Как выбрать лучший аэрогриль: советы экспертов

Достоинства и недостатки

Карбоновый обогреватель, как самый молодой, является наиболее совершенным агрегатом среди ламповых обогревательных приборов, что обуславливает и более высокие его технические характеристики. Перечислим плюсы и минусы этих устройств, как присущие всем инфракрасным обогревателям, так и свойственные только карбоновым агрегатам.

• Высокий КПД – близок к 95%.
• Экономичность:
• низкий уровень энергопотребления – обусловлен высокой теплопроводностью карбона, позволяющей для выработки единицы тепла потреблять электроэнергии почти вдвое меньше, чем большинство традиционных видов электрообогревателей;
• большой ресурс агрегата – также обеспечен уникальными свойствами карбоновой нити.
• Отсутствие коротковолнового излучения – длинноволновое излучение карбона не оказывает вредного влияния на человека и не изменяет характеристики воздуха в помещении (влажность, содержание кислорода).
• Высокая степень обеспечения безопасности использования.
• Большой выбор вариантов конструктивного исполнения и дизайна.
• Компактность и небольшой вес (2-4 кг).
• Оптимальный уровень автоматизации работы обогревателя (термостат, датчик опрокидывания, дистанционное управление).
• Простота эксплуатации и повседневного ухода.
• Бесшумность работы.
• Доступная стоимость.

Перечень достоинств у карбонового обогревателя внушительный, однако имеются и недостатки:

• низкая эффективность направленного обогрева на свежем воздухе – обусловлена характеристиками длинноволнового излучения;
• высокая вероятность разрушения кварцевых трубок карбоновых ламп при случайном падении прибора;
• неспособность длинноволнового излучения огибать препятствия – будет обогреваться предмет, оказавшийся на пути лучей.

Перечисленные недостатки не являются критическими, и скорее выполняют информативную функцию, чем определяют выбор прибора при покупке.

Как выбрать аэрогриль: что лучше ТЭН или галоген

Место	Название товара	Преимущество	Цена
1	Аэрогриль REDMOND RAG-2410	Компактность	4199 Р
2	Аэрогриль REDMOND RAG-240	Кулинарная книга на 20 рецептов в комплекте	3295 Р

• Аэрогриль с ТЭНом или галогеновым нагревателем
• Отличительные особенности нагревательных элементов
• Аэрогриль REDMOND RAG-2410
• Аэрогриль REDMOND RAG-240
• Выводы для успешной покупки

Аэрогриль – это один из представителей конвекционной печи. С его помощью можно приготовить любое блюдо, благодаря чему он стал незаменимым бытовым прибором для многих семей. С помощью аэрогриля можно:

• жарить;
• тушить;
• запекать;
• готовить первые блюда и соусы;
• сушить фрукты, овощи, грибы;
• выпекать;
• готовить на пару;
• готовить варенье и джемы.

Для того, чтобы правильно выбрать аэрогриль со всеми необходимыми вам свойствами, нужно ознакомиться с его конструкцией. Современный аэрогриль имеет достаточно простую конструкцию: прозрачная емкость на подставке с крышкой, внутри которой расположен нагревательный элемент, а снаружи – панель управления. Кроме того, эта бытовая техника комплектуется несколькими видами решеток для приготовления мясных блюд, а также специальными противнями для жарки, фритюра и сушки продуктов.

Главной составляющей частью аэрогриля является нагревательный элемент. Существует два вида нагревателей, каждый из которых обладает своими преимуществами и недостатками.

Какие аэрогрили бывают

Классифицировать аэрогрили принято по нескольким категориям:

• бытовые и профессиональные, последние стоят дороже, но отличаются большими объемами внутренней камеры и множеством дополнительных функций;
• механические и электронные — первые управляются при помощи ручек переключателей, вторые приводятся в действие обычными или сенсорными кнопками;
• со съемной и шарнирной крышкой — пользоваться удобнее последними, поскольку не приходится все время перекладывать с места на место снятую верхнюю часть.

Практичные и функциональные устройства можно найти среди любых видов аэрогрилей. Но лучшими считаются модели с множеством программ, поскольку использовать их на кухне можно по-настоящему широко.

И механические, и электронные аэрогрили удобны в использовании и поддерживают множество настроек

Варианты нагревательного элемента

Кроме размера чаши, системы управления и комплектации устройства, при выборе необходимо обращать внимание на источник тепла. Какой нагревательный элемент лучше в аэрогриле? В этом поможет разобраться анализ достоинств и недостатков и каждого из имеющихся вариантов

Галогеновый

Самый распространенный вид нагревателей. Хотя прочность и долговечность аэрогриля с галогеновым элементом уступает ТЭНу и карбону, но из-за своей низкой стоимости, он пользуется спросом.

Средний срок службы — два года. Судя по отзывам пользователей, при правильном уходе и эксплуатации он может работать гораздо дольше. Не допускается попадания капель жира или конденсата на трубки, в противном случае, в области скопления образуется перегрев, что приводит к поломке.

Достаточный уровень мощности, для готовки горячим воздухом и светом.

Аэрогриль с самым распространенным галогеновым нагревателем

Стеклянные трубки, в которых помещен галоген, быстро нагреваются, но тратится при этом немало электроэнергии.

Благодаря низкой инертности, галоген нагревается и остывает быстрее.

Некоторые пользователи отмечают неравномерную готовку продукта внутри и снаружи. Для решения проблемы рекомендуется закладывать ингредиенты небольшими по размеру кусками.

Металлический ТЭН

В отличие от предыдущего варианта срок службы продолжительный — до 10 лет. Выполнен в виде двухвитковой металлической трубки из нержавеющей стали. Ударостойкий, но имеет большую массу. К тому же, металл подвержен окислению и коррозии.

В аэрогриле с металлическим ТЭНом пища готовится быстрее, поскольку такой материал отличается большей теплоотдачей. В тоже время, он нагреваться, и остывает дольше, чем галогеновый. Судя по отзывам, при неправильном выборе температурного и временного режима пища легко может подгореть.

В аэрогриле с металлическим ТЭНом пища готовится быстрее

Карбоновый

Это новый вид нагревателя, по сравнению с давно известными галогеновыми и металлическими нагревательными элементами для аэрогриля.

Карбоновый электронагреватель достаточно прочный, редко перегорает, при правильном уходе и эксплуатации имеет продолжительный срок службы (недопустимы падения и сильные удары). Имеет высокий КПД, поскольку в процессе работы не тратит энергию на нагрев окружающего воздуха и не сжигает кислород.

Не боится частой смены температурного режима, и достаточно точно поддерживает выбранную программу.

В аэрогриле с таким нагревателем быстрее всего приготовить блюдо с румяной корочкой. Экономный в плане расхода электроэнергии. Высокая теплоотдача, быстро нагревается (до 60°С в сек). Подходит для большинства существующих моделей. При желании, пользователь может модернизировать свой прибор, заменив, например, галогеновый на карбоновый нагреватель. По отзывам, эта процедура не представляет сложности. Работа специалиста займет не более получаса. После замены перенастраивать ничего не придется.

Карбоновый нагреватель позволит приготовить блюдо с румяной корочкой

Мясо с таким нагревателем получается гораздо сочнее, чем при готовке с другими типами нагревателей.

Рейтинг лучших аэрогрилей 2021 года

Теперь приступаем к рассмотрению самых лучших аэрогрилей в 2021 году. Необходимо отметить, что в список включены не только модели с электрическим управлением, весьма часто, если вы заметили, в ТОПы входят приборы с механикой. По мнению многих, механика является более долговечной в эксплуатации.

Фитнес-гриль Hotter HX-2098

Оптимальное решение для приготовления дома правильных и полезных блюд. Данный аэрогриль уже оснащён 10 автопрограммами, большой мощностью и достаточным объёмом в виде 10 литров, а наличие колец позволяет получить все 14 литров. Срок эксплуатации от производителя 10 лет, это шикарный показатель.

Плюсы:

1. Вместительность.
2. Функциональность.
3. Качество сборки и гарантийный талон на 10 лет.
4. Длинный сетевой шнур.
5. Регулировка скорости конвекции.

Минусы:

1. Высокая цена.
2. Далеко не самая компактная модель.
3. Отсутствует книга рецептов.

Supra AGS-1102

Выбранной моделью остались довольны многие пользователи, поскольку в сети немало положительных отзывов. Сразу же все отмечают универсальность и функционал, особенно если мы говорим о среднем ценовом сегменте. Шикарный набор функций и комплектации. Объём чаши 12 литров, механическое управление, защита в виде отключения после поднятия ручки.

Плюсы:

1. Надёжность.
2. Объём.
3. Функции.
4. Комплектация со всеми дополнительными аксессуарами.
5. Функция самоочистки.
6. Дизайн.

Недостатки:

1. Громоздкость.
2. Отсутствие индикатора температуры.

Saturn ST-CO9151

Если вы подбираете хороший аэрогриль для дома, тогда можете обратить внимание на товары от чешского бренда. Эта модель отличается вместительным объёмом чаши, с 12 литров можно получить 17 литров

Доступны самые базовые функции, а также возможность приготовления двух блюд сразу. В процессе готовки допускается перемешивание.

Плюсы:

1. Стоимость.
2. Объём чаши.
3. Функционал.
4. Дизайн.
5. Подсветка.
6. Наличие самоочищения.

Минусы — это большая чаша, которая занимает много места.

Redmond RAG-240

Это аэрогриль-крышка, то есть её можно использовать с любой термостойкой кастрюлей, которая подходит по диаметру для девайса. Эксплуатация весьма простая, мощность невысокая, но можно приготовить блюда достаточно быстро. Без проблем прибор справляется с овощами, мясом и даже пиццей. Присутствует таймер до 1 часа, есть опция размораживания блюд. Приобрести можно в Москве, СПб, Воронеже и других городах, отыскав магазин с таким товаром или же заказав через интернет.

Плюсы:

1. Доступная цена.
2. Лёгкость в использовании.
3. Функциональность.
4. Компактность.
5. Самоочистка.

Относительно недостатков: можно выделить сложность в поиске подходящей посуды по диаметру и небольшую мощность.

Чем отличается аэрогриль от электрогриля

Каждый из этих устройств имеет свои достоинства и недостатки, которые следует учитывать, выбирая электрогриль или аэрогриль. Немаловажную роль играет стоимость приборов и количество функциональных возможностей.

Основная разница между электро- и аэрогрилем заключается в способе приготовления горячих блюд, связанном с их термической обработкой. В первом случае продукты находятся в непосредственном контакте с горячей поверхностью устройства. В результате на мясе образуется хрустящая корочка, присутствует запах дыма, как от костра.

При использовании аэрогриля на продукты воздействует горячий воздух, равномерно распределенный по внутреннему объему устройства. Поэтому обработка происходит равномерно со всех сторон. Среди потребителей аэрогриль считается универсальным прибором, способным выполнять большее количество различных действий.

Популярные модели/ Известные производители аэрогрилей

Нotter — известный китайский производитель электроприборов в средней и высокой ценовой категории, торговая марка зарегистрирована в Санкт-Петербурге. Модели производителя — Нotter 1037, HX-2098, Нotter 1057. Разрабатываются приборы в Великобритании.

Обратите внимание! Отличительная особенность грилей Нotter — установка в приборы только трубчатых электронагревателей. Hotter производит несколько классов продукции:

Hotter производит несколько классов продукции:

• Classic выполняет максимальный набор функций. Аэрогрили оснащены электронным управлением.
• Economy — упрощённый вариант, в котором сохранено качество сборки и комплектующих материалов. Цена класса делает его доступным.
• SF — этот класс расположен между двух первых по возможностям и цене.

Бренд имеет широкую сеть сервисных центров.

VES Electric — испанская фирма более 15-ти лет работает на рынке России. Часть продукции выпускается в Испании, но львиная доля приходится на китайских предпринимателей. Несмотря на это, вся представленная в каталоге продукция, поставляемая в нашу страну, проходит тщательную проверку и соответствует требованиям безопасности. Выбирать в большинстве случаев придётся среди моделей оснащённых галогеновыми нагревателями и механическим управлением. Этим достигается низкая стоимость, впрочем, без потери качества. Известные модели бренда VES 777, VES AX 725

Правообладатель марки Polaris зарегистрирован в США. В России компания появилась в 1992 году. Продукция выпускается в 4 странах мира, в том числе Китае. Холдинг специализируется на приборах низкой и средней ценовой категории, соответственно большинство моделей оснащены галогеновыми нагревателями и механическим блоком управления. Качество при этом не страдает.

Компания Mystery — достойный конкурент в нижнем и среднем ценовом сегменте. По отзывам пользователей нарекание вызывают качество сборки. Прибор выходит из строя при перепадах напряжения в электрической сети.

Стремление производителя удерживать низкую цену заставляет большинство моделей выпускать со съёмными крышками.

Распространённые модели Mystery MCO-1501, Mystery MCO-1503, Mystery MCO-1506 различаются объёмом чаши и мощностью.

Технические характеристики Аэрогриля REDMOND RAG-2410:

• Мощность: 700-800 Вт.
• Напряжение: 220-240 В.
• Частота электросети: 50 Гц.
• Диапазон температур приготовления: 60-250 градусов.
• Время приготовления: 5-60 минут.

Также этот аэрогриль довольно компактен: диаметр крышки – 22,5 см, а максимальный вес – 2,6 кг, благодаря чему он также удобен в транспортировке.

Отзывы покупателей:

Светлана

“Аэрогриль очень понравился, прост и удобен в использовании. Главное, не переборщить с температурой и временем жарки и мясо будет сочным! Рекомендую ))”

Юлия

“Приобрела себе аэрогриль по акции, цена просто сказка. Пока ждала поступления заказа на пункт выдачи (магазин) начиталась отрицательных отзывов. Ждала с опаской и небольшим разочарованием. Получила, опробовала, полный восторг!!! Эта вещь нужна на каждой кухне, особенно тем, кто придерживается правильного питания. Готовила котлеты, купаты, курицу. Курица шла первой, я ее не перевернула, решила что конвекция справится. В итоге готовила часа полтора, но курочка получилась не сухая. Методом проб и ошибок подобрала большую кастрюлю. В ней, за счет объема, свободного пространства, ребрышки готовим и даже не переворачиваем, запекаются равномерно со всех сторон. Огромный плюс, что лишний жир вытекает из продукта и эта восхитительная румяная корочка! Все очень вкусно, семья довольна. Спасибо консультантам, за помощь при первой эксплуатации. Единственно что неудобно, маловат диаметр решеток. Хотелось бы побольше.”

Наталья

“Классная вещь, просто нет слов… Жарит с золотистой корочкой.”

2

Аэрогриль REDMOND RAG-240

Универсальный помощник на любой кухне. Его можно использовать не только в комплектации с родными чашами и решетками, он также способен готовить в любой жаропрочной посуде любого бренда.

REDMOND RAG-240 – это аэрогриль с галогеновым нагревателем, а также удобным и понятным механическим управлением. В комплект входит все необходимое: жаропрочная чаша, все нужные решетки и щипцы, а также книга с авторскими рецептами. Помимо стандартных программ, аэрогриль оснащен несколькими полезными функциями:

• самоочистка;
• разморозка;
• самоотключение при поднятии крышки.

Технические характеристики REDMOND RAG-240:

• Мощность: 700-800 Вт.
• Напряжение: 220-240 В.
• Частота электросети: 50 Гц.
• Диапазон температур приготовления: 60-250 градусов.
• Время приготовления: 5-60 минут.

Отзывы покупателей:

Марина

“Пользуюсь аэрогрилем месяц. Хочу сказать что на кастрюлю или чашу мультиварки другой фирмы он плотно не встает, всегда где-то остается небольшая щель, но на приготовлении продуктов это не отражается. Подносила руку, жар не уходит. Покупать дополнительно селиконовое кольцо не стала. Специальной посудой не пользуюсь. Вместо нее на решетку подкладываю лист фольги, формируя из нее небольшие бортики. Прибором довольна.”

Кристина

“Аэрогрилем пользуюсь недавно, но часто. Готовлю с его помощью мини-шашлычки на деревянных шпажках, рыбу, овощи. Радует возможность не использовать масло. При выпечке пиццы тесто немного провисает сквозь решетку, но на вкусе не сказывается, пропекается замечательно. Довольна.”

Кристина

“Аэрогрилем пользуюсь недавно, но часто. Готовлю с его помощью мини-шашлычки на деревянных шпажках, рыбу, овощи. Радует возможность не использовать масло. При выпечке пиццы тесто немного провисает сквозь решетку, но на вкусе не сказывается, пропекается замечательно. Довольна.”

Лена Крылова

“Вчера пришел этот гриль, не могла не испробовать – пожарила стейки. Получились отлично, внутри сочные, сверху поджаристые, вкусно) Порадовало что он очень небольшой, без труда нашла место для хранения.”

Конвекция без дыма, копоти и лишних запахов

«БТ»: Другое название прибора — конвекционная печь. Значит ли это, что если в духовке или СВЧ есть режим конвекции, то она может все то же самое, что и аэрогриль и в его приобретении нет смысла?

Д. Болдырев (VES electric): Попробуйте простерилизовать банки в духовке или закоптить мясо в СВЧ-печи! А аэрогриль справится с этими задачами без проблем! Как мы уже отмечали, ни один из ныне существующих кухонных приборов просто не способен сделать все то, что может аэрогриль.

И. Островский (Sinbo): Аэрогриль имеет много функций, которые недоступны СВЧ или духовке. Если вы будете запекать жирную рыбу в микроволновке, потом придется очищать камеру от капелек рыбьего жира.

А колбу аэрогриля легко мыть, соответственно, в нем удобно готовить жирные продукты, которые оставляют на стенках капли жира. Да и с посудой все гораздо проще.

Причем в отличие от микроволновых печей аэрогриль готовит только потоками чистого горячего воздуха, нет излучателя высокочастотных волн.

Е. Новиков (Polaris): Принцип работы у всех приборов с конвекцией одинаков, но аэрогрили имеют ряд преимуществ: сферическая форма, в которой происходит более равномерная конвекция, функция самоочистки, наличие некоторых предустановленных программ приготовления блюд, возможность компактного хранения и перевозки.

А. Епифанцев (Unit): Да, круглая форма чаши способствует оптимальному распределению воздуха внутри. Кроме того, для аэрогриля режим конвекции является основным, приоритетным, а для остальных приборов нет. К тому же его очень удобно мыть в отличие от духовок и микроволновок.

М. Сурнина (VR): Например, в газовых духовках нельзя установить температуру с точностью до градуса. В аэрогриле вы и устанавливаете температурный режим, и выбираете время приготовления (или автоматический режим).

Благодаря герметичности крышки с колбой не будет лишних запахов в квартире, не будет ни дыма, ни копоти, не будет желтеть потолок и т. д. Весь процесс приготовления от начала и до завершения происходит в замкнутом пространстве.

С. Пугачев (Mystery Electronics): Аэрогриль в отличие от остальных приборов мобилен. Его легко и удобно хранить, а также чистить после приготовления. К тому же духовые шкафы и СВЧ-печи с функцией конвекции стоят намного дороже, чем похожие без этой функции, и значительно дороже аэрогрилей.

По статистике, процент продаж СВЧ-печей и духовок с конвекцией очень низкий по сравнению с более простыми моделями.

Е. Александрова (Hotter): Самый существенный плюс аэрогриля — его цена. Даже самые дорогие модели стоят дешевле хорошей духовки с конвекцией. Кроме того аэрогриль легче мыть. Процесс приготовления в нем гораздо нагляднее, чем в духовке: вы в любой момент можете оценить, например, степень прожаренности блюда и остановить выполнение программы.

Ну и для малогабаритных кухонь аэрогриль — просто находка, ведь он занимает места куда меньше, чем плита с духовкой.

Управление аэрогрилем

Если необходимо купить недорогое устройство с ограниченным функционалом, то вполне подойдет вариант с механическим типом управления. Отзывы о таких приборах утверждают, что в них может быть отрегулирована температура воздушного потока и таймер готовки.

Разумеется, электронный блок управления дает гораздо больше возможностей для манипуляций. Скоростей регулировки потоков воздуха и их температуры здесь гораздо больше, а шаг регулировки, наоборот, ниже. Электронное управление настолько гибкое в эксплуатации, что с ним можно приготовить все, что угодно.

Также на рынке сейчас существуют приборы с сенсорным типом управления.

Комплектация

Выбор прибора подразумевает изучение комплектации. К этому процессу следует подойти особенно внимательно, т.к. многие вещи могут оказаться лишними, а те, что нужны, могут отсутствовать в комплекте приобретаемого аппарата.

Крышки аэрогриля встречаются в различных вариантах исполнения. Бывают откидные крышки, другие же можно легко снять целиком

Приобретая модель с той или иной крышкой, важно помнить некоторые нюансы. Съемная крышка будет стоить дешевле, но снимать ее не очень удобно, да и надежность таких моделей чуть ниже

Приборы с откидной крышкой стоят значительно дороже. К тому же, приобретая такой вариант, стоит учесть, что самому устройству потребуется гораздо больше места на столе.

Съемная крышка аэрогриля

Базовая комплектация аэрогрилей чаще всего включает в себя несколько самых необходимых приспособлений. Вот что понадобится для комфортного приготовления еды в первую очередь:

• комплект решеток;
• противень, желательно, не один;
• насадка для готовки курицы-гриль;
• щипцы для прихвата горячей пищи из металла.

Виды аэрогрилей

Классический аэрогриль (с чашей)

Выше мы коротко описали устройство именно традиционных аэрогрилей. Эти модели изготавливаются из жаропрочного стекла, часто комплектуются множеством разнообразных аксессуаров, а их крышка, которая по сути и является грилем, может быть съемной или крепиться на кронштейне.

Полезный объем колбы конвекционных печей составляет 3-14 литров, и на этот предел придется ориентироваться при выборе порций готовых блюд.

Плюсы:

• Достаточно широкий выбор моделей;
• Возможность увеличивать объем чаши с помощью специальной надставки (только в аппаратах со съемной крышкой);
• Хороший набор функций и богатая комплектация.

Минусы:

• Немаленькие габариты;
• Высокая стоимость устройств с электронным управлением.

Универсальный аэрогриль-крышка

Поскольку вся рабочая «начинка» аэрогриля расположена в его крышке, на рынке стали появляться такие вот универсальные устройства без чаш. Их можно крепить к любой жаропрочной посуде подходящего диаметра, начиная со сковороды и заканчивая глубокой кастрюлей.

Результат получается не хуже, чем у полноценных моделей со своими колбами, а стоимость универсальных крышек куда ниже.

Плюсы:

• Относительно компактные размеры;
• Возможность крепления к любой посуде нужного объема;
• Доступная стоимость.

Минусы:

• Небогатый функционал по сравнению с классическими аэрогрилями – в основном из-за механического способа управления;
• Скромный выбор моделей.