Какую кофемашину выбрать для офиса

Зерновые

Melitta Caffeo Varianza CSP

Плюсы

• 10 запрограммированных рецептов с возможностью внесения изменений для себя
• Приготовление кофе из других зерен вне очереди
• Качество напитков и правильный порядок их приготовления
• Автоматическая очистка машины и напоминание о ней
• Соответствие цене

Минусы

• Кофемашина не работает с молотым кофе
• Недостаточно сильный подогрев чашек
• Нет датчика наличия зерна

От 45790 ₽

По мнению пользователей лучшей зерновой кофемашиной для дома в 2021 году стала Caffeo Varianza CSP от Melitta. Модель оснащена съемным варочным блоком для предварительного смачивания с целью лучшего раскрытия аромата, стальной кофемолкой с возможностью регулировки степени помола и помпой на 15 Бар. Объем резервуара для воды составляет 1,2 л, а в контейнер для зерен можно засыпать всего 125 г, но этого более чем достаточно для приготовления кофе в домашних условиях.

Saeco Aulika Top High Speed Cappuccino

Плюсы

• Быстрое приготовление (капучино и латте за 50 секунд)
• Возможность запрограммировать машину в соответствии с объемом своего стакана
• Вместительный контейнер для отходов
• Подходит для использования в коммерческих целях (в кафе)

Минусы

Нет подключения к водопроводу

От 61399 ₽

По сравнению с кофемашиной Varianza CSP от бренда Melitta модель от Saeco немного уступает лидеру рейтинга по функционалу

Но и она заслужила внимание тех, кто пьет кофе часто и много. Благодаря вместительному контейнеру для зерен (1 кг) и наличию двух резервуаров для воды (4 л) напитки в ней можно готовить практически бесконечно, не затрачивая уйму времени на постоянное добавление ингредиентов

Philips HD8829 3000 Series

Плюсы

• Три программируемые кнопки для эспрессо, капучино и американо;
• Высокая мощность (1850 Вт)
• Большой объем (1,8 л)
• Регулировка помола
• Функция памяти
• Вместительный контейнер для зерен
• Контроль крепости кофе

Минусы

• Всего 5 степеней помола (не всегда достаточно)
• Пластиковые детали
• Немного шумит (скрипит) в процессе приготовления кофе

От 25980 ₽

Идеальная кофеварка для тех людей, которые не представляют свою жизнь без капучино. В ней есть все, что нужно для того, чтобы постоянно готовить свежий кофе: вместительный контейнер для зерен (250 г), кофемолка с 5-степенями помола, встроенный бойлер и емкость для молока объемом 500 мл. Кофеварка хорошо справляется и с измельчением зерен, и с приготовлением эспрессо, капучино, латте и американо. Если сравнивать эту модель с профессиональными кофемашинами, то разница будет заметна только в цене – у модели Philips она на порядок ниже.

Важные нюансы оборудования

При покупке машины следует обратить внимание на следующие детали. Функциональность

В кафе приходят выпить не только чашечку эспрессо, но и найдутся любители американо, капуччино, гляссе, ристретто, латте, мокко, мокаччино и других кофейных напитков. Чем больше разнообразных напитков способна приготовить кофемашина, тем больше можно привлечь посетителей

Функциональность. В кафе приходят выпить не только чашечку эспрессо, но и найдутся любители американо, капуччино, гляссе, ристретто, латте, мокко, мокаччино и других кофейных напитков. Чем больше разнообразных напитков способна приготовить кофемашина, тем больше можно привлечь посетителей.

Дисплей. Современные модели кофемашин оснащены дисплеем. Такая особенность оборудования упростит работу бариста, ведь на экране отображаются данные о работе агрегата, о необходимости добавления воды или кофе, а также о необходимости чистки прибора.

Подогрев. Существует функция подогрева чашек, которую можно заменить просто обдав посуду кипятком из кофемашины. А вот подогрев плиты, которая не даст остыть готовому напитку, трудно заменить. Учтите это при выборе оборудования.

Регулировка помола кофе. Разнообразие вкусовых свойств напитка зависит от величины помола кофе. Большинство рецептов требуют разного помола. Так, эспрессо готовится из кофе мелкого помола, американо же требует более крупных частиц.

Кофемолка

Обратите внимание на материал, из которого сделаны жернова кофемолки. Металлические будут служить долго, но создадут некоторые неудобства из-за шума во время работы

Керамические работают тихо, но срок их службы невелик.

Предварительное смачивание кофе, непосредственно перед самим его приготовлением способствует улучшению вкусовых и ароматических свойств напитка.

Дозирование жидкости. Эта функция даст возможность экспериментировать в процессе приготовления кофе. В не до конца наполненные чашки можно добавить молоко, мороженое, сироп, что расширит ассортимент кофейных напитков.

Дозирование кофе на одну порцию позволит регулировать насыщенность и крепость напитка.

Возможность готовить несколько чашек разного кофе одновременно повысит скорость обслуживания клиентов.

Регулирование давления. С помощью этой функции можно приготовить легкий кофе при минимуме давления, а установив давление на максимум — получить крепкий напиток.

Система автоматической декальцинации. Проще говоря, очищение от накипи и кофейных масел, которое можно выполнить и самому. Такая процедура требуется после каждых 200 чашек кофе. Некоторые типы оборудования сообщат об этом сами, благодаря встроенному индикатору. Если такового нет, нужно самому следить за счетчиком приготовленных чашек.

Мгновенный пар. Эта функция предусмотрена в агрегатах с двумя бойлерами. Один из них работает в режиме подачи воды, а второй подает пар.

Быстрый пар. Наличие этой функции позволяет кофемашине с одним бойлером в кратчайшее время перейти из режима подачи воды в режим подачи пара.

Капучинатор. Это прибор для взбивания молока посредством пара. Различают разновидности:

• Автоматический. Имеет две трубки. Одна крепится к трубке подачи пара, другая – опускается в емкость с молоком.
• Паранелло – ручное устройство, которое также присоединяется к трубке подачи пара. Контроль за взбиванием молока возлагается на бариста.
• Капучинатор Milk Island представляет собой автоматический паровой прибор. Встроенный венчик под воздействием пара начинает вращаться и взбивает молоко.

Особенности ухода за капсульной машиной

Хоть капсульные машинки и не нужно мыть после каждого использования, все равно им необходим регулярный уход.

Раз в пару неделю-две, смотря, как часто пользоваться, нужно протирать рабочие детали кофеварки — емкость для загрузки капсулы, каплеуловитель.

Раз в месяц необходимо промывать резервуар для воды и отсек, куда складываются использованные капсулы (если это предусматривает модель).

Накипь следует удалять 3-4 раза в год. Некоторые машины уже идут с встроенной функцией самоочистки или, хотя бы, индикатором уровня накипи. Для промывки нужно купить специальную жидкость — декальцинатор. Средство нужно подбирать в зависимости от модели машинки. Это может быть жидкость, которую нужно добавить в емкость для воды или промывочная капсула.

Если планируете уезжать или просто не пользоваться длительное время машинкой — лучше слить остатки воды из бака, чтобы она не застаивалась.

Krups Dolce Gusto KP 1708 Infinissima

4.17
%
(
5
)

Сохраните результаты голосования, чтобы не забыть!

Чтобы увидеть результаты, вам необходимо проголосовать

Дорожные капсульные машины

Отдельно стоит выделить компактные кофемашины. Пока это непопулярный товар и в рейтинге всего две модели.

№2. Sippy Espresso Maker

Механическая компактная кофемашина для путешествий. Позволяет готовить кофе без электричества и других источников питания.

Sippy Espresso Maker

Характеристики:

• работает от картриджа с углекислым газом;
• стоимость — 8000 руб.

Плюсы

• разборная конструкция;
• универсальность — работает на капсулах Неспрессо;
• энергонезависимость.

Минусы

• недолговечность. Одного картриджа СО2 хватит на 5 чашек эспрессо;
• высокая стоимость;
• заказать можно только по предзаказу на кикстартер.

№1. Wacaco Minipresso NS

Это уникальная кофеварка, которая работает без электричества. Простая в управлении. Чтобы приготовить кофе, нужно залить воду в машинку и 12-15 раз нажать кнопку на корпусе для создания давления.

Wacaco Minipresso NS

Позволяет приготовить кофе где угодно и когда угодно. Работает на капсулах Nespresso.

Характеристики:

• емкость для воды — 70 мл;
• вес — 360 г;
• давление — 8 бар;
• размеры — 17,5x7x6 см;
• стоимость — 4000-5000 руб.

Плюсы

• работает без подключения к сети;
• в комплекте с машинкой идет щеточка для очистки;
• удобный и компактный прибор.

Минусы

• ограниченный функционал;
• возможность приготовления только эспрессо;
• нужно заливать только горячую воду.

Wacaco Minipresso NS

ТОП 5 лучших офисных кофеварок с капсульной системой

Капсульные кофеварки подходят для небольших организаций или отделов, где число сотрудников не превышает 10-12 человек. Такие машинки работают долго, просты в уходе, стоят дешевле, чем агрегаты со встроенной кофемолкой. К плюсам отнесем еще и тихий звук в процессе работы.

Lavazza BLUE Classy Mini

Стильная машинка полуавтомат, которая работает на капсулах Lavazza blue Mini (но, можно найти альтернативу по форме и весу). Кофеварка очень быстро готовит напиток, разогрев происходит всего за 28 секунд. Также, хотим отметить очень простое управление аппаратом и возможность последовательного приготовления кофе из пяти капсул. В меню кофеварки предусмотрено приготовление американо, ристретто и эспрессо.

ПАРАМЕТРЫ	ХАРАКТЕРИСТИКИ
Бак для воды	0,7 л
Мощность	1250 Вт
Вес	3,5 кг
Страна-производитель	Италия

Lavazza BLUE Classy Mini
Достоинства:

• тихо работает;
• быстро готовит напиток;
• легкое управление;
• просто мыть;
• доступная цена.

Недостатки:

• работает только на определенных капсулах;
• можно готовить всего три вида кофейных напитков.

Krups Inissia XN 1001

Считается одной из лучших в сегменте. Надежная, долговечная, простая, легкая в уходе — отличный вариант для офиса. Модель имеет функцию программирования. То есть, можно самостоятельно задать параметры приготовления кофе по вкусовым предпочтениям. Функция автоотключения также будет полезна. К примеру, если сотрудник забыл выключить прибор на ночь, то кофеварка сама отключится.

ПАРАМЕТРЫ	ХАРАКТЕРИСТИКИ
Объем контейнера	0,7 л
Мощность	1260 Вт
Давление	9 Бар
Страна-производитель	Франция

Krups Inissia XN 1001
Достоинства:

• система автоотключения активируется после 9 минут после последнего использования;
• регулируемые настройки;
• супер быстрый разогрев за 25 секунд;
• легкая, переносная, не займет много места.

Недостатки:

не обнаружены.

Bosch Tassimo Vivy 2 TAS1402

Энергоэффективная модель эспрессо кофеварки. Идеальный вариант для маленького офиса или отдела. Простая и надежная машинка, не требующая отдельных затрат на уход. Процесс приготовления кофе полностью автоматизирован. На капсулу нанесен специальный штрих-код, считав который, машина сама подбирает оптимальный уровень воды и температуру нагрева. Что называется, нажал одну кнопку, подставил чашку и наслаждаешься свежим кофе. Время приготовления – 30 секунд.

ПАРАМЕТРЫ	ХАРАКТЕРИСТИКИ
Бак для воды	0,7 л
Мощность	1300 Вт
Вес	2 кг
Страна-производитель	Германия

Bosch Tassimo Vivy 2 TAS1402
Достоинства:

• разнообразная кофейная карта;
• энергоэффективность;
• небольшие габариты;
• доступная стоимость.

Недостатки:

не обнаружены.

Gaggia L Amante

Стильная кофеварка, которая готовит итальянский кофе. Gaggia L Amante проста в обслуживании и изготовлена из прочного пластика, который прослужит не один год. Управляется аппарат при помощи механики и это плюс к долговечности. Особенность модели заключается в дополнительной системе подачи пара. Пар поступает из насадки панарелло, можно взбить молоко и добавить его в горячий кофе, не прибегая к использованию дополнительного капучинатора.

ПАРАМЕТРЫ	ХАРАКТЕРИСТИКИ
Объем контейнера	1,2 л
Мощность	1100 Вт
Давление	9 Бар
Вес	5 кг
Страна-производитель	Италия

Gaggia L Amante
Достоинства:

• большой контейнер для воды;
• дополнительная функция взбивания молока паром;

Недостатки:

• цена;
• готовит только американо и эспрессо.

Illy Y3.2

Кофемашина для офиса, которая быстро и вкусно готовит два вида кофейных напитков: эспрессо и лунго. Эргономичный дизайн, простота использования и ухода — основные показатели, из-за которых она хорошо впишется в рабочую обстановку. Электронный тип управления, на панели только две кнопки.

ПАРАМЕТРЫ	ХАРАКТЕРИСТИКИ
Объем контейнера	0,9 л
Мощность	1250 Вт
Давление	19 Бар
Вес	4 кг
Страна-производитель	Италия

Illy Y3.2
Достоинства:

• простое управление;
• низкий уровень шума;
• функция автоотключения;
• разогрев кофейных кружек.

Недостатки:

• габариты (вес аппарата – 4 кг);
• готовит только два вида кофе.

Лучшие варианты для маленьких офисов рассмотрели, теперь очередь на выбор кофеварки для офиса, где трудится больше 20 сотрудников.

Топ-2. Melitta Caffeo Barista TS Smart

Рейтинг (2021): 4.66

Учтено 19 отзывов с ресурсов: Яндекс.Маркет, IRecommend

• Номинация

  Презентабельный дизайн Прибор облачен в стильный пластиковый корпус в стальном цвете, имеет эффектную сенсорную панель, за счет чего придает интерьеру офиса статусность.

• Характеристики
  • Цена: 87980 руб.
• Страна: Германия
• Тип кофе: зерновой, молотый
• Резервуар для зерен/воды: 270 г/1.8 л
• Дисплей: цветной TFT
• Особенности: тач-скрин, встроенный фильтр для смягчения воды

Солидный аппарат держит показатель цена качество на высоте. Лишь на первый взгляд характеристики заурядны: 5 степеней помола, стальная кофемолка, 18 видов напитков и функция памяти – всё это часто встречается у конкурентов. Уникальность проявляется в нюансах, в частности, в правильной последовательности приготовления напитков. Зачастую оппоненты не умеют готовить тот же капучино по технологии, то есть добавлять молоко в кофе, а не наоборот. Не могут они предоставить и чистоту вкуса при двухкамерном зерновом отсеке – 2-3 заварки при переключении происходят на бленде. Здесь же производитель смог избежать этого. Единственный нюанс – маркий, хоть и стильный, корпус, который нуждается в частом протирании.

Разновидности кофемашин

Профессиональные кофемашины подразделяют на несколько видов. Тип аппарата определяет способ его эксплуатации. Чтобы выбрать наиболее подходящий вариант, следует изучить особенности всех разновидностей.

По автоматизации

Кофемашины бывают следующих видов:

• автоматические. Агрегат самостоятельно измельчает зерна, заваривает напиток и очищается. Достаточно только задать нужную программу, выбрать степень помола и предпочитаемые пропорции;
• суперавтомат. В таких устройствах удается приготовить не только эспрессо и американо. В кофемашинах суперавтомат также готовят ристретто, латте, капучино, макиато, лунго. Аппараты дают возможность заваривать сразу два сорта кофейных зерен, устанавливать температуру нагрева воды;
• полуавтомат. Порции кофейного порошка в таких устройствах засыпаются вручную. Также приходится самостоятельно проводить очистку аппарата. Все остальные действия осуществляются в автоматическом режиме;
• ручные. Используются исключительно в домашних условиях. Для ресторанов и кафе такие приборы не подходят.

По способу встраивания

Подразделяются всего на две разновидности:

• стоящие автономно;
• встраиваемые.

Оба варианта подойдут для кофейных заведений. Выбор осуществляется с учетом личных предпочтений и дизайнерских особенностей помещения.

По способу подачи воды

Подача воды в аппарат может осуществляться двумя способами:

• бойлерный. Давление пара варьируется в пределах 3-5 бар. Вода при этом доводится до кипения и проходит через измельченные бобы. Как правило, такие устройства приобретают для кофе на вынос;
• помповый. Паровой давление составляет 15 бар. Жидкость в агрегате прогревается до 105 °C. Затем пар под сильным давлением проходит через кофейный порошок. В результате этого удается получить максимально ароматный, мягкий напиток. Устройство идеально подходит для приготовления традиционного эспрессо.

По принципу работы

Кофемашины существенно отличаются по принципу работы, а соответственно и по применению. С учетом этого критерия выделяют следующие типы устройств:

• капсульные. Воду заливают в специальный отсек, откуда она поступает в аппарат и нагревается с помощью тэна. Затем пар проходит сквозь капсулу, наполненную кофейным порошком. Гуща при этом оседает на фильтре, а готовый напиток поступает в емкость. Качество получаемого эспрессо достаточно высокое. Поэтому такие аппараты отлично подходят для кофеен;
• капельные. Кипяток сквозь фильтр с кофейным порошком проходит по капельке и поступает в отдельную емкость. За счет низкой скорости приготовления и сравнительно невысокого качества готового напитка такие устройства применяются исключительно в домашних условиях;
• гейзерные. В верхней части прибора расположен отсек, предназначенных для измельченных бобов. В него из нижнего резервуара поднимается закипевшая вода. Таким образом напиток заваривается и поступает в отдельную колбу. Как правило, такие устройства отличаются маленьким объемом. В них удается за раз приготовить всего несколько чашек кофе. Поэтому они используются в заведениях с небольшим потоком людей;
• рожковые. При закипании жидкости образуется пар, который проходит сквозь спрессованный в рожке кофейный порошок. Немало кофемашин такого типа оснащены встроенной кофемолкой.

Дополнительные функции

Нелишними окажутся следующие функции:

• режим автоматической очистки;
• система улучшения вкусовых качеств;
• капучинатор;
• приготовление горячего шоколада;
• функция быстрого пара.

Кроме того, кофемашины могут быть оснащены счетчиком расхода кофейного порошка и подсоединяться к кассовой системе. С такими устройствами подсчет расходов максимально упрощается.

На что обратить внимание при выборе кофемашины

Чтобы выбрать хорошую кофемашину, надо учитывать не только тип обработки зерен, но и некоторые менее значимые параметры. Они позволяют определить производительность устройства и то, какие напитки оно сможет создавать. В список самых важных параметров входят:

• Мощность должна быть равна 700-1000 Вт, наиболее развитые модели могут регулироваться вручную;
• Автоматическое управление позволяет заваривать кофе быстрее обычного;
• Капучинатор позволяет создавать приятную пенку из взбитого молока, нужную для приготовления многих напитков;
• Встроенная кофемолка может работать как на ручном, так и на дистанционном управлении;
• Учитывайте регулятор помола: именно он будет контролировать крепость кофе или кофейного напитка;
• Объем емкости для жидкости — литр у кофемашин для дома или 1250 миллилитров для офисных кофеварок.

Автоматические кофемашины

В применении этих машин нет никакой сложности: они почти все делают за вас. Причем в процессе происходит приготовление всех этапов кофе: от помола зерен до получения готового напитка и автоматического очищения от накипи.

Принцип работы состоит в следующем: вы засыпаете кофе в зернах, наливаете воду в резервуар, затем выставляете необходимые настройки, например, крепость напитка и необходимое количество порций. Далее достаточно запустить процесс и через минуту кофе будет готов.

Сложно определить, какая автоматическая кофемашина самая лучшая: в принципе, они все «на ура» справляются с поставленными задачами. Модели в основном сильно различаются по дизайну, наличию дополнительных возможностей и стоимости. Выбранный вариант должен удовлетворять вашим запросам и соотношению цены и качества

Лучше всего обращать внимание на модели с надежным металлическим корпусом, с хорошей высотой чашки (к тому же, легко регулируемой), большой мощностью и максимальным давлением. Лучше, чтобы имелись в наличии отдельный контейнер для отходов, а также продуманная система состоятельной очистки от накипи и неприятного глазу налета

Преимущества:

• Полностью автоматизированный процесс
• Надежность.
• Широкий набор функций.
• Возможность варить различные напитки.
• Наличие термоблоков.
• Простое и понятное управление

К недостаткам, безусловно, относится высокая стоимость аппарата. Да и качество кофе не всегда соответствует желаемому. Все-таки отсутствие возможности самостоятельно молоть зерна и  контролировать процесс вручную делает готовый напиток довольно непримечательным и не слишком ароматным.

Обзор лучших кофеварок для офиса

Несмотря на то что количество возможных вариантов при выборе кофеварки будет исчисляться сотнями, некоторые устройства зарекомендовали себя лучше других. Именно они являются оптимальным выбором, если учитывать соотношение качества и цены.

Endever KR-220

Лучшее решение от шведского бренда, когда нужна автономная турка. Она не зависит от плиты и имеет встроенный нагревательный элемент. Основные преимущества:

• встроенная система нагрева;
• создает 4-5 порций за раз;
• быстрый разогрев;
• простое управление (всего одна кнопка включения/выключения).

К минусам следует отнести умеренное потребление электроэнергии (800 Вт) и общую ёмкость в 300 мл. Приблизительная цена – 2300-2400 рублей.

Bialetti «Musa»

Отличный вариант, когда необходимо купить кофеварку в офис с ограниченным бюджетом. Устройство гейзерного типа, рассчитано на 6 порций эспрессо. Главные преимущества:

• качественная сборка и отличные материалы (нержавеющая сталь + бакелитовая ручка);
• высокая износостойкость;
• подходит для всех типов нагревательных поверхностей.

Из минусов стоит выделить лимит в 6 чашек кофе, а также долгое время заваривания (в среднем 4-7 минут). Средняя цена – 2750 рублей.

CLATRONIC KA3562

Бюджетная капельная модель, которая отлично подойдет даже для крупных офисов. Имеет все необходимые функции для создания кофейных напитков. Основные плюсы:

• заваривает от 12 до 14 чашек кофе за раз;
• чаша на 1,5 литра;
• металлические вставки в корпусе;
• противокапельная система.

К недостаткам следует отнести минимальный ассортимент (только американо) и медленную скорость заваривания. Расчетная стоимость – 2600-2700 рублей.

Melitta Look Therm de luxe

Кофеварка известного немецкого бренда. Относится к премиум сегменту среди капельных моделей. Имеет много полезных функций, в том числе и автоотключение (после 15 минут). Особенности прибора:

• стильный дизайн;
• чаша в виде термоса (долго сохраняет тепло и не разбрызгивает кофе);
• позволяет выставлять крепость напитка.

Условный минус – цена в 6900 рублей. За ту же стоимость для офиса можно приобрести бюджетную рожковую кофеварку, которая может быть более удобной (если не требуется заваривать много кофе за раз).

DeLonghi ECP 31.21

Качественная кофеварка-эспрессо от популярной торговой марки. Позволяет использовать молотые зерна или чалды. Создает любые молочные напитки, но с помощью ручного капучинатора.

Главные преимущества:

• поддерживает одновременное приготовление 2 чашек;
• скорость заваривания напитка – от 50 до 80 секунд;
• имеет капучинатор (ручной);
• резервуар для жидкости на 1 литр.

Единственный недостаток – пластиковый корпус. Условным минусом можно считать и ручной капучинатор, который может снизить темп выдачи напитков из-за необходимости взбивать пену вручную (насадка панарелло).

Vitek VT-1522 BK

Эта практически полностью автоматическая кофеварка для офиса способна конкурировать даже с кофемашинами. Устройство имеет массу преимуществ, несмотря на то, что бренд Vitek специализируется на бюджетных моделях. Главное достоинство – автоматический капучинатор. За исключением смены зерен, процесс заваривания кофе полностью автоматизирован.

Главные плюсы:

• быстрое приготовление до двух порций одновременно;
• автоматический капучинатор;
• металлический корпус;
• емкость для воды на 1.4 л.

К числу недостатков можно отнести отсутствие таймера и простой дизайн. Хотя для модели за неполных 13000 рублей эти минусы простительны, с учетом преимуществ.

Кофемашины с автокапучинатором

Если в офисе работают девушки, они однозначно захотят пить капучино, а не просто эспрессо с молоком. Но нужно понимать, что подключение молоковзбивателя серьезно увеличивает расходы на обслуживание машины и закупку ингредиентов, а ухаживать за ней нужно тщательнее. Если любителей капучино много, чистить машину придется чаще, иначе трубки забьются, вкус напитка испортится.

Если все же хочется капучинатор, обратите внимание на эти модели (представлены в порядке увеличения производительности):

Saeco Lirika One Touch Cappuccino – производительная, компактная, и одна из наиболее популярных моделей бренда.

Saeco Aulika Top – с большими резервуарами для кофе и воды, возможностью подключения к прямому водоснабжению. Большой выбор настроек.

Saeco Phedra Evo Cappuccino – работает с сухим и свежим молоком, очень простой и понятный автомат, до 18 видов напитка.

Домашние популярные модели не подойдут, потому что не выдержат таких нагрузок, и им нужен более тщательный уход и чистка.

Кофе-автоматы Jura

Их часто советуют как самые простые в обслуживании, потому что у них встроенный заварочный блок, и его не нужно еженедельно доставать и мыть, как с другими брендами. Надо только периодически очищать его специальными таблетками, что вроде бы просто. На практике такая очистка выполняется нерегулярно, в результате чего кофейные масла забивают элементы, окисляются, вкус напитка постепенно портится, постепенно превращаясь в мутную прогорклую кислятину. Не думайте, что с вашим офисом такого не случится.

Типы агрегатов для готовки кофе

Выбирая кофемашину для кофейни, нужно учесть разнообразие моделей по принципу работы. Различают:

1. Кофемашины рожкового типа. При нагреве воды появляется пар, который под воздействием давления проходит через рожок, в котором находится кофе в таблетке. Вода, насыщенная вкусом и ароматом кофе, подается в чашку. Кофейную гущу из рожка нужно убирать самостоятельно.
2. Порционные (чалдовые). Работают по принципу рожковой кофемашины. Напиток готовится из молотых зерен или таблетированного кофе. Помол должен соответствовать определенной величине.
3. Капсульные. Данная кофемашина предусматривает использование капсул из спрессованного кофе. Одна капсула равняется одной чашечке ароматного кофе.
4. Эспрессо. Это устройство оснащено кофемолкой. Чтобы вкуса напитка был лучше, выбирайте агрегат с керамическими жерновами. Принцип работы идентичен с кофемашинами рожкового типа.
5. Автоматические. Отличается наличием пенообразователя из молока. Отличный выбор для приготовления эспрессо и капучино. Наличие дисплея позволяет регулировать объем напитка и его крепость.

Преимущества и недостатки автоматических кофемашин

В качестве вывода рассмотрим слабые и сильные стороны автоматических кофемашин. Начнём с плюсов:

• качество напитков и ассортимент;
• минимум времени и участия в процессе приготовления;
• использование разных типов кофе;
• в определённых моделях можно выставить самостоятельно рецепт приготовления напитка;
• высокотехнологичная система фильтрации, смягчающая воду на 75%.

Недостатки:

• высокая цена, автоматические кофемашины в Москве или других городах РФ представлены с разными ценниками, но этот кухонный девайс является дорогостоящим удовольствием в любом случае;
• большие размеры;
• высокая цена за техническое обслуживание при поломке.

Кофемашина для приготовления черного кофе

Наверное, самый распространенный тип устройства. Зерновой автомат без капучинатора, обычно умеет готовить эспрессо, американо, и двойные порции. Нужно брать исключительно кнопочный, без всяких особых ручек-крутилок-рычажков, потому что настройки быстро собьются. Это вариант для офисов, где сотрудников уже довольно много. Можно закупать порционные сливки или поставить пакет с молоком в холодильник.

Saeco Lirika – самый простой и недорогой вариант, отличный выбор для офиса примерно на 10 человек. Только берите «классику», без приставок в названии и функциях вроде «Plus» или «One Touch».

Gaggia Syncrony Logic – для повышенных нагрузок, можно смело брать для огранизации человек на 20-30.

Saeco Aulika Office – специальная кофемашина для офисов, и если вы не знаете, какую лучше выбрать – берите ее. Исключительно надежно, просто, функционально, минимум ухода и долгий эксплуатационный срок.

Важный нюанс: кто-то из сотрудников все же должен заниматься обслуживанием, как минимум – выполнять периодическую чистку. И знать, что делать, если машина отказывается готовить напиток, мигает лампочками и показывает надписи на английском.

Топ-2. De’Longhi PrimaDonna Elite Experience ECAM 650.85.MS

Рейтинг (2021): 4.71

Учтено 19 отзывов с ресурсов: Яндекс.Маркет, DNS

• Номинация

  Широкий ассортимент напитков В меню прибора доступны горячие и холодные напитки в стандартном или авторском исполнении: чай, шоколад, капучино микс, допио плюс, особый рецепт американо Long c более длительной экстракцией и др.

• Характеристики
  • Цена: 117900 руб.
• Страна: Италия
• Тип кофе: зерновой, молотый
• Резервуар для зерен/воды: 400 г/ 2 л
• Дисплей: сенсорный 4.3″
• Особенности: функция Multibeverage, приложение Coffee Link

Модель отлично подходит любителям разнообразия – её меню впечатляет. Кроме горячих кофейных напитков доступна почти полная айс-карта: латте, капучино, молоко. Прибор позволяет приготовить и авторские коктейли, достаточно лишь использовать функцию Multibeverage. Аппарат оснащён термоблоком. В отличие от бойлерной системы, вода греется во время подачи, что существенно экономит время занятым гостям. Поставить задачу можно удалённо благодаря мобильному приложению Coffee Link. Однако в отзывах на программу сетуют: она достаточно долго коннектится со смартфоном. Впрочем, насколько полезно для готовки кофе дистанционное управление – вопрос открытый, ведь установка/снятие чашки автоматикой не предусмотрено.

Плюсы и минусы

• Обширное айс-меню
• Авторская рецептура
• Быстрый нагрев воды
• Отдельный кувшин для шоколада
• 2 капучинатора – ручной и автоматический

Медленное мобильное приложение

Caffitaly S21 Clio

Используемый кофе:
капсулы

Капсулы:
Caffitaly

Мощность:
950 Вт

Объем:
1.2 л

Манометр:
нет

Все характеристики…

Оценка читателей:

3.67/5

Читать отзывы

Капсульная кофемашина Caffitaly S21 Clio предназначена для использования в небольших помещениях. Она станет отличным выбором при приготовлении кофе дома, в офисе, на работе, в поездках. Благодаря небольшим размерам и весу ее легко можно носить с собой.В приготовлении используются капсулы.Caffitaly S21 Clio способна варить эспрессо и лунго.Вес конструкции составляет 4 килограмма, а размер равен 15х28х36 см. Объем резервуара для воды в данной кофемашине – 1.2 л.

Мощность механизма составляет 950 Вт. В настройках пользователь может отрегулировать порцию горячей воды. Конструкция предусматривает одновременное приготовление и выдачу одного напитка, отсутствует система автоматической отчистки накипи и других загрязнений. В кофемашине Caffitaly S21 Clio нет капучинатора и дисплея. Среди особенностей выделяется наличие индикатора включения и индикатора уровня воды. С помощью опции регулировки диспансера можно удобно настроить высоту и использовать любые чашки. Пользователи в отзывах отмечают компактность машины и простоту конструкции.

Преимущества

• Небольшие габариты.
• Вместительный резервуар для воды.
• Регулировка диспансера.
• Надежность конструкции.
• Качество сборки.