Как выбрать соковыжималку для яблок большой производительности

№2 – Kitfort KT-1104

Цена: 13 390 рублей

Всем, кто не знает, какую соковыжималку выбрать для большого количества яблок, рекомендуем Kitfort KT-1104. Правильно собрав ее, что сделать достаточно легко из-за множества маркеров и указателей на корпусе, вы сможете переработать несколько мешков плодов за один заход. Выполнена она из качественных элементов – насадки изготовлены из ультрапрочного пластика, а фильтры из нержавейки. Есть силиконовая насадка, препятствующая протеканию сока.

Чаша прозрачная, это позволяет следить за процессом приготовления. В комплекте с соковыжималкой поставляются фильтр для смузи, а также насадка для замороженных продуктов. Последняя пригодится, если вы вдруг захотите сделать мороженное. Из недостатков – элементы агрегата нельзя мыть в посудомойке.

Kitfort KT-1104

Соковыжималка Bosch MES3500

Мечта любой хозяйки

Имеет высокую мощность и работает тихо. В комплект входят отдельный контейнер для сока и щеточка для чистки. Дополнительные достоинства данной модели – это сепаратор для пены и функция защиты от случайного включения, что будет особенно полезно, если в доме есть маленькие дети. Соковыжималка имеет широкое горлышко и легко справляется с крупными овощами и фруктами. Из минусов выделяют неудобство контроля наполнения контейнера и солидные габариты.

Отзывы: «После первой моей соковыжималки «Росинка» эта показалась мне настоящим чудом (так как никакими другими я не пользовалась, то беру ее за эталон). Видно, что материалы качественные, прибор не хлипкий, не «пустой», пластик не воняет, так что на вкусовых качествах сока это не сказывается. Очень быстро перерабатывает фрукты, даже крупные яблоки можно использовать целиком, погружное отверстие достаточно широкое для этого. Пробовали соки из яблок, груш, абрикос, винограда и овощные из сельдерея, петрушки, свеклы, огурца, моркови. Со всем справляется на раз-два, сок чистый и вкусный, жмых практически сухой. Собирается, разбирается и легко моется, для ежедневного использования лучше не придумаешь».

Отзывы: «Эту «фабpику витaминoв» мнe подaрилa крeстнaя нa день pождения. Я пользуюсь ею активно где-тo 3 меcяцa, пoкa все без сбоeв, работaет идеальнo. Bпечaтления в большинcтвe cвoeм очень позитивныe. 15 минут c утрa для тoгo, чтобы пригoтовить и выпить стaканчик cвeжего coкa, – этo уже pитуал, кoтoрoму я не изменяю. Kcтати, ecли плод слишкoм твeрдый, его лучшe пpoталкивать пoстeпенно, пульсиpующими движениями. Чистить сокoвыжимaлку желaтeльнo сразу – пo крайнeй мерe, фильтр (для негo дoлжна быть специaльнaя щеточкa), инaче потом придетcя eгo дoлго oтмачивaть. У мeня мытьe всеx элeмeнтoв занимaeт нe болeе двух минут. Уже две мои пpиятeльницы, испpобoвав эту coкoвыжимaлку, купили cебе тaкие жe».

Плюсы шнековых соковыжималок:

Экономичность. Данная модель не только стоит достаточно дешево, она также использует очень мало электроэнергии, что значительно отражается на ее экономичности в процессе эксплуатации.

Малое количество оборотов в минуту значительно отражается на силе трения. А это улучшает работу прибора в целом. Фрикционное тепло, которое отсутствует в шнековых соковыжималках, не влияет в таком случае на свойства перерабатываемых фруктов.

Достаточно прочный и мощный шнек, который качественно проталкивает переработанный продукт в сетку для отжима.
Жмых и сок качественно разделяются благодаря удобной конструкции прибора.
Практически бесшумны во время работы.

Простота в использовании и уходе.

Центробежные модели импортного производства

Из электрических соковыжималок для яблок следует особо отметить шнековые и центробежные модели. В последних, продукт натирается, а центробежная сила в центрифуге отделяет жидкость от жмыха. Недостатком является то, что быстрое вращение нагревает напиток, снижая его пользу.

Обратите внимание на следующие центробежные агрегаты:

1. UNIT UCJ-411. Принимает яблоки целиком. Мощность – 500 Вт, в комплект входит резервуар на 0,5 литра для сока и литровая ёмкость для жмыха. Отходы сбрасываются автоматически. Корпус пластиковый. Стоит прибор от 1000 рублей. 
2. Устройства фирмы Clatronic. Диаметр отверстия загрузки – 75 мм. Почти все они полностью разбираются для очистки. Мощность составляет от 900 до 1200 Вт, 16000 об/мин, объем – 1,5-2 л. У некоторых моделей есть сенсорный дисплей или функция блендера. От 2 до 9 скоростных режимов позволят отжать сок не только из яблок, но и из других твёрдых продуктов (например, моркови). Чем больше скорость, тем гуще напиток. Скорость для разных продуктов прописана в инструкции. 
3. Приборы Polaris. Отверстие загрузки 65 или 75 мм, объём 1-2 л. Резервуар для сока объёмом 550мл-1л имеет пеносепаратор. Мощность – 800 или 1000 Вт, вращение –– 20 или 21 тыс. об/мин. 
4. Соковыжималки Scarlett. Имеют объём 1-1,6 л, мощность 400-900 Вт, отверстия загрузки 63-75 мм. У некоторых моделей есть сепаратор для пены и две скорости. 
5. Изделия фирмы Aurora. Мощность в зависимости от модели составляет 600-850 Вт, отверстие загрузки 65-75 мм. Два режима скорости. 

У большинства описанных приборов детали (фильтры, корпуса) сделаны из нержавеющей стали.

Соковыжималка Philips HR1919 Avance Collection

Станет прекрасным украшением кухни

Первый комплимент, который получает данная модель, – это внешний вид. Смотрится стильно и органично впишется в любой интерьер. В нее можно загружать плоды целиком и регулировать количество мякоти по вкусу. Оснащена противокапельной системой, имеет функцию самоочистки. В комплект входят удобный стакан для сока и буклет с полезными рецептами. Среди минусов выделяют довольно ощутимый шум при работе.Отзывы: «Хорошая соковыжималка для тех, кто любит пить свежий сок каждый день. Процесс приготовления занимает 3 минуты и еще не более 5 минут уйдет на чистку и мойку. У соковыжималки нет углов, контейнер для жмыха имеет округлую форму и изготовлен из гладкого пластика, что делает его чистку очень простой. Сетка хорошо отмывается за счет предварительной мойки водой в режиме отжима. Поворотный носик защищает от капель на столе. 2 режима скорости делают эту модель привлекательной и для любителей прозрачного сока, и для почитателей высокого содержания мякоти. Для заготовок вряд ли подойдет, так как жмых удаляется только при полной разборке. Для каждодневного использования мне очень подошла».Отзывы: «Соковыжималка мощная, продукты перерабатываются очень быстро. Такие, как яблоки, груши, можно не резать, если они не слишком крупные. Имеются 2 скорости: для сока без мякоти и с мякотью, что очень удобно, это большой плюс для соковыжималки. Кувшин имеет специальную крышку и можно отфильтровать мякоть с пеной. Корпус из прочного пластика. Виден процесс приготовления сока, можно контролировать момент заполнения контейнера для жмыха. Есть функция предварительной очистки: заливаем воду в толкатель и включаем 2-ю скорость. Финальное мытье занимает минут 5».

Коэффициент производительности

Данный показатель позволяет оценить возможности каждой модели и произвести сравнительный анализ.

Определяют коэффициент производительности экспериментальным путём, последовательно перерабатывая на каждом агрегате 4 вида продуктов, при этом засекая количество времени, которое потребовалось для переработки 1 кг каждого из них, и измеряя выход сока.

Полученные данные помогают понять, насколько быстро и эффективно работает тот или иной тип оборудования по сравнению с другими.

Так, при общем высоком значении скорости у центробежных приборов и большом выходе сока у шнековых, хорошим показателем для первого типа будет получение из 1 кг сырья более 0,5 кг жидкости, а для второго — время переработки 1 кг менее чем за 3 минуты.

Соковыжималка Hurom HH RBE-11/SBE-11/WBE-11

Приятный дизайн и отменное качество

Данная модель очень проста в обращении. Имеет возможность регулировки густоты  и прямой подачи сока. Оснащена длинным шнуром, поэтому соковыжималку легко перемещать по кухне. Работает практически бесшумно. Отдельный плюс: не нагревает фрукты при измельчении и благодаря этому сок получается более ароматным.
Среди недостатков отмечают, что могут возникать проблемы при непрерывном производстве больших объемов сока: забивается нацеживатель.Отзывы:  «Решили приобрести соковыжималку в кухонное хозяйство. Очень большой выбор товара  представлен сейчас на рынке, но мы остановились именно на этой соковыжималке, которая произведена в Корее. Прибор полностью нас устроил. Его очень легко мыть, собирать и разбирать. И даже не включишь, если неправильно собрал – для безопасности. Отжимает качественно, почти не оставляет жмыха. Есть возможность выжать сок даже из ягод – клубники, смородины, малины. Работает не очень шумно, не так, как другие соковыжималки. Да и цена нас вполне устроила».Отзывы: «Я приобрел соковыжималку для кафе. Фреш у нас пока не очень пользуется спросом, но это дело времени после покупки Hurom. Сок получается без «левых» запахов и примесей. На вкус – бомба! Уже даже есть пара постоянных клиентов по утрам. Компактность как нельзя кстати.  Для кафе-бара самое то».

№4 – Bosch MES3500

Цена: 7 800 рублей

Несмотря на тот факт, что соковыжималка популярного бренда хорошо подходит для любых плодов, на полную все ее преимущества раскрываются именно при работе с яблоками. В пользу этого говорит широкого круглое отверстие для загрузки сырья диаметром до 73 мм целиком, корпус, носик и сито из нержавейки, противокапельный механизм, а также две скорости – под мягкие и твердые плоды.

Для облегчения чистки в комплект включена специальная щётка. Радует, что все съёмные элементы конструкции можно мыть не только руками, но и загружать в посудомоечную машину. Контейнер под мякоть вмещает в себя 2 литра – больше, чем у конкурентов. Вдобавок, он съемный, что облегчает его опорожнение. Есть защитная блокировка двигателя при открытом верхе, неправильной сборке. Из минусов – жмых получается влажноватым.

Bosch MES3500

Лучшие 2-шнековые горизонтальные соковыжималки

2-шнековые соковыжималки имеют наибольшую производительность, они выжимают до 95% сока из плода и справляются с самыми разными фруктами, овощами и растениями.  Однако размеры этих устройств нельзя назвать компактными, а стоимость низкой. Мы проанализировали 10 самых продаваемых моделей и выделили среди них ТОП-3.

Wellra TGJ50S

2 мощных шнека в модели справляются с самыми крепкими овощами, а также корнеплодами, зеленью и травами. Скорость вращения – 150 оборотов в минуту – поможет обработать максимальное количество ингредиентов в самое короткое время.

Все материалы в модели приятны на ощупь – твердый глянцевый пластик корпуса, деревянный толкатель, ударопрочные внутренние элементы. Сухость жмыха регулируется вручную, благодаря чему можно делать не только соки, но и смузи, пюре или сорбет.

Достоинства

• Сделана из экологически чистых деталей;
• Компактные габариты;
• 3 сетки с отверстиями разного диаметра в комплекте;
• Современный дизайн.

Недостатки

• Высокая цена;
• Небольшое загрузочное отверстие.

Tribest Solo Star 4

Соковыжималка с функцией измельчителя. Модель отличается самым низким количеством оборотов в минуту среди горизонтальных устройств. Это позволяет сохранять все витамины в готовом напитке. Спирали надолго сохраняют режущие свойства благодаря особому материалу. В комплекте идут 2 сменные насадки из ударопрочного пластика.

Также в набор входит несколько носиков для удобного переливания напитков разной консистенции. А возможность прямой подачи сока в стакан еще больше упрощает процесс эксплуатации. Модель небольшая и дополнена удобной ручки для переноса. При работе шум не превышает 40 дБ: соковыжималка получается немногим громче холодильника.

Достоинства

• Удобная загрузочная корзина с воронкой;
• Энергоэффективная;
• Легко моется под проточной водой;
• Детали без добавления Бисфенола-А.

Недостатки

• Высокая стоимость;
• Можно купить не во всех магазинах.

Для наибольшей эффективности можно прогонять жмых по 2-му разу, из него получится еще немного сока.

Omega TWN32

Omega – самый известный производитель соковыжималок в США. Надежность техники подтверждается 10-летней гарантией. Благодаря вращению шнеков внутрь со скоростью 80 оборотов в минуту сок получается вкусный и живой. Аппарат отжимает фрукты, овощи и зелень. Жмых остается сухой без остатков сока. При добавлении нескольких ингредиентов готовый напиток не слоится, а получается однородным. В комплекте 2 сетки – для изготовления сока с мякотью или без него.

Для продления срока службы прибора в нем предусмотрен реверсивный ход. Все запчасти изготовлены из ударопрочных материалов – пластика, нержавеющей стали, титана. Производитель предлагает 2 цвета корпуса на выбор – красный и серебристый. Благодаря этому соковыжималка впишется в любой интерьер.

Достоинства

• Стакан для сока в комплекте;
• Красивый дизайн;
• Компактная;
• Удобно мыть;
• Тихая работа.

Недостатки

• Хлипкая сетка;
• Сложно толкать крепкие овощи.

Модель рекомендована для домашнего использования. С ней можно приготовить сок, пюре, детское питание, сорбеты. Для переработки большого урожая эта соковыжималка не подойдет из-за невысокой скорости переработки ингредиентов.

Лучшие электрошашлычницы

Какими бывают шнековые соковыжималки

Современная шнековая соковыжималка по принципу работы похожа на привычную мясорубку: с помощью шнека продукты мягко перемалываются, растираются и прижимаются к металлическому ситу-фильтру, которое и отделяет мякоть фрукта или овоща от самого сока.

Основные отличия разных моделей шнековых соковыжималок:

• расположение шнека – выпускаются модели с вертикальным или горизонтальным размещением шнека, однако, особого влияния на производительность устройства расположение шнека не оказывает;
• количеством шнеков – наиболее распространены одношнековые модели, но встречаются и устройства с двумя шнеками, работающими одновременно;
• механические (ручные) и электрические приборы.

Вертикальные

Традиционно, вертикальные модели предпочитают любители соков из листовых культур и корней растений. Многие вертикальные аппараты также умеют измельчать даже замороженные продукты для приготовления полезных и вкусных сорбетов.

Скорость вращения такого шнека, как правило, колеблется от 45 до 80 оборотов в минуту, что вполне достаточно для получения большого количества медленно спрессованного сока, богатого питательными веществами. Также считается, что вертикальные шнековые соковыжималки отличаются большей компактностью в сравнении с горизонтальными моделями, хотя зачастую бывают весьма высокими, обеспечивают большую производительность, сопоставимую с центробежными моделями, и лучшее удобство использования.

Стоит отметить, что такие модели имеют самый высокий ценник

Соковыжималка Hurom HZ-SBE17

Высокое качество на долгие годы

Эта модель имеет большое количество плюсов. Имеет металлический корпус и высокую мощность. Работает тихо, в процессе не нагревается. Оснащена отдельной насадкой для цитрусовых. Автоматический выброс мякоти. Оснащена удобной ручкой для переноса. К минусам относят высокую стоимость.
Отзывы: «Очень тихая, можно отжимать в любое время суток. При работе даже не мешает разговаривать. В комплекте есть специальная штука для быстрого отжима апельсинов и подставка для сушки. Все отверстия широкие и можно мыть без щетки, хотя она тоже есть в комплекте».
Отзывы: «Соковыжималка на удивление легко моется, хотя так и не скажешь, потому что с виду и когда смотрели на нее в интернете, казалось, что она громоздкая, много деталей. Но нет! Детали гладкие, все ополаскивается водой. Продукты легко проходят через горлышко и шнек их быстро заглатывает. Есть клапан, который удерживает сок в колбе, можно спустить его только тогда, когда сока будет много. Если отжимать с открытым клапаном, то вытекающий сок брызгается слегка, поэтому, думаю, клапан там не зря придуман».

Соковыжималка поможет вам вести здоровый образ жизни

Чем грешат маломощные приборы

Собираясь покупать соковыжималку для большого количества сырья, подбирайте такой прибор, который сэкономит ваше время. Согласитесь, отжать 50 л сока, постоянно останавливаясь, чтобы прочистить фильтр или остудить мотор, очень затруднительно.

Но еще важнее, чтобы соковыжималка выдавала качественный продукт, который потом не придется процеживать. Именно в этом ахиллесова пята подобных аппаратов: они мнут яблоки в пюре, тогда как вам нужен сок.

Отчего так может происходить:

1. малая мощность;
2. некачественный материал лезвий;
3. использование перезрелых плодов.

В последнем случае даже мощная шнековая соковыжималка может выдать пюре вместо фреша. Но для профессионального потокового производства вам все равно потребуется мощная надежная модель.

Россошанка СВПР-201 — со знаком качества

Приспособление имеет простую конструкцию, поэтому им легко пользоваться. Обслуживание не занимает много времени, так как механизм включает минимум деталей. При этом модель характеризуется высокой производительностью и высокими оценками у пользователей.

При своевременном уходе за фильтром сок получается чистым, практически без примеси мякоти. Агрегат рассчитан на длительную эксплуатацию в течение дня.

Преимущества:

• прочный пластиковый корпус;
• мощностной потенциал 200 Вт;
• работает в режиме прямой подачи;
• в час перерабатывает свыше 70 кг яблок;
• максимальная эффективность при переработке яблок осенне-зимних сортов;
• можно использовать нерезаные плоды с семечками;
• удобная функция динамического тормоза электромотора;
• длительный срок службы;
• стоимость около 6000 руб.

Недостатки:

• в конструкции не предусмотрено автоматическое удаление мякоти;
• повышенная вибрация.

Производительность и эффективность соковыжималок для дома

При использовании агрегата для нужд семьи такой параметр, как производительность (способность перерабатывать определённое количество сырья за единицу времени), особого значения не имеет, так как подготовка овощей и фруктов длится гораздо дольше, чем сам процесс переработки.

Намного важнее такой показатель, как эффективность оборудования.

Наиболее надёжный способ выяснить, насколько эффективна работа агрегата, — ознакомиться с мнениями пользователей в независимых обзорах.

Производительность важна, если перед вами стоит задача переработки тех же яблок в промышленных масштабах, когда речь идет о десятках и сотнях килограмм.

4 STADLER FORM JUICER ONE SFJ.100

Одна из немногих моделей, которая может с равным успехом использоваться для ежедневного приготовления фреша на всю семью и для отжима сока на зиму из внушительного количества сырья. Соковыжималка прекрасно смотрится на современной кухне и оснащена высокопроизводительным мотором 850 Вт с герметизированными подшипниками для увеличения долговечности привода. Ширина загрузочного желоба избавляет от нарезки плодов, а за их тщательную переработку отвечают двойные режущие лезвия и мелкоячеистый фильтр увеличенного размера (12.5х18.5 см по данным, приведенным в отзывах).

Емкости для сбора жидкости и жмыха очень вместительные – 1 л и 3 л соответственно. Можно долго работать, не отрываясь от процесса, полчаса и более, благо, что двигатель совершенно не нагревается. Хотя пользователям и этого мало – они требуют создать модификацию с 2- и 5-литровыми контейнерами, наверное, чтобы открыть на дому профессиональный мини-завод. В общем, прибор пользуется заслуженной популярностью и по производительности не уступает ни одному из более раскрученных брендов.

Шнековые

Электрическая шнековая соковыжималка готовит сок из продуктов любой степени жёсткости. В ней яблочный сок меньше взаимодействует с воздухом, поэтому слабее окисляется. Продукт не нагревается при приготовлении, значит, сохраняются все полезные элементы. Такой сок хранится в течение двух суток. Кроме того, в нём меньше мякоти.

При этом они перемалывают семена, меняя вкус сока, и в среднем каждые 15 минут им требуется перерыв.

Шнековые соковыжималки бывают вертикальные и горизонтальные. К первым относится омега 350vertHD и Kitfort KT-1102. Мощность KT-1102 составляет 150 Вт, корпус и сетка центрифуги пластиковые, жмых сбрасывается автоматически. Прибор защищен от ненамеренного включения, укомплектован контейнерами для сока и жмыха. Шнур убирается в специальную нишу в корпусе. Стоит прибор от 6000 рублей.

Вертикальная шнековая соковыжималка для твёрдых сортов яблок Витек VT 1602 G обладает такой же мощностью, что и Kitfort KT-1102. Пластиковый корпус имеет объём около 1,2 литра. Если продукт застревает в рабочей части VT 1602, пользуются реверсом, который запускает двигатель соковыжималки в обратную сторону. Большинство изделий российской фирмы «Витек» собирают за границей из импортных деталей, поэтому эти приборы долго служат и стоят 5000-6500 тысяч рублей.

Соковыжималки для яблок могут быть и двухшнековыми. Это такие модели, как Angel, Kempotwingear и др.

Рейтинг соковыжималок

Bork S800 (JU CUN 24150 SI)

• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• Мощность: 1,5 кВт
• Диаметр загрузочного отверстия: 84 мм
• Max скорость вращения: 13 000 об/мин
• Резервуары: для сока — 1,0 л, для жмыха — 3,5 л
• Габариты: 320х420х220 мм
• Вес: 6,62 кг
• Гарантия: 24 месяца
• Разработка/Производитель: Россия/Китай

Плюсы

• уникальный дизайн, две скорости работы
• мощный аппарат из качественных материалов
• быстро и тихо работает, простое управление

Минусы

не выявлено

От 36890 ₽

Компания Борк была создана для очищения стран СНГ от некачественной техники, корни компании российские, прописка Германия, а мелкую бытовую технику производят на заводах Китая — вот такая сложная судьба.

МЭЗ Россошанка СВПР-201

• Тип: для твердых овощей и фруктов
• Материал корпуса: пищевой пластик
• Мощность: 200 Вт
• Производительность: 70 кг/час
• Количество скоростей: 1
• Чистота сока: 92%
• Масса: 10 кг
• Гарантия: 1 год
• Производитель: г. Воронеж, Россия

Плюсы

• работает с целыми плодами
• высокая производительность
• простая конструкция, легко моется

Минусы

• сильно греется двигатель
• большая вибрация

От 3850 ₽

Воронежские инженеры отличаются скрупулезностью при разработке моделей, но в этот раз что-то пошло не так, как обычно: при многих положительных чертах имеются и явные недоработки.

БелОМО Электросоковыжималка-шинковка

• Материал корпуса: прочный толстый пластик
• Мощность: 250 Вт
• Производительность: выжимание сока — 50 кг/час, резка на ломтики — 102 кг/час
• В режиме шинкования: капуста — 138 кг/час, яблоки — 84 кг/час
• Чистота сока — 82-92%
• Габариты: 330х310х252 мм
• Вес: 6,5 кг
• Гарантия:
• Производитель: Беларусь

Плюсы

• высокая мощность, асинхронный двигатель
• отличная скорость переработки при тихой работе
• простое использование и легкий уход

Минусы

не выявлено

От 3585 ₽

Модель Белорусского завода — отличного качества, прочная сборка, сильный двигатель, качественные ножи, на ножках липучки, которые предотвращают юзанье по гладкой столешнице. За 15 минут перерабатывает мешок порезанных на 4 части яблок.

Bosch MES25A0/25C0/25G0

• Материал корпуса: пластик
• Мощность: 700 Вт
• Диаметр загрузочного отверстия: 73 мм
• Количество скоростей: 2
• Резервуары: для сока — 1,25 л, для жмыха — 2,0 л
• Размеры: 310х180х310 мм
• Масса: 4,4 кг
• Гарантия: 12 месяцев
• Разработка/Производитель: Германия/КНР

Плюсы

• хорошее качество всех деталей
• быстро работает, устойчиво стоит
• производит немного шума

Минусы

влажный жмых

От 5179 ₽

Немецкий концерн Бош всегда выпускает высокого качества продукцию с минимумом недостатков — идеальных изделий в мире не существует.

МЭЗ Журавинка СВСП-102

• Материал корпуса: пластик
• Мощность: 120 Вт
• Производительность: отжим сока — 550 г/мин, шинкование нарезка — 700-800 г/мин
• Эффективность отжима: 48%
• Чистота сока: 92%
• Габариты: 210х310х260 мм
• Вес: 5,5 кг
• Средний срок службы: 12 лет
• Производитель: МЭЗ г. Луцк, Украина

Плюсы

• компактность, эффективность, экономность
• отличная производительность
• долгая работа без перегревания двигателя

Минусы

малый диаметр загрузочной горловины

От 2890 ₽

Шнековый тип

Этот тип соковыжималок позволяет получить наибольшее количество сока за счет повторного перемалывания продуктов. Причем полученный в результате сок сохраняет абсолютно все витамины. К достоинствам этого типа приборов относится:

• незначительное потребление электроэнергии;
• возможность перемалывания всех продуктов как мягких, так и довольно твердых;
• отсутствие шума в процессе работы;
• высокая производительность;
• возможность получения максимального количества сока;
• сохранение всех витаминов.

К минусам этого типа устройства можно отнести довольно высокую стоимость и узкое горлышко.

Преимущества и недостатки

Бытовые и промышленные соковыжималки серии «Россошанка» обладают множеством положительных характеристик при минимуме финансовых затрат:

1. Аппарат обладает высоким качеством сборки и используемых материалов.
2. Яблоки перед использованием не нужно резать, так как загрузочное отверстие достаточно большое в диаметре.
3. В результате отжима получаете чистый сок с примесями не более 8%.
4. Относительно тихая работа аппарата.
5. Высокая производительность при минимуме затраченного времени.

Наряду с положительными качествами прибор «Россошанка» наделен и отрицательными характеристиками:

1. Как бы ни радовала модель качеством работы, отсутствие автоматического выброса мякоти усложняет процесс и требует большего времени на работу. Достать жмых можно только после остановки двигателя, снятия крышки и удаления фильтрационной полиэтиленовой сетки.
2. Даже при заявленной тихой работе агрегата вибрация во время переработки сырья сильная. Стоит предусмотреть мягкую прокладку между дном соковыжималки и поверхностью, на которой она будет установлена. Необходимо убрать со стола или тумбы все посторонние предметы для исключения риска их падения.
3. Корпус модели имеет лишь пластиковую основу без дополнительных креплений. Оставить соковыжималку без присмотра не получится ввиду необходимости постоянно ее придерживать.
4. Могут возникнуть некоторые трудности во время мытья аппарата. Нижняя часть корпуса с электрическим двигателем не исключает возможности попадания воды к схемам.
5. Отсутствие защитного механизма остановки двигателя из-за неправильной сборки или незакрытой крышки увеличивает риск повреждений и травм.

Самодельная соковыжималка для яблок

Рассмотрим, как изготавливается самодельная соковыжималка для яблок. Некоторые умельцы сооружают гидравлические соковыжималки, работающие по принципу пресса. Это механическое устройство очень ценится в хозяйстве у дачников. Для изготовления такой соковыжималки нужны:

• деревянная рама;
• бочка;
• сетка для фруктов из нержавеющей стали;
• винт с рукояткой;
• поршень для оказания давления;
• поддон.

Такая машина работает по очень простому принципу. Нарезанные яблоки загружаются в сетку и сверху придавливаются прессом. Выделившийся из отверстий сетки сок вытекает через специальное отверстие бочки.

Как выбрать

Идеальной модели не существует. Каждая имеет свои положительные и отрицательные характеристики. Следующая информация подскажет, как выбрать соковыжималку для яблок.

Когда нужно обеспечить свою семью чистым соком, достаточно иметь соковыжималку с емкостью 400-500 мл, способной обработать 10-50 кг яблок. Чтобы обработка проходила быстро, аппарат должен иметь максимальную мощность. В комплект прибора должны входить специальные насадки, чтобы можно было обрабатывать разные фрукты. Каждая должна иметь прорези разной величины. Это помогает добиться нужной густоты сока, в котором сохранится максимум витаминов.

Желательно, чтобы в аппарате была непосредственная подача сока в стакан, минуя емкость прибора. Для максимального отжима яблок, система должна быть оснащена функцией реверса. Она заставит насадку вращаться в разных направлениях. Сначала в одну сторону, потом в противоположную.

Чтобы исключить пролив сока во время отжима, носик слива должен быть направлен прямо в сливную емкость. Емкости соковыжималок оснащаются измерительной шкалой. Она точно показывает объем полученного сока. Для грамотного выбора соковыжималки необходимо изучить ее технические возможности:

1. Материал деталей.
2. Скорость. Вполне достаточно 8-10 тысяч оборотов в минуту.
3. Для бытовых условий достаточно, чтобы мощность системы была в пределах 200 -1200 Вт.
4. Диаметр входного отверстия.
5. Возможность обработки целых или нарезанных яблок.
6. Электрический провод должен быть длиной больше одного метра.
7. Количество насадок.
8. Контроль безопасности. Система должна автоматически отключаться в случае неправильной сборки.
9. Аппарат должен устойчиво стоять на ножках.

Выбор соковыжималки каждый делает с учетом индивидуальных потребностей и финансового состояния. Однако не стоит забывать о том, что лучше один раз приобрести хорошую и многофункциональную вещь. Современный рынок предлагает большое количество моделей на любой вкус по весьма демократичным ценам. Любая хозяйка сможет приобрести оптимальный вариант.

Какая фирма лучше?

Согласно отзывам владельцев в 2021 году, хорошо себя зарекомендовали соковыжималки от следующих промышленных производителей:

• Unit — принимает цельные яблоки, мощность 500 Вт;
• Clatronic — мощность от 900 до 1200 Вт, наличие от 2 до 9 скоростных режимов;
• Polaris — мощность от 800 до 1000 Вт, диаметр отверстия 65 или 75 мм;
• Scarlett — мощность от 600 до 900 Вт, две скорости, диаметр горлышка 63-75 мм;
• Aurora — мощность от 600 до 850 Вт, отверстие 65-75 мм, два режима скорости.

Чтобы окончательно сделать свой выбор и купить устройство, следует изучить техническое описание модели и сравнить их с остальными.

Как ухаживать за соковыжималкой

Наслаждайтесь настоящим вкусом фруктов и овощей с соковыжималкой максимальной экстракции KitchenAid ARTISAN

Если вы определились с тем, как выбрать соковыжималку для яблок, стоит позаботиться также и об уходе за ней. Независимо от того, прибор какой марки и производительности вы приобрели, он не прослужит вам долго, если вы не будете ухаживать за ним надлежащим образом. Потому после работы с прибором стоит проследить за исполнением таких важных этапов:

• сразу же после того, как отжали сок, машинку стоит разобрать по частям и тщательно осмотреть;
• загрязненные элементы стоит тщательно промыть и вытереть. Делать это нужно при помощи теплой воды, жидкости для мытья посуды, а также щеточки, которой вы сможете добраться к труднодоступным местам.

Соковыжималку после использования необходимо мыть под проточной водой

Чтобы соковыжималка прослужила вам долго, за ней необходим бережный уход

Таким образом, следуя основным правилам эксплуатации, а также ухода за соковыжималкой, вы не только обеспечите себе качественное отжимание сока, но и продлите срок эксплуатации прибора.

№1 – Kenwood JE850

Цена: 15 000 рублей

Лучшая соковыжималка для яблок 2021 года – еще одна модель от Кенвуд, но на этот раз запредельно мощный – 1500 Вт! Объем выходного стакана – полтора литра, есть системы прямой подачи сока и капля-стоп.

Автоматический выброс мякоти в резервуар с объемом три литра. Плавный запуск двигателя и защита от случайного включения сохранят мотор в целости и сохранности долгие годы. Корпуса и центрифуга из нержавейки – недосягаемый уровень долговечности для конкурентов.

Kenwood JE850

Основной недостаток – внушительные габариты, да и цена кусается, но в сравнении с остальными представителями нашего рейтинга данный девайс остается вне конкуренции – заслуженное первое место!

Виды соковыжималок

Такие приборы бывают:

• шнековыми;
• центробежными.

Механические

В некоторых ситуациях эти приборы являются палочкой- выручалочкой. Они работают от приложения человеческих сил. Процесс добывания сока с помощью механической соковыжималки трудоемкий, зато результат превосходный.

Электрические

Для соковыжималок такого вида, первостепенное требование – это возможность подключения к электричеству. Дальше все просто – эти модели позволяют изготовить много сока за маленький промежуток времени и безо всякой усталости, если сравнивать их с механическими изделиями. Часто используются для консервации напитков.

И те, и другие соковыжималки важны и востребованы, поэтому желательно дома иметь оба варианта, как говорится, на все случаи жизни.

По назначению бытовые приборы делятся на:

• Цитрусовые. Используются только для получения сока из разных видов цитрусов. Такие модели состоят из конусовидной насадки, специальной посуды для слива готового продукта и двигателя. Они недорого стоят.
• Универсальные имеют более широкий спектр использования и обладают усложненной конструкцией. Эти варианты расположены в высоком ценовом сегменте.

№6 – Пензмаш СВПР-201 Салют

Цена: 5000 рублей

Рожденная еще в СССР соковыжималка, сохраняющая свою актуальность по сей день. Современные импортные девайсы безусловно выглядят эстетичнее, но совершенно не готовы к тем объемам переработки, которые требуются нашим дачникам, данная модель готова работать пока у вас не кончатся яблоки – за час можно выгнать до шестидесяти литров сока при чистоте 92 процента.

Эффективность отжима – 50 процентов, что не так уж плохо. Управление не самое простое – необходимо внимательно изучить инструкцию, иначе результаты могут вас опечалить.

Шумит и вибрирует чудовищно, остатки приходится удалять вручную, брызги – повсюду. Но все эти минусы перестают пугать, если использовать аппарат не в квартире, а прямо на даче. Если такой вариант вас устраивает – есть смысл попробовать.

Пензмаш СВПР-201 Салют

Пресс для приготовления сока

Устройства такого плана дополнительно могут оборудоваться измельчителем для плодов или, если это не предусмотрено конструкцией, яблоки потребуется сперва измельчить. В любом случае, это хорошая альтернатива электрическим устройствам для переработки фруктов. Пользоваться механическим прессом очень просто. Измельчённые яблоки помещают в сборный мешок и кладут его под пресс, под которым устроена дренажная система для выхода сока в подготовленный резервуар.

Времени конечно на приготовление сока из яблок таким образом уйдёт больше в сравнении с электрической соковыжималкой. Но у пресса есть положительные стороны, которые делают его востребованным у многих садоводов.

1. Простота, а отсюда надёжность конструкции.
2. Экономия как на покупке устройства, так и при его эксплуатации.
3. Перерабатывая равный объём яблок с помощью центробежной соковыжималки и пресса получается разный объём сока. В выигрыше будет механический пресс.
4. В получаемом соке сохраняется большее количество витаминов и полезных веществ.
5. При должных навыках пресс для отжима яблок можно изготовить самостоятельно.

Если же процесс добычи сока хочется автоматизировать, то рассматривать нужно электрические соковыжималки у которых тоже есть свои преимущества.

Выводы

Планируя приобрести электрическую соковыжималку, нужно учитывать следующие нюансы:

мощность устройства, производительность и количество скоростей – главные параметры, на которые нужно обратить повышенное внимание;
немаловажными критериями выбора эксперты также называют габариты оборудования и наличие надежной системы безопасности;
для сохранения всего набора витаминов и получения сока с небольшим количеством отходов стоит отдать предпочтение шнековой модели;
если тратить время на предварительную нарезку фруктов нет желания, лучше остановиться на высокопроизводительном центробежном агрегате.