Стандарт чистоты: зачем пользоваться мылом для кухни

Как пользоваться?

При использовании мыльного геля, следует соблюдать несколько правил:

1. Перед мытьем очищать посуду от остатков еды и промывать проточной горячей водой.
2. Для смягчения жесткой воды добавлять в нее небольшое количество соды.
3. Мыть посуду в большой емкости, наполненной горячей водой (тазу, раковине с закупоренным сливом и др.).
4. После мытья тщательно ополаскивать каждый предмет под струей воды.

Для мытья рекомендуется применять губки из поролона, микрофибры или целлюлозы.

Чтобы улучшить моющие свойства мыла, можно добавить в гель натуральные абразивы – кофе, соду или горчичный порошок. Насыпать их нужно не в бутылку, а непосредственно на посуду.

Застарелую грязь и нагар можно удалить с помощью кипячения с мылом и содой. Для этого нужно залить в сковороду или кастрюлю воду с 2-3 ст. л. мыльного геля, вскипятить, всыпать 30-50 г соды и проварить в течение 30-60 минут. После остывания грязь отмывается с небольшим количеством хозяйственного мыла.

Можно ли мыть детскую посуду?

Для изготовления качественной детской посуды применяют безопасный силикон и пластик, которые не деформируются и не выделяют токсинов при нагреве.

Изделия из таких материалов можно замачивать и мыть в растворе хозяйственного мыла. Допускается также использование горчичного порошка и соды.

А вот от абразивных добавок лучше отказаться. Твердые частицы оставляют на материале микроцарапины, в которых остаются следы пищи и патогенные микроорганизмы.

Самодельные пасты и гели подойдут также для мытья игрушек, предметов быта и поверхностей. Тонкие пластиковые предметы, не рассчитанные на высокие температуры, рекомендуется мыть в теплой воде специальными средствами с содержанием ПАВ не более 5-10%.

Почему на кухне появляется жировой налет?

С разных объектов загрязнения убирают соответствующими средствами, чтобы не повредить мебель или технику. Перед проведением кухонной уборки стоит поверхностно оценить, из какого материала выполнен гарнитур, насколько сильно запачкан. Для очистки можно обратиться к бытовой химии и народным методам.

Агрессивные химические средства на слабых пятнах не применяют. Предмет будет очищен, но его покрытие поблекнет. Особенно чувствительна к чистящим средствам от жира на кухне эмалированная или деревянная поверхность. Зато полы и керамические плитки на стенах обычно хорошо переносят воздействие любого моющего вещества. Чистка фасадов, когда пришло ее время, требует действенного состава. Загрязнения с них удаляются плохо, въедаются глубоко.

Народные методы удаления жирового налета считаются щадящими

С ними соблюдают осторожность. Растворы с кислотой или неразведенный содовый порошок могут нанести урон

Кухонные детали рядом с местом для готовки подвержены оседанию брызг масла. Почистить эти поверхности труднее. Отмыть кухню от жира на шкафах легче. Чем дальше объект стоит от плиты, тем меньше на нем жира.

Когда налет остается нетронутым долго, он густеет, постоянно смешиваясь с большим количеством пыли и приобретая новые слои. Отмыть кухню от жира такого рода можно, но это кропотливая работа.

Технология

В основе любой технологии производства мыла лежит химическая реакция омыления, когда из жира и щелочи получаются натриевые соли жирных кислот, т. е. мыло. Производство мыла — сложный процесс, особенно при использовании в качестве сырья натуральных жиров и масел.

НМЖК производит мыло по традиционному способу мыловарения, так же называемому методом котла. Мыло варится в течение нескольких дней из натуральных жиров растительного и животного происхождения. На этом этапе получают водный раствор натриевых солей жирных кислот. Для этого жиры обрабатывают щелочью и, как результат, получается на выходе «клеевое мыло». Полученную смесь очищают, обрабатывая электролитами (избытком щелочи (NaOH) или раствором NaCl). Эта процедура приводит к расслоению мыла. Верхний слой – концентрированное мыло, с содержанием до 60% жирных кислот, а нижний – «подмыльный щелок» (вода, глицерин и загрязняющие вещества исходного сырья). Полученное на этой стадии мыло называют ядровым. Все этапы процесса (омыление, промывка (шлифовка мыльного ядра), и сушка) происходят под контролем квалифицированных мыловаров, и мы всегда имеем гарантированно качественный продукт.

Далее процесс идет на автоматизированной линии. Мыльную основу высушивают и удаляют избыток воды. Затем производят механическую обработку основы — перетирают несколько раз, чтобы достичь однородности массы и структуры наивысшего качества с высокой плотностью и нежностью. Это позволяет мылу не рассыхаться, не раскисать в мыльнице.

На следующем этапе в мыло добавляют парфюмерную композицию, краситель и полезные ингредиенты — экстракты растений, витамины и т. п. (если предусмотрено рецептурой). Формируют кусочки мыла, каждый из которых проштампован логотипом НМЖК. После этого каждый кусочек мыла заворачивают в бумагу, упаковывают в короба и направляют на склад.

При таком способе производства мыло прекрасно пенится и не содержит искусственных поверхностно-активных веществ. Все стадии процесса производства мыла на заводе и готовая продукция четко контролируется на соответствие требованиям нормативной документации по качеству и безопасности. В широком ассортименте мыла группы компаний «НМЖК» каждый сможет подобрать мыло для себя.

Мыло ручной работы может изготавливаться двумя способами – или по технологии, аналогичной промышленному котловому способу, как еще говорят — «мыло с нуля» — омылением натуральных жиров щелочью, или, используя готовую мыльную основу, которую можно купить в специализированных магазинах.

Универсальные составы

В процессе мытья помещения кухни, уборкой должны быть охвачены также окна, батареи и другие поверхности. Специфика поддержания чистоты стеклянных предметов требует использования специальной бытовой химии, а для ухода за батареями подойдут универсальные чистящие препараты.

Полноценная уборка невозможна без мытья окон. Для этих целей применяются специальные препараты с пометкой «для стекол и зеркал». Эти средства также подходят для поддержания чистоты стеклянных вставок на мебельных фасадах, стеклянных столешниц, плафонов люстр и т.д.

Comet — для батареи

Препарат Comet – универсальный гель, который может быть использован для поддержания чистоты:

1. Сантехники.
2. Батарей отопления.
3. Кафеля и т.д.

Плюсы средства:

• густая гелевая форма;
• концентрат;
• устраняет запахи;
• экономно расходуется;
• выполняет антибактериальную обработку.

Минусы:

• хлор в составе;
• запах сильный;
• может не справиться со сложными загрязнениями;
• требует интенсивной чистки.

Цена – до 170 рублей за 0,45 л. Отзывы читайте здесь, тут и тут.

Спрей Синергетик для окон

В числе лидеров продаж для мытья стекол – спрей ТМ Synergetic. Свою популярность препарат получил благодаря таким достоинствам:

1. Эффективность.
2. Антистатический эффект.
3. Гипоаллергенный состав.
4. Биоразлагаемый препарат.
5. Качественное устранение жира и других загрязнений.
6. Спирт в составе.
7. Образует на блестящих поверхностях защитную пленку, препятствующую оседанию пыли.

Минусы:

• может не справиться с очисткой запущенных поверхностей;
• иногда оставляет разводы;
• есть запах.

Цена – до 160 рублей за флакон. Отзывы читайте здесь и тут.

HG Chandelier Cleaner для светильников и люстр

Средство рассчитано для поддержания чистоты светильников и люстр. Плюсы спрея:

• очистка без снятия люстры с потолка;
• эффективное устранение грязи и пыли;
• не требует смывания чистой водой;
• справляется даже с труднодоступными местами;
• экономичный расход;
• не оставляет разводов;
• быстро высыхает;
• придает блеск;
• не портит металлические элементы;
• подходит для люстр из хрусталя и стекла.

Минусы: цена. Цена – около 500 рублей в среднем. Отзывы читайте здесь и тут.

Можно ли мыть посуду хозяйственным мылом: за и против

Использовать хозяйственное мыло для мытья посуды можно, так как в его составе содержатся натуральные компоненты, отсутствуют фосфаты и ПАВы. В составе только растительные масла и жирные кислоты растительного происхождения, натриевые соли. Такое мыло не содержит отдушки, консерванты и красители.

Мыльная вода, вылитая на землю, не способна навредить почве. Кроме того, хозяйственным могут пользоваться аллергики – это мыло гипоаллергенное. При этом оно эффективно смывает грязь с посуды и оказывает бактерицидное действие.

Хозяйственное мыло неплохо очищает жир и остатки пищи. Однако в холодной воде оно мылится недостаточно хорошо. Для облегчения процесса остатки жира удаляют с помощью бумажных салфеток. Это позволяет избегать засоров труб. Трудно выполоскать тарелки после использования этого средства. Также проблемы ждут обладателей жесткой воды в водопроводе.

С прикипевшим жиром и едой можно справиться так: набрать в кастрюлю или сковородку воду и поставить на огонь. Добавить соду и измельченное на терке хозяйственное мыло. Довести смесь до кипения и выключить. С остыванием жидкости будет отставать и нагар, который станет намного легче удалить.

Очевидные плюсы мытья посуды хозяйственным мылом:

• натуральный состав, который не вредит человеку (специалисты советуют использовать его при очищении детской посуды);
• гипоаллергенность;
• защита окружающей среды.

Несмотря на существенные достоинства, замена специальных средств простым хозяйственным мылом имеет недостатки:

• плохо мылится в жесткой воде;
• слабо растворимые в составе мыла вещества, преимущественно соли, трудно смыть с поверхности, поэтому на посуде остаются разводы и пятна.
• сушит кожу (после мытья рекомендуется наносить на руки увлажняющий крем, а лучше мыть посуду в перчатках).

Виды моющего средства

В зависимости от содержания омыляемых жиров, выделяют несколько категорий хозяйственного мыла:

• первая – 70,5-72%;
• вторая – 69-70%;
• третья – 64-65%.

Категория указывается на упаковке продукта, а доля жирных кислот – на самом бруске. Для мытья посуды рекомендуется использовать мыло 1-ой категории.

Как выбрать?

При выборе нужно обратить внимание на следующие признаки:

1. Поверхность – ровная, нелипкая, без трещин, жирных следов, белого налета.
2. Цвет – от светло-бежевого до коричневого, оттенок однородный (допускается мраморная структура), без посторонних твердых примесей.
3. Запах – специфический мыльный, без запахов прогорклого жира, рыбы и др.
4. Состав – без отдушек, ароматизаторов, ПАВ.

Зеленоватый оттенок говорит о низком содержании жирных кислот, а очень резкий запах – о низком качестве очистки соапстоков.

Многие производители выпускают жидкое мыло «Хозяйственное», которое рекламируется как идентичный аналог твердых брусков. Однако в его составе присутствуют не только омыленные жиры, но и агрессивные поверхностно-активные вещества (например, лауретсульфат).

Для изготовления домашней бытовой химии лучше всего подойдет мыло, в котором преобладают ненасыщенные жирные кислоты. За счет его мягкой, мазеобразной консистенции самодельный гель быстро становится однородным.

Стоит ли использовать детское?

Детское мыло содержит до 80% омыленных жирных кислот, что дает ему хорошие моющие свойства. Но помимо натуральных компонентов, в составе могут присутствовать ПАВ, синтетические отдушки, красители и антибактериальные вещества.

Таким образом, в качестве основы для самодельных бытовых средств лучше использовать качественное хозяйственное мыло, сделанное по ГОСТу.

Как пользоваться?

Нет ничего проще, чем помыть посуду мылом:

1. Бумажной салфеткой снимают с поверхности грязной посуды остатки еды и жирный налет (не стоит засорять жиром стоки канализации).
2. Глубокий таз наполняют горячей водой (как вариант водой можно наполнить кухонную раковину, слив которой предварительно закрыт пробкой).
3. В воду погружают грязную посуду. Мыть кухонную утварь лучше партиями, начиная со стаканов и чашек и заканчивая покрытых жиром кастрюлями и сковородками.
4. Мягкую губку намыливают мылом (до образования пены).
5. Протирают отмокшую в воде грязную посуду мыльной губкой, после чего споласкивают ее под проточной водой.

Смягчить жесткую водопроводную воду, повысив тем самым чистящие свойства мыльного раствора, поможет пищевая сода (достаточно растворить 2-3 ст.л. порошка в десяти литрах теплой воды).

Народные средства

Некоторые хозяйки до сих пор отдают предпочтение народным способам борьбы с загрязнениями на кухне. Из наиболее популярных можно отметить применение пищевой соды, как в сухом, так и в растворенном виде.

Народные способы выбирают по причине их экологичности и полной безопасности для здоровья человека. Однако, стоит заметить, что на рынке представлено большое количество чистящих средств с экологичным составом, что позволяет использовать их людям, особо беспокоящимся о своем здоровье. При этом, они более эффективны и просты в применении, чем народные рецепты.

https://youtube.com/watch?v=qn2OpQ4VGhY

Состав

Они имеют различную природу происхождения и специфику, по которым подразделяются на следующие виды:

• Анионные – выступают в роли эмульгаторов, обладают моющим эффектом;
• Катионные – менее агрессивные, но не обладают моющим эффектом. Нужны для дезинфекции и обработки от бактерий;
• Неионогенные – безопасные вещества, оказывающие различное воздействие на загрязнения.

Также в составе можно встретить такие элементы, как сода, вода, органическое растительное мыло, антибактериальные масла, стабилизаторы, экстракты алое или глицерин, ароматизаторы и отдушки, красители, пенообразователи.

Составы основных средств примерно одинаковые

Необходимо обратить внимание на то, чтобы в составе отсутствовали следующие опасные компоненты: фенолы, крезолы, формальдегид, фосфаты, аммиак, нитробензол, нефтяные дистиляты. Эти вещества являются опасными для здоровья и могут вызвать аллергию, раздражение слизистых оболочек или болезни дыхательных путей

Общие требования к проведению текущей и генеральной

На предприятии общепита должна проводиться как текущая, так и генеральная уборка. Текущая выполняется ежедневно, а генеральная согласно намеченному заранее графику, но не реже 1 раза в месяц. При необходимости выполняют дезинсекцию и дератизацию (уничтожение насекомых и грызунов).

Список мероприятий по ежедневной уборке:

• уборка столов;
• мытье пола;
• чистка мебели;
• замена скатертей;
• чистка плит;
• удаление грязи со всех рабочих поверхностей;
• очищение духового шкафа;
• поддержание чистоты вытяжки и холодильной камеры;
• мытье посуды и оборудования.

Обязательно поддерживается порядок в кухонных цехах, на баре, в вестибюле, в зале и санузлах. Обработку выполняют с использованием дезинфицирующих средств.

Генеральная уборка предполагает расширенный список действий. Это довольно трудоемкое занятие, в котором принимает участие весь персонал.

Помимо перечисленных мероприятий, список дополняют следующими видами работ:

1. Химчистка жалюзи и штор.
2. Мытье окон и дверей.
3. Обработка стен и потолков.
4. Мытье фасада.
5. Очистка вытяжек и кондиционеров.
6. Размораживание, мытье и дезинфекция холодильного оборудования.

Что нужно для мыловарения на дому с нуля

Для производства мыла на дому нужно помещение в 30 кв. м., из оборудования электрическая или газовая плита для варки, холодильник для застывания изделия и посуда. Прежде чем начать процесс, следует подготовить компоненты для состава. В список необходимого сырья входят:

1. Основа для изготовления мыла. Продаётся на развес и представляет собой белую или прозрачную субстанцию, состоящую из жирных кислот и глицерина
2. Растительные масла. Предназначены для защиты кожи от раздражения и потери влаги. К ним относятся: масло жожоба, персиковое, оливковое, кокосовое, аргановое и другие
3. Эфирная композиция. Применяется в качестве ароматизатора и наделения мыла полезными свойствами. Это: пачули, сандал, иланг-иланг, цитрус, лаванда, чайное дерево, эвкалипт и так далее
4. Добавки. В качестве наполнителя используют скрабирующие и гоммажные вещества: молотые кофейные зёрна и абрикосовые косточки, семечки малины и клубники, измельчённые сухие травы
5. Красители. Служат для придания цвета и яркости изделию. Особым спросом пользуются натуральные красящие вещества
6. Отдушки. Позволяют придать мылу насыщенный аромат: фруктов, цветов, шоколада, морского бриза и прочее

Для упаковки готового изделия также нужен материал:

• Обёрточная бумага
• Целлофановая плёнка
• Пластиковые контейнеры
• Ленты и тесьма
• Подарочные пакеты

Сам процесс изготовления мыла подразумевает две технологии: холодную и горячую. В первом случае мыльную массу перемешивают с другими компонентами, разливают в формы, дают застыть около 2-4 суток. Застывший кусок режут на части и оставляют дозреть в течение промежутка от 1 месяца до года в зависимости от сорта.

Для большей рентабельности используют горячий способ, при котором мыльную массу медленно нагревают при постоянном помешивании. Через несколько часов в неё вводят остальные ингредиенты и разливают смесь по формам. Застывшую массу разрезают и оставляют на две недели для формирования нужной консистенции.

Рецепты изготовления мыла можно найти в интернете и там же подыскать специализированные магазины по продаже сырья и материалов для мыловарения.

Можно ли мыть?

Все больше хозяек отдают предпочтение безопасному для здоровья средству ухода за кухонной утварью — мылу. Какое же из большого количества видов этого моющего средства можно использовать на кухне, а от какого лучше отказаться?

Хозяйственным

Хозяйственное мыло — прекрасная альтернатива традиционным средствам бытовой химии. Основное преимущество его состоит в исключительно натуральном составе.

Растительные масла, животные жиры, щелочь гидроксид натрия вступая в реакцию с водой, образуют большое количество пены, эффективно очищающей любые даже очень стары, въевшиеся загрязнения.

Хозяйственное мыло допускается не только для мытья посуды, но и для обработки принадлежностей для маленьких детей, продуктов питания (овощей, фруктов).

Чем больше в мыле жирных кислот (показатель указан в процентах на бруске), тем быстрее получится очистить грязную посуду. Качественное хозяйственное мыло — это брусок коричневого цвета, без трещин, липких следов, с характерным специфическим запахом (без посторонних «ароматов» прогорклого масла или рыбы).

Дегтярным

Дегтярное мыло, как и хозяйственное, содержит большое количество жирных кислот и щелочи. Березовый деготь придает ему особые бактерицидные, антисептические свойства. Дегтярное мыло помогает быстро вернуть посуде сияние и блеск.

Абсолютно натуральный состав дает уверенность в безопасности использования этого моющего средства. Даже если на посуде останется небольшое количество мыльного раствора, то никакого вреда для организма оно не принесет.

Единственный момент, из-за которого многие отказываются использовать дегтярное мыло для мытья посуды — специфический запах. Но эта проблема успешно решается неоднократным полосканием под проточной водой.

Детским

Детское мыло на 80% состоит из омыленных жирных кислот, что объясняет его отличные моющие свойства. Натуральный состав, минимальное количество отдушек и красителей позволяют использовать детское мыло для ежедневной обработки детских принадлежностей, посуды.

Единственный минус — в холодной водопроводной воде детское мыло практически не пенится, плохо растворяет жир, не до конца смывается (оставляет на поверхности белесые разводы).

Жидким

Жидкое мыло для рук содержит достаточное количество антибактериальных и противогрибковых компонентов, способных продезинфицировать поверхности кухонной утвари.

Кроме этого, растительные компоненты в составе этого средства помогают сохранить кожу рук нежной и бархатистой.

Но даже при таких положительных свойствах, жидкое мыло для мытья посуды использовать не стоит. Все дело в том, что в состав этого продукта включено множество химических непищевых компонентов (отдушек, красителей), которые даже при очень тщательном споласкивании остаются на поверхности посуды, а в дальнейшем вместе с пищей попадают в организм.

Туалетным (для рук)

Кусковое мыло для рук может стать относительно безопасным средством для мытья посуды при условии, что в нем содержится минимальное количество ароматизаторов, красителей.

Из недостатков — не способно расщепить большое количество жира (грязные сковородки, кастрюли и противни останутся грязными).

Специальным

Специальное мыло — это моющее средство, в состав которого входят лечебные и дезинфицирующие компоненты. Специальное или как его еще называют медицинское мыло (вазелиновое, ланолиновое, карболовое), нельзя использовать для мытья посуды, так как оно не смывается полностью с поверхностей и при попадании в организм может спровоцировать отравления и диарею.

Приготовление очистителя в домашних условиях

Сделать чистящее средство можно самостоятельно:

1. Растворить в воде детское мыло, довести смесь до густоты сметаны на водяной бане.
2. Добавить по 1 ст. ложке касторового масла и горчицы, засыпать 2 ст. ложки кофейной гущи.
3. Соединить смесь с 2-3 каплями ароматного эфирного масла и спиртовой настойкой ноготков.

Кроме средств на мыльной основе, дома можно создать ароматизаторы и другие эффективные очищающие составы. Если из-за недостатка времени приходится использовать химические вещества, необходимо обязательно ознакомиться с инструкцией и следовать мерам безопасности, указанным в ней.

Как появилось мыло

Хотя сейчас мыло ассоциируется с чистотой, так было не всегда. Древние жители Месопотамии, вероятно, первыми начали производить что-то похожее на мыло из жира забитых коров, овец или коз и щёлочи, полученной из древесной золы. Упоминание мыла встречается в «Натуральной истории» Плиния Старшего, датированной 77 годом н. э. Он описывал мыло как помаду из говяжьего жира, которую мужчины наносили на волосы.

Но наши предки использовали мыло не для гигиены, а в основном для очищения тканей. Даже любители общественных бань греки и римляне не пользовались мылом для очистки тела, предпочитая сначала расслабляться в горячей воде, а затем активно натираться душистыми маслами.

В Средневековье мыло уже больше походило на то, каким мы знаем его сейчас. Оно было мягким, потому что в состав входили натуральные масла, хорошо пахло и пользовалось популярностью у привилегированных особ. Когда алеппское мыло на основе оливкового масло привезли в Европу из Сирии, мыловары тут же взяли на вооружение технологию. Одной из самых популярных вариаций на тему стало кастильское мыло.

В чем опасность специальных посудомоечных средств

Почему же стоит отказаться от эффективных моющих средств, капли которых хватает, чтобы отмыть жир и грязь с большого количества тарелок?

В составе всех подобных средств имеются поверхностно-активные вещества, иначе – ПАВ. Попадая на посуду, они создают невидимый пленочный слой, который очень сложно отмыть. По мнению экспертов, чтобы смыть все химические вещества с тарелки, ее следует ополоснуть в чистой воде не менее 15 раз.

Пленка из ПАВ попадает в организм. Даже после высыхания химические вещества остаются на посуде, и, соответственно, при употреблении пищи попадают внутрь. Они накапливаются в организме человека и становятся причинами проблем со здоровьем:

• снижают иммунитет;
• развивают бесплодие и аллергию;
• способствуют возникновению болезней ЖКТ, онкологии и проблем с сердечно-сосудистой системой.

Опасны для здоровья и фосфаты, которые усиливают действие ПАВ. Их негативное влияние на организм настолько высоко, что в ряде стран запретили производить моющие средства, имеющие в составе соли фосфорной кислоты.

Выход – заменять специальные посудомоечные средства натуральными продуктами:

• выбирать экологически безопасные средства (их сложно найти у нас в стране, да и цены на них высокие);
• пользоваться содой, горчичным порошком или мылом;
• приготовить средство для посуды самостоятельно.

Бактерии на мыле

Исходя из написанного выше получается, что даже если на поверхности мыла есть бактерии, в ходе мытья рук они смоются в раковину. В том, что мыло не способно переносить бактерии, было доказано в ходе эксперимента, проведенного в 1988 году. В ходе научной работы исследователи нанесли на мыло бактерии кишечной палочки (Escherichia coli) и синегнойной палочки (Pseudomonas aeruginosa). Затем группу добровольцев попросили помыть руки, используя зараженное мыло. После этого их руки проверили на наличие опасных бактерий. Как и ожидалось, руки участников эксперимента были чисты. Результаты научной работы были опубликованы в журнале Epidemiology and Infection.

Кишечная палочка под микроскопом

В магазинах можно купить так называемое антибактериальное мыло, в составе которого есть антибиотики. Только вот толка от него практически нет. Дело в том, что добавленные средства убивают только определенные группы бактерий, а остальные остаются в живых. Да и пользы в их уничтожении нет — они все равно смываются в раковину. Учитывая высокую стоимость антибактериального мыла, в борьбе с бактериями его лучше вообще не использовать. Проще и дешевле покупать недорогое, обыкновенное мыло. И мыть руки до и после еды, и обязательно после возвращения с улицы.

Многие люди уверены, что антибактериальное мыло бесполезно

Как всё-таки правильно мыть руки

Если вам тоже всегда казалось, что в процедуре нет ничего особенно сложного, то вы ошибались. Потому что на самом деле к мытью рук (сейчас особенно, но и вообще) предъявляется масса требований:

Важно использовать чистую проточную воду, потому что мытьё рук в условном тазу может привести к тому, что все бактерии вернутся обратно. Хотя таз, по всей видимости, всё равно будет лучше, чем ничего

Использование мыла определённо более эффективно, чем использование одной воды. И не только потому, что ПАВ «уносят» с рук бактерии и загрязнения, но ещё и потому, что люди склонны более тщательно мыть руки, когда намыливают их.

Хотя уменьшение количества микроорганизмов на коже рук не обязательно связано со здоровьем, считается, что мыть руки нужно примерно 15–30 секунд.

После мытья важно хорошо вытереть или высушить руки, потому что бактерии легче попадают на влажные поверхности и легче же с них передаются куда-то ещё