Как выбрать кондитерское золото
Найти пищевой драгметалл можно в кондитерских магазинах и на интернет-площадках. Но вы должны сразу приготовиться к тому, сколько стоит пищевое золото. Хлопья или порошок весом 0,1 г в баночке обойдутся вам в пару тысяч рублей. То же касается и пары кусочков листовой фольги 5х5 см. Это нормальная цена, учитывая состав такого декора. Если вы найдете намного более дешевый вариант — это однозначно подделка.
Каждая баночка и книжка с листами фольги обязательно имеют сертификат качества. А чтобы точно убедиться, что это не подделка, вы можете провести еще несколько тестов:
- Осмотреть лист фольги. На нем обязательно должна быть указано количество каратов 23-24.
- Растереть в пальцах небольшую часть. Кусочек фольги или хлопья легко превратятся в незаметную глазу пыль.
- Укусить. Вы не должны почувствовать ничего: ни скрежета металла на зубах, ни характерного привкуса.
Все эти проверки нужны, чтобы не купить случайно поталь. Это дешевый аналог золота в листах, но не пищевой. С ним в основном работают мастера рукоделия, но ради экономии иногда этот материал наносится и на десерты. Его главные отличия:
- Толщина. Поталь толстая, она хорошо чувствуется на зубах.
- Вкус. Он примерно такой же, как у обычной пищевой фольги. Только металлические нотки еще сильнее выражены.
- Следы. Если растереть такую фольгу между пальцев, она потемнеет и испачкает кожу.
Поталь вредна. При употреблении ей можно отравиться, даже если забыть о том, что с таким покрытием десерт точно будет испорчен. Поэтому не надо экономить ценой здоровья и пользоваться поддельными материалами.
Чеканка из фольги своими руками: мастер-класс с пошаговыми инструкциями
Каждая мама хочет, чтобы ее ребенок развивался, поэтому, покупая игрушки, иногда возникает вопрос о том, насколько она помогает общему развитию ребенка. Но не обязательно покупать дорогие современные игрушки для развития малыша, достаточно найти интересное занятие, в котором будут участвовать краски, кисточки и руки ребенка. Именно для таких родителей, которые хотят занять полезным делом свое чадо, существует наш мастер-класс по чеканке. Для этого вида творчества очень легко найти все необходимые материалы в каждом доме. Самое главное, чтобы ребенок мог воплотить свои фантазии, а вы помогли бы ему сделать красивое украшение для квартиры.
Можно ли готовить в алюминиевой фольге
Учеными разных стран было осуществлено многочисленное количество исследований по поводу негативного влияния повышенного количества алюминия на людей, ежедневно сталкивающихся с данным элементом на различных производствах. Есть совершенно точные данные, на основании которых были разработаны и внедрены нормы и правила, обязательные для соблюдения работниками, занятыми в алюминиевой промышленности.
Кроме этого, даже после поверхностного изучения материалов, изложенных в данной статье, напрашивается разумный вывод – регулярное приготовление пищи в пищевой фольге может принести вред вашему здоровью!
На деле же не существует ни одного мало-мальски серьезного исследования, которое бы на уровне науки предоставило железобетонные доказательства того, алюминиевая фольга увеличивает риск возникновения того или иного заболевания.
Именно из-за отсутствия таких данных ученые и исследователи во всем мире официально не считают, что приготовление пищи в алюминиевой фольге является опасным для здоровья. Тем не менее, опираясь на здравый смысл, можно дать некоторые рекомендации:
— не стоит использовать алюминиевую фольгу для приготовления пищи для людей пожилого возраста, так как их организм с трудом выводит излишки алюминия;
— не стоит использовать алюминиевую фольгу для регулярного приготовления пищи детям;
— не стоит использовать алюминиевую фольгу для приготовления пищи больным людям. К примеру, если такую еду будет употреблять человек после перелома, повышенное количество оказывающегося в организме алюминия будет препятствовать усвоению кальция, тормозя заживление костной ткани;
— не стоит использовать алюминиевую фольгу для частого (несколько раз в неделю) приготовления пищи, даже если эту еду будет употреблять вполне здоровый взрослый человек.
Однако периодическое приготовление еды с использованием алюминиевой фольги (один раз в неделю и менее) не способно серьезным образом повлиять на наше здоровье.
Начинаем с простого
В любом магазине вы всегда сможете приобрести уже готовые наборы для творчества. Но гораздо интереснее сделать все от начала до конца самому, а также придумать рисунок. От вас необходимы только усилия и терпение.
Материалы понадобятся следующие:
лист фольги или же банка алюминиевая;
подложка под лист фольги
Важно: чем толще лист фольги, тем мягче должна быть подложка. В качестве подложки подойдет фетр, резина;
для нанесения рисунка потребуется инструмент
В качестве него может послужить палочка для суши, кисточка (ее твердый кончик), не пишущая ручка и прочее;
трафарет, шаблон рисунка, а можно и самим придумать;
ножницы;
линейка.
Начнем изготовлять чеканку. Берем банку. Оба донышка отрезаем. Теперь разрезаем баночку с одного края и расправляем так, чтобы получился лист. Теперь линейкой расправляем краешки и обрезаем их. Не исключен вариант использования листа фольги.
Теперь кладем материал лицевой стороной вниз на подложку. Рисунок потом получится в зеркальном отображении. Теперь кладем трафарет на лист и с помощью инструмента продавливаем картинку. Можно продавливать либо сплошной линией, либо прерывистой. Теперь подобным образом вы можете сделать и рамку.
Статья по теме: Манишка для мужчины спицами: схема для начинающих с фото и видео
Фольга для изоляции труб
Фольга алюминиевая 100 мкм
Представляет собой гладкую полированную алюминиевую фольгу толщиной 100 мкм (0,1 мм) в рулонах шириной 1 метр (твердая) и 0,5 метра (отожженная), длиной 10 м (10 м2).
Используется в качестве отражающего материала в конструкции теплых полов, печей, котлов, воздуховодов, бань и саун, изоляции различного назначения.
Фольга для изоляции. Характеристика.
- Температура до + 650 °С
- Отражает до 97 % теплового излучения
- Сохраняет тепло в теплоносителе
- Защищает от возгорания
- Устойчива к коррозии
Фольга алюминиевая, является прекрасным пароизолятором и при необходимости может заменить такие материалов как рубероид, пергамин, битумная бумага, выделяющих различные вредные вещества при повышении температуры. Фольга может применяться как самостоятельный отражающий изолятор, так и совместно с другими теплоизоляционными материалами. Полированная поверхность алюминиевой фольги, являясь идеальным отражателем энергии, значительно повышает эффективность используемого утеплителя.
Фольга применяется внутри и снаружи помещений: при утеплении и изоляции крыш, полов, чердаков, мансард, стен, труб, вентиляции, перекрытий, потолков, бань, автофургонов, водогрейных аппаратов, котлов, участков стен за батареями отопления, а также в качестве солнцеотражающих панелей, в т.ч. на окнах. Рекомендуется для применения в качестве отражающей изоляции в помещениях с высокой температурой.
| Наименование | Размер |
| Фольга алюм. 100 мкм (0,1 мм) | 1 м х 10 м (10 м²) |
| Фольга алюм. 100 мкм (0,1 мм) мягка | 0,5 м х 10 м (5 м²) |
Фольга алюминиевая 150 мкм
Представляет собой гладкую полированную алюминиевую фольгу толщиной 150 мкм (0,15 мм) в рулонах шириной 1 метр, длиной 10 м (10 м2).
Используется в качестве отражающего материала в конструкции трубопроводов, дымоходов, печей, котлов, воздуховодов, изоляции различного назначения, отражающих панелей.
Фольга для изоляции. Характеристика.
- Температура до + 650 °С
- Отражает до 97 % теплового излучения
- Сохраняет тепло в теплоносителе
- Защищает от возгорания
- Устойчива к коррозии
| Наименование | Размер |
| Фольга алюм. 150 мкм (0,15 мм | 1 м х 10 м (10 м²) |
Фольга алюминиевая ДПРХТ 0,04 x 1000
Представляет собой гладкую полированную алюминиевую фольгу толщиной 40 мкм (0,04 мм) в рулонах шириной 1 метр, длиной 10 м (10 м2).
Используется в качестве отражающего и паро-, гидроизоляционного материала в конструкции бани и сауны.
Фольга алюминиевая ДПРХТ 0,08 x 1000
Представляет собой гладкую полированную алюминиевую фольгу толщиной 80 мкм (0,04 мм) в рулонах шириной 1 метр, длиной 10 м (10 м2).
Используется в качестве отражающего и паро-, гидроизоляционного материала в конструкции бани и сауны.
| Наименование | Размер |
| Фольга алюм. 40 мкм (0,04 мм) | 1 м х 10 м (10 м²) |
| Фольга алюм. 80 мкм (0,08 мм) | 1 м х 10 м (10 м² |
Работа с переводным материалом
Перед тем, как наносить фольгу на гель-лак, необходимо сделать несколько стандартных процедур для такого маникюра, поскольку наносится блестящая лента только на цветное покрытие. Итак:
- Подготовленный ноготь слегка шлифуется бафом, чтобы убрать натуральный блеск.
- На ноготь наносится обезжириватель.
- После высыхания последнего пластина обрабатывается праймером. При отсутствии данного материала этот шаг можно пропустить, но следует помнить, что от качественной подготовки ногтя зависит срок носки маникюра в дальнейшем.
- Теперь наносится базовое покрытие. В зависимости от его консистенции, фирмы-производителя и качества лампы будет зависеть время сушки базы. Это может быть период 30-240 секунд, но обычно хватает 1-2 минут.
- На сухую базу тонким слоем наносится необходимый цвет. Если оттенок получается слишком бледным необходимо нанести второй слой, предварительно высушив первый. Нанесение большого количества лака за один раз приведет к «заливанию» ногтя и маникюр будет испорчен.
- Последний слой цвета для лучшего сцепления с фольгой можно немного не досушить.
- Теперь на всю ногтевую пластину накладывается фольга, аккуратно расправляется апельсиновой палочкой по края и прижимается к ногтю по всей поверхности ватной палочкой. Когда материал будет хорошо расправлен и прижат по всей поверхности, защитную пленку следует удалить резким движением. Если на ногте остались пробелы процедуру следует повторить в определенном месте.
- На переведенную фольгу наносится топ и сушится. Для лучшего закрепления время под лампой можно увеличить в 2-3 раза или нанести несколько слоев финишного покрытия, предварительно высушивая каждый.
- В завершение работы обезжиривателем снимается липкий слой и маникюр готов.
Важно помнить, что такой вариант работы более просто в исполнении, но добиться идеально гладкого покрытия фольгой будет сложно
Интересные факты [ править | править код ]
Самая тонкая фольга получается из золота. Её толщина может составлять 0,00001 мм.
Скажите, пожалуйста, из чего делают фольгу и как она получается такой тонкой?
Ответ
Все мы в своей повседневной жизни используем фольгу. Она нашла свое применение во многих сферах нашей жизнедеятельности — в электротехнике, фармацевтике, пищевой промышленности, полиграфии…
Из чего же делают эту полифункциональную вещь?
Фольгу делают из алюминия, меди, олова и даже из золота (еще золотую фольгу называют сусальным золотом, ею украшают иконы, картины и даже еду). Для того, чтобы сделать фольгу лист метала нужно раскатать толщиной от 0,001 до 0,2 мм. Чтобы раскатать металл до такой толщины, необходимы механизмы с огромной точностью. Даже самые небольшие изменения толщины выделяются на фольге, а это нежелательный дефект как для производителя, так и для покупателя.
Чаще всего нам встречается алюминиевая фольга, поскольку этот метал имеет ряд преимуществ. Во-первых, алюминий легкий. Он весит втрое меньше за железо, медь, никель и цинк. Во-вторых, он хорошо проводит электричество, а также хороший тепловой проводник, поэтому в технике его часто используют в радиаторах систем охлаждения.
Алюминиевая фольга, которую мы используем в хозяйстве, устойчива к влаге и газу, а также к высоким температурам. Она предохраняет от жира, не имеет запаха и вкуса, устойчива к коррозии, отражает тепло и не пропускает свет.
При выборе пищевой алюминиевой фольги для кулинарных потребностей необходимо обращать внимание на ее состав, в который должен входить только 95% пищевого алюминия. Любые другие сплавы могут серьезно навредить вашему здоровью
Почти в каждом доме можно найти рулон алюминиевой фольги. Но не все знают, что она подходит не для всех продуктов. Неправильное использование пищевой фольги может пагубно сказаться на Вашем здоровье. Покажем чем опасна алюминиевая пищевая фольга. Алюминиевая фольга идеально подходит для упаковки продуктов. Она гораздо проще в использовании и лучше сохраняет температуру продукта, чем пластиковая пленка, которая постоянно склеивается. Но многие до сих пор не хотят заворачивать еду в фольгу. Считается, что это опасно для здоровья. Выясним действительно ли это так?
Простые поделки
Начинающим «творцам» лучше осваивать искусство, работая над простыми поделками из фольги. Легкие поделки из фольги все равно будут смотреться легко и необычно за счет материала.
Даже небольшим ребятам удается сделать птицу из фольги. Нет в этом ничего сложного. Несколько листов фольги свернуть в трубочку, сжать руками, чтобы получился овал.
Одну треть овала пережать пальцами, чтобы отделить голову птицы (меньшую часть) от туловища. Обернув сверху еще одним листом фольги, можно сформировать крылья и хвостик. На голове, оттянув немного вперед фольгу, создадим клювик. Их можно украсить блестками или цветной фольгой.
В качестве глаз, в небольшое углубление, сделанное спичкой, вставить маленькую черную бусину. Можно сделать целую стаю птиц. Подвесив их к потолку, украсить комнату ребенка. Это внесет легкость и воздушность в интерьер.
Тестируемые экземпляры
Для тестирования мы выбрали фольгу следующих марок: Paclan, Toppits, «Каждый день», «Саянская гриль», «Саянская универсальная», «Фольга пищевая», «Чистюля», «Мой дом».
Фольга Toppits была упакована в коробку, все остальные — в термоусадочную пленку. На всей фольге, за исключением фольги «Каждый день», есть предупреждение о нежелательном контакте с кислотой. Толщина указана только у фольги «Саянской» (20 мкм и 11 мкм)
Из всех образцов при первом знакомстве обращает на себя внимание фольга Toppits, обладающая сотовой стуктурой. Как утверждают производители, это улучшает ее использование
Но, как выяснилось в процессе тестирования, в большинстве стандартных ситуаций фольга с тиснением ведет себя примерно так же, как без него.
Вся остальная фольга похожа друг на друга, и, если сложить все образцы рядом, можно заметить лишь небольшое различие в степени блеска.
Преимущества утепляющего материала с фольгой
Фольгированные утеплители имеют множество преимуществ, которых часто так не хватает другим материалам. Именно эти «плюсы» и выделяют утеплители с фольгой на фоне большого разнообразия утепляющих средств:
- Повышенная способность к отражению тепла. Фольга – чудесный отражатель, способный отталкивать около 95% теплового излучения, сохраняя тепло в доме и не пропуская жару внутрь помещения. Кстати, именно по этой причине защитные спецкостюмы для пожарных делают из фольгированного теплоизолятора.
- Гидроизоляция. Фольга – гидрофобный материал, отталкивающий влагу.
- Удобство применения. Утеплители из фольги имеют ячеистую структуру, благодаря чему не только хорошо изолируют, но и легко устанавливаются.
- Изоляция от внешних воздействий. Фольгированные утеплители не пропускают ветер, сырость, не промерзают зимой и не рассыхаются в жаркое время года.
- Шумопоглощение — применение утеплителей с фольгой позволяет достичь тишины в помещении и существенно снизить количество шума, поступающего снаружи.
- Безопасность для здоровья и экологичность. Фольга не имеет вредного воздействия на человеческий организм, не выделяет потенциально опасных веществ и не вредит окружающей среде.
- Долговечность. Отражая все внешние воздействия, фольга может служить долгое время без каких-либо проявлений ржавчины, гниения или коррозии.
- Эластичность. Фольгированному материалу можно легко придать любую необходимую форму.
Фото поделок из фольги
Наиболее простая поделка – сосулька. Особых усилий прилагать не придётся. Также не потребуется каких-то расчетов и чертежей. В то же время, такая вещица станет недорогим и эффектным новогодним украшением.
Потребуется: фольга, ножницы, клей, скрепки, блёстки для декора.
Инструкция:
- Нарезать полоски длиной примерно 15см. Ширина сверху 11см, снизу 8см.
- Раскатываем фольгу в полоску между ладоней. Из этого получится плотная трубочка разной ширины сверху и снизу, напоминающая сосульку.
- Теперь можно нанести клей и украсить блёстками. Дать немного подсохнуть.
- От канцелярской скрепки отогнуть один край. Нужно проколоть им верх сосульки. Вторым краем можно вешать получившееся изделие на ветку.
Украшение готово. Быстро и просто!
Алюминиевая фольга и способы ее применения
Алюминиевая фольга — это удивительный материал. Ее можно использовать как для заточки лезвий, так и для облегчения болей в суставах.
А все благодаря ее свойствам (именно они сделали фольгу универсальной в применении):
- Термостойкость. Фольга способна выдерживать воздействие как высоких, так и низких температур (заморозка).
- Водонепроницаемость, не допускает проникновения воды и влаги.
- Теплопроводность. Алюминиевая фольга — проводник электричества и тепла.
- Она экологична и не токсична.
- Не подвержена коррозии (не ржавеет).
1. Как использовать алюминиевую фольгу для облегчения болей?
Да, этот материал оказывает противовоспалительное действие, так что его легко можно использовать для облегчения самых разных болей. Эффект достигается за счет того, что тепло, выделяемое телом, дольше контактирует с кожей (фольга его удерживает).
Вы можете применять алюминиевую фольгу для облегчения болей в любой части тела. Она будет эффективна при мышечной боли, болях в суставах и даже при наличии на коже рубцов.
Для этого вам следует:
- Отрезать необходимое количество фольги, а потом приложить к больному месту.
- Закрепить повязкой.
- Оставить для воздействия на всю ночь.
- Данную процедуру следует повторять в течение 12 дней.
2. С фольгой быстрее гладить белье!
Если вы хотите побыстрее расправиться с этим нудным занятием и посвятить свое время другим, более интересным делам, то вот полезный лайфхак.
Все что вам нужно сделать, это положить лист алюминиевой фольги на гладильную доску, а сверху белье. Так вы сможете проглаживать сразу обе стороны той или иной вещи (ведь тепло будет отражаться и распределяться).
3. Антистатик для одежды при стирке
Очень часто мы портим свою одежду во время стирки. Это связано со статическим электричеством и с тем, что одежда прилипает к барабану во время сушки. Можете нам не верить, но если вы сделаете три шарика из алюминиевой фольги (диаметром 5 см) и положите их в стиральную машинку, то будете приятно удивлены результатом!
- Статическое электричество будет полностью устранено. Шарики из фольги поглотят все нагрузки, которые будут высвобождаться при стирке.
- Одежда высохнет значительно быстрее.
4. Восстановить контакт батарейки? Легко!
Бывает так, что пульт от телевизора или другого устройства плохо работает. И это несмотря на то, что батарейки в нем новые! Скорее всего пружины, удерживающие эти батарейки, ослабли и контакт есть не всегда.
А решить проблему можно следующим образом: просто положите небольшой кусочек алюминиевой фольги между батарейкой и пружиной. То есть заполните им пустоту. И поскольку фольга прекрасно проводит электричество, вы сможете восстановить потерянный контакт без лишних усилий.
5. Как использовать алюминиевую фольгу для заточки ножниц?
Безусловно, все зависит от частоты использования, но ни для кого не секрет, что со временем ножницы начинают резать хуже. Особенно, если вы используете их для стрижки волос или разрезаете ими ткани.
Но вот, что вы можете сделать, чтобы вернуть их к жизни: сложите алюминиевую фольгу втрое и начните резать ее своими тупыми ножницами. По мере того, как вы будете резать фольгу, вы сможете заметить, что лезвия стали острее.
6. Форма для выпечки, почему бы и нет?
Допустим, вы решили испечь торт, только не круглый, как всегда, а нестандартной формы. Например, в форме звезды, сердца, мяча для регби и т.д. При этом вам бы не хотелось покупать себе такую «одноразовую» форму (неизвестно, придется ее использовать еще раз или нет). Но решение, как всегда, есть: просто сделайте форму для выпечки из алюминиевой фольги!
Только используйте сложенный вдвое лист. Так форма для выпечки получится более твердой и прочной. А поскольку фольга прекрасно проводит тепло, вы получите не просто нужную вам форму торта, но и хорошо пропеченное тесто. Вашим домашним обязательно понравится такой десерт!
7. Герметичный пакет, чтобы сохранить продукты
Иногда бывает так, что нужно сохранить какой-то продукт, а под рукой только обычные пакеты. Не отчаивайтесь, при помощи утюга и алюминиевой фольги вы сможете легко сделать из обычного пакета герметичную упаковку.
Просто поместите фольгу там, где вы хотели бы запечатать пакет, и пройдитесь по ней утюгом. Всего несколько секунд и продукты упакованы как надо!опубликовано econet.ru.
Если у вас возникли вопросы, задайте их здесь
P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление – мы вместе изменяем мир! econet
Алюминиевая фольга – история появления и применение
Краткая история появления пищевой алюминиевой фольги
Алюминиевая фольга давно стала привычным инструментом домашнего хозяйства, повсеместно используемым для приготовления пищи. Изобрели же технологию изготовления алюминиевой фольги в Швейцарии, что неудивительно – изготовители и продавцы знаменитого швейцарского шоколада лезли из кожи вон, чтобы придумать для своего популярного во всем мире продукта наиболее оригинальную и практичную упаковку.
Известно, что идея использовать фольгу в качестве оберточной бумаги, пришла в голову швейцарскому промышленнику Генриху Альфреду Гаучи, который запатентовал в 1909 году это нововведение. Однако фольга была толстой и дорогой. Но спустя всего лишь год-два некий Георг Роберт Неер, тоже из Швейцарии, патентует уже технологию изготовления тонкой пищевой алюминиевой фольги.
С тех пор оборудование совершенствовалось, однако технология изготовления данного изделия оставалась, по сути, неизменной – тонкие пластины алюминия прокатывают на специальных станках, получая известный нам готовый продукт.
В чем вред пальмового масла, и в каких продуктах оно содержится?
Массово тонкая пищевая алюминиевая фольга применяется с 1913 года, когда в Соединенных Штатах Америки она вытеснила более дорогие и толстые оберточные материалы. С тех пор в фольгу начали паковать не только шоколад, но и сигареты, бульонные кубики и многое-многое другое. Чуть позже ее стали использовать и для приготовления пищи.
Минуло много лет, однако в современных средствах массовой информации (особенно в Интернете) постоянно появляются заявления на предмет того, что использование алюминиевой фольги при приготовлении пищи опасно. Мол, алюминий проникает в продукты, что ставит наше здоровье под угрозу. При этом сторонники данного способа приготовления с пеной у рта утверждают, что пищевая фольга абсолютно безопасна для здоровья.
Чтобы попытаться понять, кто из них прав, давайте разберемся с матчастью. Итак, что же такое алюминиевая фольга? По сути, это металлическая “бумага”, представляющая собой тонкий (толщиной с листок, собственно, бумаги) и широкий блестящий лист алюминия. Она изготавливается из больших пластин алюминия – их буквально раскатывают до толщины не более 0,2 миллиметра или менее (в зависимости от нужд).
Применение алюминиевой фольги
В промышленности такая фольга используется для самых различных целей. Большую популярность алюминиевая фольга снискала в роли упаковочного материала – благодаря своей пластичности, ковкости. Возможно, многие знают, что в Советское время именно крышечками из фольги закрывали стеклянные бутылки с молоком, кефиром, простоквашей…
Широко использовалась и используется фольга ресторанами и фаст-фудами (бум популярности фольги, используемой для этих целей, был в Соединенных Штатах), которые предлагают своим клиентам еду на вынос. Еда, завернутая в фольгу (или сервированная в посуду из алюминиевой фольги), гораздо дольше сохраняет свои температурные параметры.
Большую популярность снискала алюминиевая фольга в промышленности в качестве материала для электромагнитного и радиационного экранирования. Ее используют в микроволновках, в теплообменных устройствах, кабельных линиях. Фольга из алюминия является также отличным проводником, обуславливающим ее использование в электронной промышленности.
Алюминиевая фольга до сих пор используется в так называемых ленточных микрофонах. Наконец, это отличный декоративный материал. А еще в фольгу в 1976 году обернулись солисты музыкальной группы “АББА” для своей знаменитой фотосессии, выбрав для эпатажных фотографий именно этот популярнейший материал. Впрочем, это уже отступление от темы…
В быту же люди используют фольгу для того, чтобы хранить в ней продукты, накрывать посуду при приготовлении пищи или просто заворачивать в нее еду (к примеру, мясо или овощи) для запекания. Подобный способ запекания используется для того, чтобы предотвратить потерю влаги при готовке – мясо получается более сочным и мягким. Нередко пищевую фольгу используют для запекания овощей и рыбы на гриле.
Иногда алюминиевой фольгой просто накрывают противни или даже сковороду, чтобы потом не отмывать посуду от сажи, а просто выбросить одноразовый кусок фольги. Возникает вполне логичный вопрос – способен ли алюминий из фольги оказаться в нашей еде в таком количестве, чтобы быть способным навредить здоровью?
Преимущества и недостатки фольги
Пищевая разновидность прокатывается в большом по толщине диапазоне, например, техническая может иметь h-1*10-2, а фольга для шоколада уже 1*10-4. Деформация структуры металла при холодной прокатке снижает его прочностные и эксплуатационные характеристики, поскольку сырье получает многочисленный наклеп. В сравнении с горячей прокаткой или отожженным металлом, такая фольга (при равных параметрах) несколько жестче. Ее структура отличается большей уязвимостью:
- Склонна к появлению коррозии при высокой влажности и больших перепадах температур.
- Подвергается влиянию кислот, щелочей и других агрессивных веществ.
Зная, из какого металла делают обертку фольгу, можно уверенно сказать, что для продуктов с нормальной кислотностью и щелочным балансом она безопасна. Образующаяся оксидная пленка полностью исключает проникновение кислорода и дальнейшее окисление. Это же свойство относится к тем маркам, которые будут ответом на вопрос — из чего делают фольгу для запекания.
Как и любой вид алюминия, они бурно реагируют на некоторые кислоты, щелочи и соли. Поэтому не все блюда можно хранить или готовить в алюминиевой посуде, а также при помощи соответствующей фольги.
Почему алюминиевая пищевая фольга опасна?
Алюминиевая фольга изготовлена из алюминия — металла чаще всего встречающегося в земных недрах. В основном люди используют его для производства. Он может быть найден даже в питьевой воде, в лекарственных средствах, в косметике, в дезодорантах или пищевых упаковках (например, алюминиевых банках).
Существует теория, что легкие металлы провоцируют развитие болезни Альцгеймера и рака молочной железы. Официально этому нет никаких научных доказательств. Однако, Федеральный Институт оценки риска советует реже использовать вещи, которые содержат алюминий и призывает людей отказаться от дезодорантов, которые содержат алюминий.
Подарок родным и близким
Каждый ребенок хоть раз, но дарил своим родителям подарки, сделанные своими руками. Несомненно, родители были счастливы, видя маленький сюрприз от своего малыша. Одним из вариантов подарочка может стать чеканка для папы. Сегодня мы рассмотрим поэтапно, как можно сделать милую «Машинку».
- фольга;
- картон;
- инструмент (кисточка, палочка для суши);
- шаблон или трафарет;
- подложка (ею может оказаться альбом или фетр).
Пожалуй, начнем. Кладем альбом, на него фольгу, а затем и шаблон следующим образом:
Точно по контуру обводим наш рисунок инструментом.
После того как провели линии, убираем шаблон и получается следующее.
Теперь с помощью того же инструмента делаем точки вокруг машинки.
Чеканим теперь отдельные детали машинки. Можно начать с окошек.
Переверните теперь фольгу и обведите по контуру ту же детальку.
Если перевернуть работу, то вот что должно получиться:
Делаем затем и остальные части машины по такому же принципу.
Теперь переворачиваем фольгу и обводим по контору и по деталькам машинки инструментом еще раз.
В итоге вы получаете такой прекрасный подарочек для своих родителей.
Теперь обратной стороной вверх кладем на стол нашу работу. Возьмем картон.
Затем наложите картон на фольгу.
Подарок готов! Если есть подходящая рамочка, то можно вложить в эту рамочку свою работу. Для детей процесс покажется очень увлекательным, можете не сомневаться. Девочки по такому же принципу могут сделать цветок для мамы.
Железо в алюминиевой фольге
Тонкая алюминиевая фольга (6 мкм) является самым легким «абсолютным барьером» для упаковки жидких продуктов, когда ее устанавливают на бумажной или пластиковой основе. В самом начале коммерческого применения фольги она была из чистого первичного алюминия Al 99,5 (1050), который поступал непосредственно с электролиза алюминия, а также из марки технического алюминия 1200 с несколько более высоким содержанием железа. Фольговые сплавы с высоким содержанием железа серии 8ххх были введены для повышения прочности фольги в готовых изделиях.
Традиционные фольговые алюминиевые «сплавы» – марки алюминия 1050 и 1200 содержат железо и кремний, которые являются для них основными примесями в количестве от 0,1 до 0,4 %. Эти марки технического алюминия имеют относительно низкий уровень прочностных свойств по сравнению с другими термически неупрочняемыми алюминиевыми сплавами, например, легированными магнием и марганцем. Только 0,05 % железа может раствориться в алюминии вблизи температуры плавления и намного меньше – в твердом растворе при комнатной температуре. Влияние железа основано на следующем :
- взаимодействие с дислокациями, что дает повышение прочностных свойств;
- подавление роста зерна и создание центров рекристаллизации.
На рисунке 6 показано упрочняющее влияние железа на прочностные свойства , а также значительное повышение формуемости (относительного удлинения). На рисунке 7 показана зеренная структура после окончательного отжига сплавов с различным содержанием железа.
Рисунок 6 – Влияние содержания железа в отожженном техническом алюминии на его прочностные свойства и относительное удлинение (фольга 50 мкм, отжиг в бухте при 350 ºС)
Рисунок 7 – Влияние содержания железа в отожженном техническом алюминии на размер рекристаллизованного зерна
При увеличении содержания железа происходит измельчение зерна, что объясняет благоприятное влияние железа на способность фольги к формовке. Высокое содержание железа в фольге несколько осложняет ее последующую переплавку – рециклинг. Повышенное содержание железа в алюминиевой фольге может быть причиной загрязнения железо другие алюминиевые сплавы, в которых его содержание ограничено.
- Материалы компании Аchenbach (Германия)
- Aluminium Alloys: The Physical and Mechanical Properties /ed. Jürgen Hirsch, Birgit Skrotzki, Günter Gottstein – 2002
Источник
Фигурка из фольги
Еще одной простой фигурой считается человечек из фольги. Небольшой мастер-класс по поделкам из фольги: делаем человечка:
- Необходимо разрезать фольгу на несколько полос. Одна полоска – это одна фигурка.
- Скручивайте полоску. Старайтесь делать это аккуратно, чтобы не порвать фольгу и не пораниться.
- Сделав небольшую трубочку – необходимо согнуть ее посередине. В месте перегиба делаем голову – для этого необходимо закрутить петлю.
- С каждого края трубочки необходимо оставить место для рук фигурки.
- Согните их, соединив в одну и скрутите. Можно вернуться к рукам фигуры и перекрутить их.
- Снизу фигуры разъедините трубочки – таким образом получатся ноги.
Человечек готов! Как видите, изготовление поделок из фольги своими руками – совершенно не трудное дело. Самое главное не бояться подключать свою фантазию, проявлять творческие способности и все получится!
Выбираем фольгу для поделок
В большом городе с наличием крупных супермаркетов проблем с пищевой фольгой не будет. Обычно она продается в рулонах. К сожалению, такая фольга не очень подходит для того, чтобы делать поделки. Для творческих занятий лучше приобрести специальную фольгу, которая может быть разных цветов, включая золотистую и стандартную – серебряного цвета.
В специализированных магазинах можно встретить специальные наборы для изготовления поделок. В подобных наборах фольга может быть не только разноцветной, но и с разной текстурой. Используя материал разного цвета и текстуры можно сделать интересные поделки из фольги.
Если это будет первый опыт поделок из фольги, возьмите обычную пищевую, которая наверняка есть в доме. Как только приобретете немного опыта, можно приобрести специальную синтетическую фольгу, которая достаточно прочная, чтобы держать форму. Такая фольга требует большей сноровки и опыта работы с подобным материалом.
