Сравниваем варочную панель и газовую плиту

Критерии выбора

Чтобы сделать правильный выбор и приобрести удобную и функциональную технику для кухни, необходимо рассматривать различные виды на основании определенных критериев. К ним относится:

Габариты. Крайне важный показатель при покупке

В конечном итоге будет не так важно, какие функции у устройства имеются, если его невозможно установить в маленькой кухне. Если размер помещения позволяет, то габариты являются не таким важным параметром.
Стоимость

При покупке кухонной техники каждый покупатель стремится приобрести качественную и функциональную технику по наиболее выгодной стоимости, поэтому этот критерий выбора также является важным.
Внешние качества. Времена, когда на каждой кухне устанавливались одинаковые газовые модели, давно прошли. Сейчас это не только функциональные, но и стильные элементы кухонного гарнитура
В последнее время внешнему виду устройства уделяется все большее внимание.
Энергопотребление. При повышении стоимости электроэнергии данный показатель следует обязательно учитывать.
Технические возможности
Современная кухонная плита обладает рядом функций, которые ускоряют и упрощают процесс приготовления пищи.
Простота монтажа. Данный показатель также следует при покупке, особенно в том случае, если установка планируется собственными силами или техника покупается в качестве замены существующей, а не в процессе проведения ремонтных работ.

Данные критерии являются обязательными при выборе между различными кухонными устройствами. При этом список может быть дополнен и своими специфическими требованиями.

Технические характеристики

Пользователям давно известны все тактико-технические данные газовых плит, а вот с варочными современными панелями знакомы только единицы из них.

Тип нагрева

Существуют три варианта:

  • Природный газ, магистральный или сжиженный.
  • От электрической сети.
  • Комбинированные: газовые + электрические конфорки, газ + индукция.

Вариантов в комбинировании масса: по две разных конфорки, три — газ, одна — чугунная электрическая или наоборот, все зависит от предпочтений потребителя.

Управление

Независимые встраиваемые панели оборудованы индивидуальной панелью, а у зависимых вариантов — совместно с духовым шкафом, т. к. они всегда устанавливаются над ним.

Тип поверхности

Здесь существует несколько вариантов:

  • Эмалированные плиты — классическое покрытие из жаропрочной эмали разного цвета в основном для отдельно стоящих моделей газового и электрического типа.
  • Нержавеющая сталь — применяется во многих моделях, сочетается с любым интерьером, не боится механического воздействия, просто убирать.
  • Стеклокерамика — отличный дизайн, но боится точечных ударов и царапин.
  • Зеркальное стекло — отличается повышенной прочностью, может быть разных цветовых оттенков, но в процессе длительного использования появляются мелкие царапины, которые негативно воздействуют на внешний облик.

Какое покрытие выбрать и что лучше будет вести себя — это риторический вопрос, все зависит от аккуратности пользователя.

Конфорки

Размер и количество можно выбрать по потребностям — от 2 до 7 штук, их расположение бывает стандартным — это модели на 2, 3 и 4 конфорки или разнообразным для 5-ти и более: одна отдельно, а другие квадратом; большая в центре, а средние и малые вокруг или все — в два ряда.

Решетки

В процессе эксплуатации стальная и чугунная ведут себя практически одинаково, если только первые сделаны не в Китае, где любят экономить, поэтому ставят довольно тонкие прутики, не выдерживающие солидных объемов посуды. Второй вариант имеет большой вес, если одна решетка, то снять ее для промывки хозяйкам не под силу, поэтому производители разделяют их на две, а иногда и три части.

Функции

Газовые панели оборудуются автоматическим розжигом, поэтому спички вам уже не понадобятся, имеется газ-контроль. Электрические поверхности имеют свои индивидуальные особенности в управлении, которые указаны в инструкции. Дополнительно разработчики устанавливают разные опции, многие из которых никогда не используются в быту.

Важно! Перед выбором варочной панели обращайте внимание на мелкие детали и бонусы — они редко используются, но влияют на финальную стоимость. Каждая плита или встраиваемая варочная панель имеет своеобразные особенности, которые необходимо учитывать при покупке

Каждая плита или встраиваемая варочная панель имеет своеобразные особенности, которые необходимо учитывать при покупке.

В чем разница между плитой и панелью?

Основное отличие плиты от варочной панели в конструкции. У плиты блок с конфорками и духовка представляют собой единое целое. Варочная поверхность состоит только из тонкой, прочной подложки и конфорок. А вот духовой шкаф в комплект оборудования не входит. При желании его можно докупить отдельно или не приобретать вообще.

Варочная панель черного цвета выглядит очень эффектно. Придает интерьеру солидность и роскошный вид. Но требует постоянного ухода, так как на темной поверхности хорошо заметны пылинки, крошки, капли воды, разводы и отпечатки пальцев

Тонкие варочные панели встраиваются в столешницу и не «съедают» много полезного пространства помещения. Даже на малогабаритной кухне они удобно размещаются и делают процесс создания повседневных и праздничных блюд приятным, легким и комфортным. В комнате остается больше свободного места и пространство не выглядит перегруженным.

Принципы выбора

При определении с типом плиты для своего дома не стоит основываться только на личных предпочтениях, здесь важно учесть огромное количество критериев.  Наиболее существенными считаются:

  • безопасность;
  • скорость готовки;
  • функциональность;
  • стоимость;
  • возможности духового шкафа;
  • внешняя привлекательность.

Стоит отметить, что относительно внешнего вида нет конкретного ответа, какая из плит, электрическая или газовая, будет привлекательнее. Производитель сегодня старается учитывать все пожелания пользователя, поэтому и те, и другие модели представлены широким ассортиментом, среди которого не сложно выбрать вариант по вкусу

Также некоторые покупают, что дешевле, и не будут слишком обращать внимание на внешний вид или функционал. А для других важнее купить тот прибор, что окажется экономичнее в использовании

В чем отличие

Выбирая плиту, необходимо сравнить технические параметры моделей. Каждый прибор имеет свои собственные отличия, функционал и возможности, упрощающие их использование. Продукция от польской Хансы обладает следующими особенностями:

  • механическое управление газовой плитой;
  • наличие таймера;
  • в комплектацию входит противень для выпечки мяса, овощей в духовом шкафу;
  • стандартный прибор имеет 4-6 конфорок;

Отдельное внимание при выборе стоит уделить качеству теплоизоляции, если она недостаточно плотная, прибор будет иметь высокое электропотребление. Главными техническими критериями выбора из модельного ряда Гефест являются следующие:

Главными техническими критериями выбора из модельного ряда Гефест являются следующие:

  • все устройства имеют газ-контроль, как конфорок, так и духового шкафа;
  • большая часть модельного ряда есть электроподжиг при помощи кнопки, расположенной на передней панели устройства;
  • таймер горения с пятью видами временных интервалов;
  • наличие внутренней подсветки в устройствах с объемом духовки 42-55 литров;
  • некоторые модели плит имеют встроенный гриль, вертел и даже шашлычницу;

Корпус произведен из металла с повышенной теплостойкостью и устойчивостью к образованию коррозии.

Как выбрать лучшую газовую панель для встраивания

Газовые варочные поверхности выпускаются с различным количеством конфорок. В продаже встречаются варианты с горелками от 1 до 6 штук и более.

Модели с 3-4 конфорками пользуются наибольшей популярностью в быту, с 1-2 – на дачах и маленьких кухнях. Пять-шесть конфорок требуется только в очень больших семьях и заведениях общепита.

На стоимость и долговечность таких панелей влияет материал поверхности:

1. Эмалированный металл – бюджетный вариант. Прост в чистке, но в процессе эксплуатации на нем могут появляться сколы.

2. Нержавеющая сталь – более долговечный и не слишком дорогой материал. Требователен к уходу, поскольку постоянно покрывается разводами и «неизлечимыми» царапинами.

3. Закаленное стекло – более дорогостоящее и легкое в уходе покрытие. Однако и на нем будут появляться пятна и разводы от воды.

4. Стеклокерамика – надежное ударопрочное покрытие, обладающее наиболее высокой стоимостью и требующее специфического ухода.

Решетки над конфорками изготавливаются из чугуна или стали. Первый материал более прочный, устойчив к деформации, но из-за пористой структуры за ним сложно ухаживать. Сталь очищается от загрязнений легче и стоит дешевле, однако она быстрей изнашивается.

Устанавливая газовую варочную поверхность, следует позаботиться о наличии мощной кухонной вытяжки. Иначе парафиновая копоть быстро покроет потолок и мебель рядом с плитой.

Выбирая панель, стоит также обращать внимание на дополнительные опции. Чем их больше, тем функциональней, но и дороже ваша техника. У газового оборудования таких дополнений обычно немного, но все они являются полезными, а порой и просто необходимыми

У газового оборудования таких дополнений обычно немного, но все они являются полезными, а порой и просто необходимыми.

К таким важным функциям относят: газ-контроль, автоподжиг, конфорку с тройной или двойной короной. Иногда это может быть гриль-барбекю или другие виды конфорок (чаще электрических) – и тогда уже речь идет о комбинированных панелях.

Горенье

Некоторые ошибочно называют торговую марку Горение. Термин сродни названию процесса неконтролируемого окисления материалов под действием высокой температуры. Догадались, речь идет о горении. На практике толкование марки в корне неправильное. Газовые плиты Горение не найдены в природе.

Бренд зародился на территории нынешней Словении, разрушенной Второй мировой войной. Правительство поддерживало научный прогресс, развитие дошло до небольшой мастерской деревни Горенье по починке сельскохозяйственного оборудования. От местечка произошло название сегодня известное миру.

В 1958 году компания принялась штамповать плиты, печи, пожирающие твердое топливо. Отличительной чертой Горенье считают выпуск разнородной продукции без четкой специализации. Кухонная мебель в числе ассортимента

Покупатели, желающие выдержать единый стиль обстановки, обязаны уделить внимание газовым плитам фирмы Горенье. Функциональность, эргономичность гарнитуров давно оценены Европой, Украиной

В качестве рекламного трюка на одну выдвижную полку стенки стала миниатюрная девушка. Гарнитур выдержал испытание с честью. Продает Горенье некоторые изделия сантехники, идущие в комплекте с мебелью.

Белорусский Гефест

Товары Беларуси сегодня признаны многими странами мира. Ругают-поругивают «батьку», сами подумывают, какой фирмы выбрать газовую плиту. То соковыжималку прикупят, то холодильник, рекламируемый парой забавных роботов-пришельцев, расположившихся на Северном полюсе. Начиная 1951 годом, предприятие выполняет распоряжения Совнаркома газификации республики. Последовали договор с французами на строительство, рост производственных мощностей. Первое десятилетие порадовало 100.000 газовых плит, за последующие 15 лет – появилось 3 млн. штук. Показывая экспоненциальный рост продукции.

Сегодня лучшая фирма газовых плит популярна среди России, контрольный пакет акций принадлежит Газпрому, рекламные ролики изумительные. Замечательна цена: Яндекс-маркете сновья отдает четырехконфорочную плиту с газовой духовкой за 5500 рублей. Автоматический контроль горения, электророзжиг отсутствуют, одна горелка быстрого разогрева. Требуется срочно вскипятить чайник, разогреть аппетитное блюдо – милости просим!

  • электророзжиг;
  • таймер;
  • дисплей;
  • рабочая поверхность закаленного стекла;
  • конвективный обогрев в духовом шкафу (принцип действия аэрогриля собственной персоной);
  • стильный черный цвет.

Однако функция газ-контроль не добавлена. Модель хороша для профессиональной готовки, повар не отходит от плиты. Требуется постоянно отлучаться, поостерегитесь зажигать более одной конфорки. Большинство газовых плит Гефест снабжено опцией Малое пламя. В режиме ручка ощутимо проваливается в нулевую мощность, не сдвигается дальше без видимого усилия.

Газ-контроль фирмы Гефест механический. Потрудитесь активировать опцию перед готовкой. Ручка плиты нажимается, переводится на максимальную мощность. Удерживайте регулятор 5 секунд. Блокирующий клапан взводится, переходит в боевое состояние. Стоит огоньку потухнуть, специальный датчик (биметаллическая пластина) спускает курок. Подача газа прекращается. Газ-контроль духовки аналогичен. Допускается взвести специальную кнопку, вместо удержания ручки 5 секунд.

Горелка-гриль духовки расположена сверху, действует на основе инфракрасных излучений, нижняя функционирует путем конвекции. Специальная металлическая решетка, расположенная под потолком, омывается языками пламени, раскаляется докрасна, становится подобна Солнцу. Инфракрасные лучи достигают продукта, создавая неповторимую золотистую корочку, покрывающую кур-гриль в ларьках, магазинах.

В дорогих моделях комплект содержит решетку для посуды малого диаметра (актуально для кофеварок), шашлычница барабанного типа на 6 шампуров, специальный вертел духовки, вращаемый электродвигателем. Подытоживая, газовые плиты фирмы Гефест популярны, найдем модели произвольной ценовой категории. Ценят пользователи выбор.

Лучшие производители бытового оборудования

Плиты для кухни выпускают отечественные и зарубежные бренды бытовой техники. Но, как и в любом сегменте рынка, здесь есть свои фавориты. Их продукция продается гораздо чаще, долго служит и не боится интенсивных нагрузок. На модели действует фирменная гарантия и предоставляется квалифицированное сервисное обслуживание.

ТОП-5 успешных изготовителей газовых плит

Белорусская компания GEFEST предлагает надежные простые модели по разумной цене. В агрегатах не встретишь специфических функций, зато есть все полезные опции на каждый день.

Корпус плит из нержавеющей стали выполнен в традиционном стиле. Цветовая гамма не богата, но белые, коричневые и темно-хромовые экземпляры найти не сложно. Приборы хорошо смотрятся в классических интерьерах. Для кухонь в стиле лофт, хай-тек и минимализм не подходят.

Турецкий бренд Beko производит плиты в разной комплектации. Пользователь может выбрать количество опций, не переплачивая за невостребованный функционал.

На корпусе плит Beko нет декоративных элементов и прочих излишеств. Модели выглядят элегантно, не требуют сложного ухода и сохраняют привлекательность на протяжении всего эксплуатационного периода

Приборы от Beko отличаются эстетичным внешним видом. Оснащаются газ-контролем и безопасным электроподжигом. Благодаря современной конструкции, гармонично вписываются в любую обстановку. В ассортиментной линейке имеются бюджетные агрегаты и модели среднего класса.

Компания Gorenje из Словении выпускает надежную технику с высоким КПД. Среди плит можно найти не только классические изделия, но и приборы в стиле ретро, цветные модели (слоновая кость, антрацит) и оборудование в стиле хай-тек. Фирменная гарантия и дополнительный сервис даются на 1 год.

Плиты Bosch продаются значительно лучше, чем продукция многих других брендов. Покупатели предпочитают заплатить чуть больше за настоящее немецкое качество. Внешняя поверхность корпуса приборов обработана «умной эмалью». Это облегчает процесс ухода за плитой и позволяет всегда поддерживать ее в хорошем состоянии.

Во многих моделях Бош есть функция «Защита от детей». Она гарантирует, что ребенок, даже оставшись дома без родителей, не сможет открыть газ

В премиумном сегменте заслуженно лидирует ZIGMUND & SHTAIN. Изделия этого производителя сочетают в себе роскошный внешний вид, большое количество опций и надежность.

В приборах предусмотрена возможность настройки таймера на каждую конфорку по отдельности. Информация о работе оборудования подается на жидкокристаллический дисплей. Газ-контроль распространяется не только на варочную поверхность, но и на духовой шкаф. Плиты собираются в Германии и соответствуют мировым стандартам качества.

ТОП-5 лучших производителей электроплит

В бюджетном сегменте популярностью пользуются электроплиты белорусской фабрики Darina. От продукции конкурентов их отличают аккуратный внешний вид, качественная сборка, наличие полезных опций и отсутствие излишних наворотов, в разы повышающих стоимость изделия.

Российская компания Flama предлагает около 20 разновидностей электрических плит с 2, 3 и 4 конфорками. Приборы продаются по оптимальной цене и выполняют базовые функции. Независимо от класса имеют хозяйственный отсек и подсветку в духовке. В продвинутых вариантах встроены терморегулятор, жаровня, решетка и вместительный выдвижной ящик.

На рынке бытового электрического оборудования успешные результаты демонстрирует польская Hansa. В ассортименте можно найти простую, дешевую технику, приборы среднего и класса люкс с развернутым функционалом.

Плиты Hansa выпускаются с эмалированной, стеклокерамической или нержавеющей поверхностью. Экономно расходуют электроэнергию и долго служат, независимо от условий эксплуатации

Интересные варианты электрических моделей по разумной цене реализует белорусский бренд GEFEST. В ассортиментной линейке есть классические белые приборы, изделия со стеклокерамическим покрытием и агрегаты с узором на корпусе. В перечне полезных опций быстрый прогрев конфорок, подсветка в духовке и таймер.

Роскошные плиты со стеклокерамической поверхностью выпускает отечественная компания Kaiser. Модели эффектно выглядят внешне и экономно расходуют энергоресурс (класс потребления «Super А+»). На панели управления есть дисплей и таймер с часами. В модель встроено программирующее устройство «Touch Control», облегчающее процесс эксплуатации.

Выводы

Для того чтобы точно решить, какая плита лучше газовая или электрическая, необходимо учесть все вышеперечисленное. В итоге получаем следующее: газовые плиты подойдут приверженцам здорового питания, для тех районов, где нет электричества или происходят частые его перепады, а также это вариант более экономичный не только во время покупки, но и в период эксплуатации. Электрические плиты можно устанавливать в домах с хорошей проводкой, а также эти устройства нравятся женщинам, которые любят выпекать различные десерты. Теперь вам остаётся только выбрать наиболее подходящий для вас вариант и отправляться за покупкой.

Пожалуй, начнем с анализа стоимости газа и электроэнергии. С учетом действующих тарифов и времени, необходимого на приготовление одного блюда, минимум в 2 раза выгоднее использовать электрическое оборудование. По понятным причинам, топовые модели стоят примерно на 10-15% дороже, чем хорошие газовые плиты .

Такие изобретения подключают либо к централизованному газовому проводу, либо к автономному источнику. Соответственно, техника работает на базе газа, поступающего в горелку, который смешивается с кислородом. Далее, указанная смесь химических элементов проходит через рассекатель и после розжига воспламеняется. Актуальные газовые плиты оснащены электроподжигом для удобства эксплуатации. Что касается горелки, они существуют разных размеров, что регламентирует мощность горения газа. Силу пламени можно регулировать за счёт специального крана, который установлен в газораспределительную трубу.

Безусловно, основным достоинством газовой плиты является удобство в эксплуатации, что обусловлено возможностью регулировать температуру. Нельзя упускать из виду и тот факт, что максимальный нагрев открытого огня значительно выше, чем электрического тена. Естественно, это отражается на скорости приготовления пищи.

Вместе с тем, газовые плиты менее безопасны, так как велика вероятность получения ожога и даже незначительная утечка газа может привести к трагедии. Кроме того, Вы должны знать, что в бытовых условиях мы не имеем возможности эксплуатировать чистый газ (есть добавки). Из-за этого на тарелках и окружающих плиту объектах остается жирный налет, который достаточно сложно отмыть.

Такие изделия отличаются от газовых плит более простой конструкцией и принципом функционирования: ток греет ТЭН до определенной температуры. Для управления используются специальные регуляторы, которые находятся, как правило, на лицевой стороне. Вместе с тем, в зависимости от класса модели могут быть механическими или электронными. Максимальная температура нагрева электрической плиты зависит от мощности и материала, из которых сделаны нагреватели. Чем лучше проводник, тем быстрее оборудование готовит пищу. Тем не менее, даже самые продвинутые плиты электрического типа готовят значительно медленнее газовых аналогов.

Возможные нюансы

Для автоматизации процесса приготовления пищи современные производители оснащают электрические плиты массой полезных функций и режимов. С точки зрения эксплуатации и ухода, такие изделия имеют массу преимуществ. Электрическое оборудование не сильно загрязняется, так как нет налета. При этом техника является полностью безопасной: для взрослых и детей.К недостаткам следует отнести зависимости от электрической энергии. Если нет переменного тока, Вы не сможете даже подогреть воду. При этом оборудование готовит значительно медленнее, что обусловлено типом варочной поверхности. Что касается стоимости, «вопрос стоит ребром: с одной стороны электрические плиты дороже газовых, но выгоднее в обслуживании. Со временем они окупаются.

Поделитесь в социальных сетях:FacebookTwitterВКонтакте
Напишите комментарий