас, который защищает конструкцию от механических повреждений. Хотя гладкая и однородная поверхность кажется легкой в уходе, необходимо помнить, что на темном блестящем фоне найти полосы и пятна не составит труда. Кроме того, после выкипания жидкости могут пролиться на столешницу или мебель, иногда они также попадают под кран
- эмалированные панели — самые популярные, особенно белые, хотя встречаются и другие цвета. Эмалированные тарелки очень часто стилизованы под ретро. Их легко чистить, но эмаль имеет тенденцию к скалыванию, например, в месте удара. Решетки на эмалированной пластине заделаны в углубление, что значительно упрощает ее поддержание в чистоте и снижает вытекание жидкостей после выкипания.
- пластины из нержавеющей стали — стальной цвет позволяет легко интегрировать их в интерьер кухни. Гладкая поверхность прочна и легко чистится. Это очень популярные вариант. Конструкция напоминает эмалированные модели.
керамические плиты — они похожи на электрические. Его горелки скрыты под плоской керамической поверхностью. Они используют явление каталитического горения.
Установка и подключение
Подключение газовой плиты лучше всего доверить специалистам. По правилам, этой работой должны заниматься только сотрудники специальных служб, имеющие необходимые навыки и квалификацию.
Если вы все же решились на самостоятельное подключение, для начала подготовьте все необходимые инструменты: набор отверток и разводных ключей, шаровый кран, газовый шланг, уплотнители, ткань, мыло.
Для начала на трубу необходимо установить новый шаровый кран. При этом возможна небольшая утечка газа, поэтому рекомендуется предварительно открыть все окна. Заранее подготовьте кусок ткани, смоченный водой. Затем демонтируйте старый кран и быстро заткните отверстие в трубе мокрой тканью.
На резьбе трубы не должно быть краски, ржавчины или клея. Намотайте на нее уплотнитель, затем уберите ткань и прикрутите кран. Чтобы проверить герметичность стыка, нанесите на него мыльный раствор. Если появились пузыри, процедуру монтажа крана придется повторить, увеличив количество уплотнителя.
Теперь пришло время установить плиту. Для этого на резьбу штуцера шланга с внешней стороны намотайте уплотнитель и вкрутите его в газовый кран. Другой конец шланга соединяется с резьбой газовой плиты. Обязательно проверьте герметичность стыков с помощью мыльного раствора.
Даже если вы выполнили установку самостоятельно, контролировать первое включение газового прибора должен сотрудник специальной службы. Иначе вы рискуете заработать штраф.
Обязательным требованием к кухне, в которой установлен газовый прибор, является наличие вытяжки. Стены должны быть термостойкими – выдерживать температуру около 100 градусов.
Тип духовки
Есть газовые и электрические духовые шкафы, но мы рассматриваем только газовые. Они не такие современные, как электрические модели, но экономичнее точно, стоят дешевле. Газовые духовки могут оснащаться вентилятором, а могут и не оснащаться. Также есть 2 режима нагрева: нижний и верхний жар. Нижний обеспечивается газом, которые подается снизу. Верхний создается при помощи электро- или газового гриля, установленного вверху.
Лучше выбирать модели с грилем – они экономичнее и эффективнее. Пища в таких духовках готовится гораздо быстрее и лучше прожаривается. В данном случае речь идет о газовом гриле. Электрогриль стоит дороже, но он обеспечивает более равномерный прогрев, нежели газовый.
Ну, скажем пару-тройку слов об электрических духовках. Дело в том, что эти приборы многофункциональны, и в этом их преимущество. Они не только готовят еду, они «умеют» ее размораживать, готовить на пару, выпекать пиццу и т.д. Функций в них много, поэтому назвать электродуховку просто духовкой язык не поворачивается. Однако их основной недостаток – более высокая цена по сравнению с газовой моделью, да и электричества они потребляют много. В некоторых домах, чтобы установить электродуховку, нужно сначала менять проводку, иначе старая может просто не выдержать.
Количество и размеры конфорок
Какое количество должно быть конфорок у плиты каждый должен решить сам с учетом своих пожеланий и потребностей. Тем, кто готовит редко, подойдут и несколько, а любителям одновременно варить борщ и жарить мясо лучше приобретать плиты с большим количеством конфорок.
Плита с тремя конфорками
Плита с 5 конфорками
На стандартной газовой плите располагают четыре конфорки, но во многих современных моделях производители увеличили их количество до шести штук, которые отличаются размером и уровнем горения.
Размер конфорок должен соответствовать размеру кастрюль и сковородок (большая сковородка на маленькой конфорке будет долго прожаривать блюдо). Чаще всего из четырех конфорок в газовых плитах одна маленькая, две средние и одна с самой высокой мощностью. А в некоторых современных моделях кроме основных имеется еще одна отдельная с большим горением и многоуровневой конструкцией, на которой можно очень быстро приготовить еду. С помощью многоконтурных горелок можно приготовить более сложные блюда: копчение, долгое тушение мяса, варка на пару и т.д.
Как выбрать и на что обратить внимание?
Современные газовые плиты отличаются красивым дизайном и функциональностью. В зависимости от модели базовый набор опций может дополняться дополнительными функциями
При выборе агрегата стоит обратить внимание на несколько важнейших параметров
Критерии выбора плиты на 4 конфорки:
- Материал поверхности. Производители предлагают несколько вариантов: закаленное стекло, эмалированная сталь и нержавеющая сталь. Стекло выглядит красиво, но его легко поцарапать. Стоят такие плиты дороже. Приборы, покрытые эмалью, выглядят красиво и стоят недорого. Материал довольно практичный, но требует бережного ухода. Нержавеющая сталь является самым долговечным материалом. Она неприхотлива в уходе и не меняет первоначальный вид даже через 10 лет.
- Функциональность. Возможности плиты зависят от мощности горелок и размера духовки. Ассортимент представлен разнообразными вариантами. При выборе стоит учитывать частоту приготовления и количество человек в семье.
- Особенности встройки. Есть отдельностоящие и встраиваемые модели. Последние могут представлять собой варочную панель либо полноценный агрегат с духовым шкафом.
- Тип духовки. Духовая камера может работать на газу или электричестве. Выбор зависит от личных предпочтений потребителя. В газовых духовках меньше режимов, чем в электрических. Оба типа духовки равномерно прогреваются и обеспечивают качественное приготовление блюд.
- Наличие электроподжига. Большинство современных моделей имеют специальную кнопку или поворотные переключатели для автоматического зажигания газа. Это обеспечивает безопасность при эксплуатации. Единственным минусом является то, что опция не работает при отсутствии электричества.
- Система газ-контроля. В плитах предусмотрено автоматическое прекращение подачи газа при утечке и затухании пламени. Надежность системы обеспечивают специальные датчики, которые реагируют на активность пламени и перекрывают шток.
- Дополнительные опции. К ним относится таймер и гриля. По завершению времени таймер оповещает о необходимости отключения с помощью звукового сигнала. Гриль может быть газовым и электрическим. Второй вариант наиболее предпочтителен по мнению потребителей.
Электрическая духовка
Превосходит газовые по многим параметрам, но имеют два кардинальных недостатка:
- Дороговизна электричества.
- Большое потребление тока, которое вызывает повышенную нагрузку в электрической сети.
Не каждая проводка рассчитана на какой ток, поэтому при выборе электрической духовки необходимо обращать на это особое внимание
Существующие модификации электрических духовок:
- Классическое решение плиты с электрической духовкой: расположение двух трубчатых электронагревателей (ТЭН) вверху и снизу духового шкафа. Конструкция очень распространена, но встречается лишь в бюджетных моделях.
- Дорогие марки электрических духовок включают в себя четыре ТЭНа в духовом шкафу: два сверху и снизу, другие сбоку и сзади. Хотя данное решение оптимально с точки зрения количества нагревательных элементов, оно не полностью обеспечивает равномерность прогрева.
- Для решения этой проблемы используется перемешивающий воздух вентилятор, этот режим функционирования духовки получил название «конвекция».
- Гибридные духовки. Такой вариант духовки обеспечивает равномерный обогрев зоны готовки и более экономичен по сравнению с чисто электрическим.
Если позволяют финансы, то электрическая духовка будет эффективным выбором для кухни
Дополнительные функции в духовках
Дополнительные функции обойдутся несколько дороже стандартных комплектаций
- Многослойная дверца.
Структура дверей духовки с несколькими стеклами обезопасит детей и защитит от ожогов при открытии духовки. - Холодный обдув.
Предотвратит нагрев поверхности плиты, что удобно при расположении рядом с другими бытовыми приборами (холодильник), или с не термостойкой мебелью. - Выдвижная духовая тележка.
При проверке готовности пищи удобно пользоваться подвижным механизмом, который позволяет легко выдвинуть противень наружу, тележку можно легко демонтировать. - Пиролитическая очистка.
После воздействия повышенных температур все загрязнения внутри духового шкафа выгорают и превращаются в пепел, который легко сметается. - Вертел.
При работе с грилем удобно поворачивать приготавливаемое блюдо для равномерной обжарки со всех сторон и получения аппетитной корочки. - Таймер.
Устройством оснащаются все духовки, после окончания времени готовки он издает звуковой сигнал и отключает подачу газа. - Программирование.
Позволяет сохранить в памяти режим и способ готовки многих блюд, при повторном приготовлении таких же блюд включается записанная программа. - Режим СВЧ.
Дорогие модели духовок могут работать как печки СВЧ, экономя место на кухне.
Чистка газовых плит
Дело непростое, потому что нет идеальных решений. У каждого вида есть свои достоинства и недостатки.
Стеклянные пластины — легко оставлять царапины, которые хорошо видны на темных пластинах и практически незаметны на светлых. Причина этого явления — использование закаленного стекла, а не керамики. На рынке есть несколько стеклокерамических панелей, но они очень дорогие — от 40000 рублей. Кроме того, каждую пылинку можно увидеть на темных стеклах и эмалевых пластинах.
Пластины из матовой стали собирают жирные пятна и меньше царапают. Преимущество большинства пластин из листового металла состоит в том, что в них имеется углубление, которого нет в стеклянных пластинах. Когда что-то выпадает из кастрюли, оно остается в нише варочной панели — оно не проливается с плиты на столешницу.
Эмалевые пластины довольно скользкие, поэтому на них не прилипает грязь и их легко чистить. Речь идет только о твердости эмали и устойчивости к царапинам — при нынешнем низком качестве производства бытовой техники может быть иначе.
Как видите, выбор того или иного решения связан с определенными недостатками в очистке — вы должны принять это.
Основные критерии выбора
Выбрать хорошую электрическую плиту для кухни можно, если уверенно ориентироваться в их технических характеристиках. Также лучше сразу определить, нужны ли дополнительные функции в плите и какие
Также, немаловажно учитывать характеристики своей кухни, которые во многом определяют размеры плиты
Размеры электрических плит для кухни
Габариты моделей стандартизированы, что значительно облегчает выбор. Широко распространены электрические плиты с размерами (ШхГ):
- 500х500 мм;
- 550х550 мм;
- 500х600 мм;
- 600х600 мм.
Высота электрических плит обычно равна 850 мм и может корректироваться в пределах 20-30 мм за счёт регулировки опорных ножек.
Показатель мощности
Мощность электрической плиты определяет как удобство её использования, так и потребление кухонным прибором электричества. При высокой мощности разогрев происходит быстрее и одновременно можно пользоваться большим числом конфорок. В зависимости от модели этот показатель находиться в пределах 1-3 кВт. Наиболее востребованы электроплиты мощностью в районе 2-2,1 кВт.
От показателя мощности зависит класс энергопотребления электрической плиты. Все модели разделяют на 3 класса и маркируют латинскими буквами: A, B, C. Наиболее энергоэффективны электроплиты класса A. Влияет на энергоэффективность и сам пользователь. Используя посуду с ровным плоским дном вы увеличите КПД плиты.
Покрытие рабочей поверхности
Выбирать тип покрытия рабочей поверхности можно если вы решили приобрести традиционный тип плиты. Варианта два: эмалированное или нержавеющаая сталь. Каждое имеет свои особенности, достоинства и недостатки. Эмалированное покрытие у плит с невысокой ценой. Его плюсы: хорошая устойчивость к воздействиям, широкий цветовой ассортимент. Минусом эмалированной рабочей поверхности является трудоёмкая очистка.
Нержавеющее покрытие на электроплитах может быть матовым или глянцевым. Преимущество нержавейки в более простой очистке, но использовать для этого нужно специальные средства. Минусом покрытия является его высокая маркость, которая быстро портит внешний вид кухонной плиты.
Конфорки электроплит
Число конфорок зависит от размеров электрической плиты. Есть модели с двумя и шестью, но наиболее распространены плиты с четырьмя конфорками. В традиционном виде электроплит конфорки чугунные. В зависимости от предназначения их делят на типы:
- конфорки для повседневного использования, которые нагреваются в течении десяти минут;
- экспресс-конфорки, время нагрева которых не превышает семи минут;
- конфорки с датчиком температуры, которые снижают потребление мощности после закипания воды в посуде.
Для удобства пользователя производители маркируют конфорки цветом. Экспресс обозначается красным кружком, конфорки со встроенным датчиком отмечают белым кружком.
Керамические конфорки передают нагрев на монолитную рабочую поверхность через специальные спирали. Керамические в сравнении с чугунными быстрее разогреваются и остывают. Встречаются и другие типы конфорок:
- двухконтурная — позволяет регулировать зону нагрева в зависимости от диаметра посуды;
- овальная — идеальный вариант для тех, кто любит готовить в различных утятницах и прочей посуде нестандартной формы;
- Гриль-конфорка — позволяет готовить с минимальным добавлением масла;
- Fry-top — отличаются хорошей равномерностью разогрева, за счёт своей большей толщины.
Инновационные технологии
Чтобы быть конкурентноспособными среди других брендов, многие производители газовых плит встраивают в свою технику дополнительные функции. Одни нужны, чтобы обеспечить безопасную работу плиты, а другие облегчают и делают более приятным их эксплуатацию.
Что такое функция газ-контроль в газовых плитах?
Газ-контроль — это одна из дополнительных защитных функций, которая повышает безопасность в процессе работы кухонного прибора. То есть, если пламя по какой-то причине погаснет, то подача газа отключится. Газ-контроль — это уникальная система, которая не допускает утечку газа, распространение опасного вещества и возгорание устройства. Поэтому во многих моделях низкого и среднего ценового диапазона располагается эта полезная в быту опция.
Работать системе помогают встроенные датчики. Для каждой конфорки установлен отдельная горелка с клапаном. Когда она начинает нагреваться от огня, в клапане открывается кран, подающий газ. Когда огонь случайно затухает, через некоторое время остывает и закрывается клапан. Этот механизм применяется и в духовых шкафах.
Что такое функция конвекции в газовой плите?
Под конвекцией подразумевается принудительная циркуляция воздуха в духовом шкафу или духовке (потоки воздуха переносят тепло). То есть принцип его работы заключается в смене теплого и холодного воздуха, первый поднимается к верху, а второй, наоборот, опускается. В конечном итоге они смешиваются и обеспечивают одинаковую температуру по всей площади духовки. Движутся воздушные массы с помощью встроенного вентилятора. При закрытой духовке из обдува создается сильный вихрь горячего воздуха, благодаря которому равномерно прогревается блюдо с каждой стороны. Так низ не пригорает, а сверху образуется красивая поджаристая корочка. Чаще всего производители располагают вентилятор на задней стене печки, включать его нужно отдельно.
Функции для облегчения работы газовых плит
Кроме опций, помогающий обезопасить владельцев газовых плит, существует еще и те, которые облегчают и улучшают процесс приготовления пищи. К ним относят следующие:
- Электроподжиг — помогает зажигать конфорку без применения спичек или зажигалок. Зажигание газа происходит автоматически. Обычно для этого нужно повернуть ручку или нажать специальную кнопку.
- Таймер — служит оповещением о прошествии определенного временного отрезка. Иногда он по истечению установленного периода способен выключить или включить плиту.
- Гриль — применяется для более тщательной термообработки. Благодаря создаваемому им жару прогревается полностью все уровни духовки. Располагается он на верхней ее части.
- Подсветка — используется для наблюдения во время запекания блюда.
- Термоизоляция — защищает дверцу духового шкафа от перегрева во время его работы. Для изготовления дверцы используется толстое жаростойкое стекло, которое предотвращает риск возникновения ожога.
Лучшие модели плит
При отсутствии лишнего места или же необходимости в громоздкой духовке возможно приобретение лишь газовой плиты и её использование в качестве основного способа приготовления пищи.
В последующем далее списке представлены лучшие варианты варочных газовых панелей:
- DARINA T1 BGM 341 11 Х;
- Fornelli PGA 45 Tordo;
- Schaub Lorenz SLK GS4010;
- Kuppersberg TG 69 W;
- TEKA EH 60 4G AI AL TR CI BG;
- Bosch PCP611B90E.
DARINA T1 BGM 341 11 Х
Представленная модель – пример той самой «золотой середины», когда покупатель за минимальные капиталовложения получает в пользование отличный вариант варочной панели.
Модель BGM 341 11 X оснащена 4 газовыми конфорками, управление которыми осуществляется через механические переключатели поворотного типа. Поверхность укомплектована электроподжигом.
Материал панели – «нержавейка» серебристого цвета. Стоимость – около 5.5 тыс. рублей.
Fornelli PGA 45 Tordo
Собранная из нержавеющей стали, газовая варочная поверхность PGA 45 Tordo при встраивании займет крайне скромное место: 430х490 мм. В комплекте имеются чугунные решетки.
Ассортимент конфорок, состоящий из 3 газовых горелок, представлен 2 стандартными образцами и одной горелкой с используемой технологией «тройная корона».
Помимо типовых поворотных регуляторов и автоматического поджига, в возможности варочной панели добавлена функция «газ-контроль».
Стоимость панели – 12-13 тыс. рублей.
Schaub Lorenz SLK GS4010
Немецкий бренд Schaub Lorenz зарекомендовал себя как поставщик качественной встраиваемой техники, среди которой нашлось место как многофункциональным устройствам, так и вариантам с минимальным оснащением, но отличными ценовыми показателями.
Рабочая поверхность модели SLK GS4010 выполнена из стали, покрытой эмалью. Количество конфорок – 3. Из типовых особенностей выделяют наличие автоматического поджига, а также поворотных переключателей.
Особое расположение к себе вызывают малые размеры при монтаже: 410 х 490 мм вкупе с низкой стоимостью: около 9 000 рублей.
Kuppersberg TG 69 W
В качестве материалов для варочной панели решено использовать закаленное стекло с размещенными на ней чугунными решетками, которые обладают резиновыми наконечниками для защиты от возможных царапин.
На доступной площади поверхности разместились 4 газовых конфорки, среди которых одна использует технологию «triple crown» для быстрого нагрева посуды.
В качестве дополнительных средств защиты выступает функция «газ-контроль», предостерегающая от подачи газа при потери огня. Среди отзывов особого внимания заслуживает качество сборки и надежная фиксация посуды на решетках.
Цена на представленный вариант составит порядка 18-20 тыс. рублей.
TEKA EH 60 4G AI AL TR CI BG
Модель от компании TEKA – это 4-конфорочная варочная поверхность с внушительными габаритами (размеры при монтаже составят 553 х 473 мм) и высокой стоимостью, вытекающей из высокого качества сборки прибора.
Среди особенностей варочной панели со столь длинным названием значится бежевый цвет поверхности, который необходимо учитывать при покупке, которая, к слову, завершится утратой порядка 22-23 тыс. рублей. Характерным отличием также является газовая конфорка, одна из четырех доступных, имеющая в себе технологию «тройной короны».
Автоматизированность приготовления обеспечивает функция «газ-контроль», а также автоматический электроподжиг горелки.
Bosch PCP611B90E
Вариант PCP611B90E – еще один представитель известного бренда, предлагающий за разумную и, не побоимся этого слова, демократичную цену одарить своего владельца газовой плитой отличного качества с возможностью встраивания в кухонную мебель.
Основным материалом панели является эмалированная сталь. В комплектацию варочной поверхности входят 4 газовых конфорки с системой управления из поворотных переключателей, а также автоматического поджига.
При встраивании рекомендуется использование герметика для более надежной фиксации плиты в гарнитуре. Расценки на варочную панель берут свое начало с показателя в 16 тыс. рублей и доходят до суммы в 18 000 в некоторых магазинах.
№8. Производители кухонных плит
На рынке представлено огромное количество различной продукции с разным функционалом и ценником
Ответственный производитель даже самую простую и недорогую плиту сделает качественно, поэтому при покупке столь важного и во многом опасного оборудования лучше доверять крупным и зарекомендовавшим себя производителям. Данной теме мы посвятим отдельный материал, ну, а пока вкратце отметим, что отличные газовые и электрические, отдельностоящие и встроенные плиты производят компании Gorenje, Indesit, Zanussi, Electrolux, Beko, Hotpoint/Ariston, Hansa, а также Miele, Bosch, Samsung и Siemens
Также неплохо себя зарекомендовала продукция под брендами Greta, Gefest, Cameron и Deluxe.
Какие газовые плиты лучше и надежнее: качество поверхности и другие характеристики
При выборе газовой плиты стоит обратить внимание и на другие характеристики:
Наличие функции газ-контроля. Размышляя над тем, какие кухонные газовые плиты лучше и надежнее, стоит отдать предпочтение безопасности и, доплатив за газ-контроль, спать спокойно. Высокая пожароопасность является главным минусом газовых плит, но новые технологии дают возможность обезопасить свое жилье благодаря наличию дополнительной функции газ-контроля конфорок. Это специальный механизм, срабатывающий на перекрытие клапана поставки ресурса в случае, когда газ погаснет из-за плохого давления или пролитой в результате кипения жидкости.
Функция автоматического розжига конфорок
Думая о том, как выбрать новую газовую плиту, следует обратить внимание на наличие данной опции. Очень удобно не думать о том, есть ли в доме коробок спичек, не переживать, что ребенок или даже взрослый, зажигая конфорку, может обжечь себе пальцы
Многие современные модели оснащены данной функцией, и хотя за нее следует слегка доплатить, в результате деньги все же будут сэкономлены. Данная функция может быть выведена отдельной кнопкой на панель управления либо встроена в ручки.
Материал поверхности. Рассуждая о том, какая поверхность для будущей газовой плиты лучше, стоит узнать особенности каждой из них. Для изготовления современных плит используют:
- эмаль – дешевое покрытие, выполняемое в различных цветах, не требующее специального ухода, но при этом неустойчивое к сколам и царапинам, и плохо очищаемое от «сбежавшей» еды,
- нержавеющую сталь, имеющую стильный вид и устойчивую к повреждениям, но при этом требующую тщательного ухода, т.к. на ней остаются отпечатки от прикосновений пальцев,
- стеклокерамику – красивую, простую в уходе, разноцветную, но не устойчивую к механическим повреждениям и температурным перепадам.
Все эти характеристики играют важную роль и должны учитываться при выборе газовой плиты.
Стандартные размеры
Говоря о стандартных размерах газовых плит, необходимо отметить, что дополнительная комплектация напрямую зависит от габаритов. Например, чем больше габариты, тем больше дополнительного оборудования имеется (речь идет о гриле, вертеле и прочих современных приспособлениях). Затрагивая тему габаритов, мы сейчас говорим только о глубине и ширине варочной поверхности.
Высота
Итак, высота типичной как газовой, так и электрической печки, не превышает 82 сантиметров (причины на то отмечены выше). Поскольку этот показатель не влияет ни на что (эксплуатацию и комплектацию), то и не возникает вопрос об изготовлении более высоких плит. В случае особой необходимости регулируемые ножки, упомянутые выше, позволяют отрегулировать высоту до +/- 5 сантиметров.
Читать также: Сверлильный станок для плат своими руками чертежи
Глубина
Поскольку в последнее время отдается предпочтение изготовлению мебели на заказ, при покупке печки необходимо учитывать показатель глубины покупаемого приспособления с глубиной кухонного гарнитура, точнее, со столешницей, возле которой будет расположена плита
Особенно на это нужно обращать внимание обладателям небольших кухонь, решившим сэкономить место за счет изготовления тумбочек с узкой столешницей. В данном случае стандарт составляет от 50 до 60 см
Ширина
Что касается ширины, то она с учетом глубины имеет несколько функционально значимых вариаций. Самыми узкими считаются 30-сантиметровые двухконфорочные плиты, которые по понятным причинам рассчитаны, скорее всего, на одиноких людей или же молодые семьи
Когда нужно что-то более практичное, но компактное (так как узкие модели не рассчитаны на большую посуду), рекомендуется обратить внимание на плиты 50х50 см, потому что они имеют практичную варочную поверхность и довольно вместительный духовой шкаф. Ну а общие габариты с учетом регулируемых ножек 50х50х85 см позволят без труда вписать упомянутую модель в любой интерьер
Если нужна хорошая плита с духовкой для большой семьи, то рекомендуем обратить внимание на модели, имеющие габариты 50х60 см. Реже можно встретить плиты 60х60 см
И эксклюзивными считаются модели с шириной варочной поверхности 80 сантиметров. Допустимая ширина изготавливаемых моделей на заказ может достигать 100 сантиметров. Одним словом, ширина узких плит составляет от 30 до 45 сантиметров, а к стандартным относятся модели с шириной от 50 (реже 54 см) до 60 см.
При покупке газовых плит многими вполне обоснованно уделяется особое внимание наличию чугунной решетки. Дело в том, что купив однажды узкую плиту с решеткой из эмали или же нержавеющей стали, со временем можно заметить, что она деформировалась от постоянного накаливания, совмещенного с воздействием тяжести (допускается изготовление решеток только из чугуна, стали, нержавеющего металла)
