Обзор модельного ряда хлебопечек Филипс

Какая безопасность?

Хлебопечка — безопасное устройство, но все же стоит перестраховаться, особенно когда в нашем доме есть маленькие дети.

Теплоизолированный корпус — основная защита у подавляющего большинства производителей. Температура в центре пекарной камеры очень высока. Благодаря соответствующей структуре стен снаружи они остаются лишь слегка теплыми.
Защита в случае сбоя питания — устройства с этой функцией могут запоминать настройки и свой рабочий цикл в случае внезапного отключения электроэнергии. После возобновления они начнут свою работу с того момента, как остановили ее.
Блокировка от перегрева — еще одна интересная защита — это блокировка от перегрева. Если температура хлебопечки слишком высока, на ЖК-дисплее появится предупреждение или прозвучит звуковой сигнал.

Выпечка

На вес хлеба напрямую влияет тип модели. Минимальный вес хлеба: 0,4 кг, максимальный – полтора килограмма. При выборе модели нужно учитывать запросы семьи.

Наиболее популярной формой для выпечки является прямоугольник. В качестве материала для формы используют тефлон и алюминий, нержавеющую сталь.

Обязательное требование: использование деревянной лопаточки. Это правило позволит продлить срок службы товара.

В качестве дополнительных защитных мер рекомендуется применять масло, а если речь идёт о применении изюма, то его целесообразно распаривать. Дрожжи и сахар лучше разводить.

Правила дифференцирования сложных функций

Конечно, далеко не все функции выглядят так, как в вышеуказанной таблице. Как быть с дифференцированием, например, вот таких функций: y = (3 + 2×2)4? Чтобы решить эту задачку, требуется:

упростить выражение, используя замену переменной;
применить правило дифференцирования сложных функций.

Сложной функцией называют такое выражение, в котором одна функция словно вложена в другую. Производную сложной функции f(y) можно найти по следующей формуле: (f(y))′ = f′(y)×y′. Другими словами, нужно умножить производную, условно говоря, внешней функции на производную внутренней.

Пример 1

Допустим, нам нужно найти производную от y = (3 + 2×2)4.

Заменим 3 + 2×2 на u и тогда получим y = u4.

Согласно приведенному выше правилу дифференцирования сложных функций у нас получится:

y = y′_u × u′_x = 4u3 × u’_x

А теперь выполним обратную замену и подставим исходное выражение:

4u3 × u′_x = 4 (3 + 2×2)3 × (3 + 2×2)′ = 16 (3 + 2×2)3 × х

Пример 2

Найдем производную для функции y = (x3 + 4) cos x.

Для дифференцирования этой функции воспользуемся формулой (UV)′ = U′V + V′U.

y′ = (x3 + 4)′ × cos x + (x3 + 4) × cos x′ = 3×2 × cos x + (x3 + 4) × (-sin x) = 3×2 × cos x – (x3 + 4) × sin x

№2 – Kenwood BM450

Цена: 17 990 рублей

Если вас интересует действительно мощная модель, можно приобрести Kenwood BM450. Она имеет мощность целых 780 Вт, при этом обеспечивает равномерное распределение тепла во время работы. Если вы думаете о том, какие марки хлебопечек лучше и читаете отзывы, то точно знаете про данное устройство. Оно имеет 15 автоматических программ и пользовательский режим, а также выдает вес выпечки до 1 кг.

Kenwood BM450 удивит вас своим функционалом. Например, тут есть специальная опция «Любимая выпечка», которая позволяет создать свой собственный алгоритм как дополнительную программу. Есть такие интересные функции как программированный подогрев, четыре варианта перемешивания, подогрев готового хлеба, три расстойки. Регулировать можно и цвет корочки, и размер буханки. Но самое главное преимущество – это очень мощный нагревательный элемент, ускоряющий выпечку и гарантирующий равномерное распределение тепла. Также стоит отметить крышку, изготовленную из закаленного стекла, сенсорную панель управления и антипригарное покрытие на съемных формах. Прибор может предложить съемный автоматический диспенсер и энергонезависимую память, которой хватит, чтобы сохранять настройки 8 минут.

Что касается недостатков, корпус устройства весьма заметно нагревается во время работы.

~~Kenwood BM450~~

Общие правила дифференцирования

Для решения задач на дифференцирование нужно запомнить (или записать в шпаргалку) пять несложных формул:

(U + V)′ = U′ + V′

(U – V)′ = U′ – V′

(U × V)′ = U′V + V′U

(U/V)’ = (U’V – V’U)/V2

(C × F)′ = C × F′

В данном случае U, V, F — это функции, а C — константа (любое число).

Как видите, сложение и вычитание производных выполняется по правилам, которые знакомы нам еще из младших классов. С константой тоже все просто — ее можно смело выносить за знак производной. Специально запоминать придется лишь формулы, где требуется разделить одну функцию на другую или перемножить их и найти производную от результата.

Например: требуется найти производную функции y = (5 × x3).

y′ = (5 × x3)′

Вспомним, что константу, а в данном случае это 5, можно вынести за знак производной:

y′ = (5 × x3)’ = 5 × (x3)′ = 5 × 3 × х2 = 15х2

Лучшие мультифункциональные хлебопечки

Мы подготовили рейтинг лучших мультифункциональных хлебопечек на 2021 год по отзывам покупателей.

ENDEVER MB-62

Многофункциональность устройства позволяет готовить бездрожжевую выпечку, хлеб из безглютеновых смесей, варенье, джемы, кексы, шарлотку, тушить, размораживать, обжаривать и многое другое. ENDEVER MB-62 предлагает 20 программ и три вида замешивания теста. Следить за работой печи можно через специальное смотровое окно. Очень удобные вариации веса хлеба: 500, 750 и 1000 грамм. В комплекте идет форма для выпекания французского хлеба. Мощность достигает 680 Вт.

Пользователи довольны товаром и рекомендуют данную хлебопечь к покупке.

Moulinex OW2208 Pain Plaisir

Устройство имеет 17 программ, функции отложенного старта и подогрева, выбор веса хлебной буханки и цвета корочки. Максимальный вес выпечки составляет 1 килограмм. Особый упор сделан на здоровое и диетические питание. Кроме стандартных сортов хлеба, есть 3 режима для хлеба без глютеновых смесей, 2 режима быстрой выпечки. Присутствует режим замеса дрожжевого теста, который позволит приготовить тесто для пельменей, пиццы, пирожков, не прилагая особых усилий. Для добавки дополнительных ингредиентов печь издаст сигнал. Модель выполнена в пластиковом корпусе в эффектной черно-красной гамме.

Недостатков не обнаружено.

Пользователей устраивает модель, они подчеркивают качество сборки и изготавливаемой ею продукции.

Morphy Richards 502000

Отличное многофункциональное устройство. Хлебопечка предлагает 19 программ, которые позволят приготовить различные вкусные домашние блюда. В приложении к прибору есть более 40 готовых рецептов. Благодаря встроенному диспенсеру дополнительные ингредиенты добавляются автоматически. Morphy Richards 502000 сделана из безопасного BPA пластика. Вы можете выбрать один из трех вариантов веса готового изделия – 450, 680 и 900 грамм. Мощность достигает 600 Вт.

Минусов нет.

Покупатели довольны Morphy Richards 502000, утверждают, что в ней есть все, что нужно, для приготовления различной выпечки.

OBERHOF / BROTER F4 / 15 программ приготовления

OBERHOF / BROTER F4

Главные конструктивные элементы устройства – это прочный и надежный корпус из нержавеющей стали, чаша с антипригарным покрытием, устройство для замешивания теста. Управление хлебопечкой очень удобное и интуитивно понятное. Мощность достигает 600 Вт. Благодаря встроенному диспенсеру дополнительные ингредиенты добавляются автоматически. Хлебопечка предлагает 15 программ, которые позволят приготовить различные вкусные домашние блюда. Оборудована энергонезависимой памятью.

Недостатков нет.

Покупатели довольны товаром и подчеркивают простоту использования.

Panasonic SD-2501WTS

Устройство с диспансером для дополнительных ингредиентов, программой выпечки ржаного хлеба, хлеба без глютена, а также программой для приготовления варенья и компота. Печка способна готовить буханки массой от 750 до 1250 г, а также имеет дополнительные программы для создания вкусных и натуральных джемов, кексов, пирожных, делает традиционное тесто для пиццы и макарон. 3 варианта выбора цвета корочки, 12 программ выпечки хлеба, 10 программ приготовления теста и многое другое.

Недостатков нет.

Пользователи довольны хлебопечкой, подчеркивают дизайн, качество сборки. Программы и рецепты точные. Хлеб получается отличным – как пшеничный, так и ржаной.

5 Panasonic SD-2511

Пятое место занимает модель SD-2511. В отличие от «предшественницы», она оснащена диспенсером для сухофруктов и орехов. Приверженцы рационального питания, могут воспользоваться режимом приготовления ржаных, или безглютеновых изделий. Ко всему прочему, здесь можно сделать ароматный компот, или домашнее варенье.

Устройство прямоугольной формы образует хлеб в виде буханки. Верхняя стенка пластикового корпуса оснащена цифровым табло с опцией подсветки. Устойчивость фиксации гарантируют прорезиненные ножки.

Максимальный вес ингредиентов — 1 кг. Мощность прибора составляет 550 Вт. Чаша выполнена из алюминия с антипригарным покрытием.

14 программ приготовления воплощают в жизнь смелые кулинарные эксперименты. Среди самых интересных параметров, можно выделить «сладкая выпечка», «французский хлеб», «кекс», «фрукты в сиропе». Здесь можно самостоятельно регулировать не только цвет корочки, но и время приготовления. Достаточно активировать соответствующий режим. При кратковременных проблемах с питанием, устройство продолжит нормально функционировать до 10 минут. После окончания цикла работы, хлеб сохранится теплым еще в течение часа.

Модель SD-2511 понравилась большинству опрошенных. Пользователям оценили богатый выбор программ и возможность изготовления хлеба с начинкой. Мерный стакан и две лопатки для замеса — в числе преимуществ.

Плюсы:

14 программ.
Приготовление ржаных, или безглютеновых изделий.
Можно сделать компот и варенье.
Диспенсер для добавок.
Цифровое табло с подсветкой.

Минусы.

Сложно зафиксировать чашу.
Сильно греется корпус.

~~Panasonic SD-2511~~

Рейтинг качественных хлебопечек с функцией замеса теста

Мы подобрали список лучших печей с функцией замеса теста и расмотрели каждый из них подробно, чтобы облегчить вам выбор.

Gorenje BM910WII

Аккуратная печь дополнит любой интерьер кухни и будет служить хорошей помощницей хозяйке. Производители предлагают 15 программ для готовки и 2 программы для замеса теста. Вам требуется лишь положить нужные ингредиенты и выбрать одну из программ. Можно выбрать вес буханки: 750 или 900 грамм. Печь поддерживает температуру, поэтому булка останется теплой, даже если вы не съели её сразу. Gorenje BM910W может приготовить хлеб из безглютеновых смесей, йогурт, джемы и многое другое.

Пользователи довольны товаром, подчеркивают приемлемую цену за вполне хорошую работу и функционал.

REDMOND RBM-1908

REDMOND RBM-1908 имеет отличный дизайн, что позволяет ей отлично смотреться на любой кухне. Многофункциональное устройство работает с максимальной мощностью 750 Вт. Печь имеет 19 автоматических программ, что позволяет ей частично сравниться с мультиваркой. Простое и удобное использование, приготовить любимые лакомства не составит большого труда. Модель может испечь хлеб, шарлотку, а также сварить суп или вкуснейший джем.

Недостатков нет.

Покупатели довольны хлебопечкой REDMOND RBM-1908, отмечают хороший функционал за отличную цену.

Panasonic SD-2511

С этой простой в управлении моделью вы сможете обеспечить ваш семейный стол свежим и ароматным хлебом каждый день. Печка способна готовить буханки массой от 600 до 1000 грамм, а также имеет дополнительные программы для создания вкусных и натуральных джемов, кексов, пирожных, делает традиционное тесто для пиццы и макарон. Производитель предлагает 14 отличных программ. Модель имеет функцию отложенного старта, которая позволяет выбрать время начала работы печи Panasonic SD-2511 вплоть до тринадцати часов. С этой практичной функцией вы получите свежайший и горячий хлеб или французскую выпечку прямо к вашему завтраку.

Пользователи довольны товаром и рекомендуют его к покупке.

Garlyn BR-1000

Хорошая печь с 15 встроенными программами. Корпус выполнен из нержавеющей стали, что делает модель устойчивой к механическим повреждениям и коррозии и позволяет ей хорошо сохранять тепло внутри. Программа «Авторский рецепт» дает возможность самостоятельно настроить время и нужную вам температуру. Имеется диспансер, что очень удобно, так как машина сама добавит дополнительные ингредиенты. Для выбора необходимых параметров есть кнопочная панель управления и дисплей на верхней части корпуса.

Недостатков нет.

Пользователям нравится печь, они подчеркивают её качество, функционал и внешний вид.

Panasonic SD-ZB2512

Корпус печи выполнен из нержавеющей стали, а внутренний слой чаши защищен от механических повреждений алмазно-фтористым покрытием. Аппарат подходит не только для выпечки разных сортов хлеба, булочек, пирожков, пиццы и десертов, но и для замешивания теста. Модель имеет 12 программ, из которых 10 помогут вам замесить различные виды как дрожжевого (для пирожков, пирогов или оладий), так и пресного бездрожжевого теста (для лапши, пасты или пельменей). Хлебопечка обладает достаточной мощностью, чтобы в ней можно было выпекать хлебобулочные изделия в скоростном режиме (до двух часов).

Минусов нет.

Пользователи отзываются о товаре положительно и рекомендуют эту модель к покупке.

Philips HD9045 – современный дизайн и тихая работа

Хлебопечка Филипс мощностью 600 Вт может выпекать хлеб массой 750 и 1000 грамм. Производитель предусмотрел запас памяти в случае сбоя электропитания: устройство будет сохранять настройки в течение 10 минут.

Изначально встроено 14 программ, пользователь может задать свои собственные настройки. Philips HD9045 выпекает не только белый и черный хлеб, а также буханки из муки грубого помола и безглютенового состава, но и французский багет, кексы. Также в ней можно приготовить варенье и йогурт.

Дополнительно можно настроить подогрев в течение 1 часа, чтобы в течение всего завтрака хлеб оставался максимально мягким и ароматным.

тихая работа;
программа для выпечки безглютенового хлеба;
компактные габариты (30x25x32);
не требовательная к типу муки.

громкие сигналы о готовности хлеба;
легко поцарапать чашу;
если покупать хлебопечь Филипс в белой расцветке, пластик может желтеть на солнце;
таймер не всегда верный, может потребоваться дополнительно 10-15 минут на выпечку.

Наиболее популярные модели по средней цене

Здесь представлены те устройства, которые выиграли в категории соотношения цены и качества. Они не слишком дешевые, но и не ударяют по бюджету, а набор функций позволяет готовить дома до 15-20 различных типов мучных изделий. Функции отложенного старта и подогрева позволяют максимально автоматизировать процесс приготовления, а качественное исполнение корпуса и дополнительных деталей гарантирует длительную службу изделия. В подборке данной категории собраны устройства более популярных брендов. Они не только считаются более надежными, но и могут быть легко отремонтированы по гарантии в любом из сервисных центров известного бренда.

Gorenje BM910WII

Цена: 6000 р.

Это самый бюджетный вариант из средней ценовой категории. При помощи данного агрегата можно приготовить кексы, багет, различные вариации сладких хлебобулочных изделий. Всего включено 15 способов приготовления. Контейнер съемный, вытаскивается при помощи удобного держателя, поэтому удалять его можно без страха обжечься. Размер буханки настраивается и может достигать 0,9 кг. Есть целый ряд доп. функций: регулировка прожарки, веса, быстрое приготовление. Хлебопечка с замесом теста позволяет максимально экономить время.

Плюсы:

15 программ;
обилие опций;
отложенный старт;
большой объем контейнера.

Минусы:

белый дизайн корпуса подойдет не под все кухонный гарнитуры.

ENDEVER MB-53

Цена: 6800 р.

Эта печка по праву занимает второе место рейтинга лучших в средней ценовой категории. Именно на эту позицию она была поставлена согласно отзывам покупателей. Изделие выполнено в лаконичном стиле, обладает металлическим корпусом и деталями. Потребитель может настраивать функции при помощи сенсорного дисплея. Есть смотровое окно из закаленного стекла, через которое можно контролировать состояние изделия.

При помощи хлебопечки готовится не только хлеб, но и йогурт, джем, хлебобулочные изделия на рисовой основе.

Плюсы:

сразу 19 режимов приготовления;
сенсорный дисплей;
отложенный старт;
подогрев в течение 60 мин.;
прочные детали.

Минусы:

не найдено.

CENTEK CT-1415

Цена: 7000 р.

Изделие понравится даже профессионалам. Его мощность равна 860 Вт, что позволяет достаточно быстро готовить изделия массой до 1500 грамм. Предусмотрено несколько режимов запекания, а также возможность добавления некоторых ингредиентов прямо во время приготовления. Корпус надежный, металлический, с приятным дизайном, верхняя панель оснащена электронным дисплеем, который хорошо видно даже в ночное время. Модель оснащена двумя лопастями для замеса теста, внутренний контейнер не пригорает и снимается.

Плюсы:

удобный экран;
высокая мощность;
вместительность до 1,5 кг;
добавление ингредиентов в ходе готовки.

Минусы:

бренд еще не успел зарекомендовать себя на рынке.

Gemlux GL-BM-999W

Цена: 7000 р.

Изделие может замешивать тесто, а также готовить 11 различных типов хлебобулочных изделий. Буханки не будут пригорать благодаря специальному покрытию, а владелец может регулировать степень поджарки корочки, используя смотровое окно. Корпус из антикоррозийного сплава стали выдерживает длительную эксплуатацию даже в условиях высокой влажности. К недостаткам можно отнести мощность 620 Вт, которая не подойдет для приготовления больших батонов. Максимальный размер – 900 гр.

Несмотря на ряд недостатков, эта модель считается лучшей в 2020 году в своей категории. Потребители выделили ее из-за надежности: все функции работают исправно, детали и корпус не ломаются.

Плюсы:

функция ускоренного приготовления;
опция замешивания теста;
отложенный старт;
компактный размер;
надежный корпус.

Минусы:

невысокая мощность;
небольшой набор программ.

REDMOND RBM-M1911

Цена: 7000 р.

Техника от популярного производителя всегда больше ценится. Надежность гарантирована одним только брендом. Работают сразу 19 программ, благодаря чему можно готовить не только хлеб и пирожки, но и сладкие десерты, йогурты, джемы, изделия на основе рисовой или гречневой муки. Удобный дозатор, съемный контейнер с ручкой и дисплей обеспечивают максимальное удобство использования. Изделие очень легко мыть и очищать, ведь хлеб внутри него не пригорает, а покрытие контейнера устойчиво к истиранию.

Опции позволяют включить звуковой сигнал по окончании работ или настроить отложенное приготовление. Это техника для настоящих кондитеров, потому что производитель предлагает ряд дополнительных формочек для выпечки, а также других аксессуаров за доплату.

Плюсы:

19 режимов;
отложенный старт и звуковой сигнал;
приготовление йогуртов, джемов;
качественное покрытие контейнера.

Минусы:

дорогие дополнительные аксессуары.

Запчасти для хлебопечки

Немалую роль играет доступность запасных частей. Если купить лопатку для хлебопечки составит трудность, дважды подумайте о выборе. Из форумной жизни известны случаи: люди отказывались от сервисного обслуживания, покупали новый прибор. Старая хлебопечка шла на запчасти. Посылать на ремонт прибор приходится за собственный счет, учитывая цены почты, благоразумнее взвалить работы на плечи хозяина.

Рекомендуем попытаться заранее купить тестомешалку для хлебопечки. Не обязательно оформлять счет, оцените условия:

цена;
условия поставки;
надежность продавца.

Лопатка в хлебопечке

Не все понимают нужность хлебопечки. Люди представляют прибор умной духовкой. Обрели опыт работы с мультиваркой, готовили в волшебном горшочке? Хлебопечка – мультиварка для выпечки, умеющая:

Сделать тесто.
Подождать поднятия замеса.
Выпечь буханку до финального звонка.

Хлебопечка все делает без малейшей помощи человека. Стоит залить внутрь воду (молоко, сок), положить:

соль;
сахар;
масло;
муки;
дрожжей.

Остальное хлебопечка берет на себя. Часа через четыре насладитесь свежей буханкой. Продвинутые модели умеют готовить миллиард разновидностей хлеба, но речь не об этом. Лопатка крутится на дне чаши хлебопечки, куда засыпаются ингредиенты, и так веслом проводится замес. Внутри стоит двигатель, чаще с ременным приводом, крутящимся по заданной программе до получения готового теста.

В ряде моделей хлебопечек при реверсе лопатка складывается, не приходится вынимать весло из готовой буханки

Процедуре уборки, завершающей процесс выпечки, форумчане уделяют пристальное внимание. Говорят – стоящая стоймя лопатка вылезает из чаши хлебопечки вместе с хлебом

Это раздражает многих, крючки для выковыривания аксессуара из готовой выпечки поставляют далеко не в каждом комплекте. Возьмите на заметку, проверяйте, покупая хлебопечку! Имеется в виду и крючок, и складывающаяся лопатка.

Чаша хлебопечки

2 Panasonic SD-ZB2512

Модель SD-ZB2512, выполненная из стали и жаропрочного пластика, занимает вторую строчку в нашем рейтинге. С помощью такого прибора, можно приготовить буханку весом 1250 г, что полностью удовлетворит потребности большой семьи!

Серебристый корпус и большой дисплей — вот что бросается в глаза, при первом взгляде на гаджет. Съемная крышка, значительно упрощает мытье. Антипригарное покрытие чаши исключает налипание продуктов.

Мощность — 550 Вт. Эта хлебопечка предусматривает 14 программ выпечки, в том числе, ускоренной, а также — режим “фрукты в сиропе”. Такая “помощница” замесит различные виды теста, в том числе, самое густое — для пиццы, пельменей и хвороста. Вместительный диспенсер позволит обогатить изделие вкусными компонентами.

При сбоях в электропитании, пригодится встроенный запас памяти (10 минут). Цвет корочки, также можно настроить в зависимости от личных вкусовых предпочтений.

Заводская комплектация порадует наличием пары емкостей для замешивания, книги с рецептами, мерной ложки и чаши.

Отечественные потребители восторгаются безупречным качеством приготовления хлеба — ароматное изделие порадует неповторимым вкусом и натуральным составом. Отличное качество сборки и интуитивное управление также нашли положительный отклик в сердцах покупателей.

Плюсы:

14 программ выпечки.
Замес даже сложного теста.
Чаша легко моется.
Ароматный и пышный хлеб.
Вес буханки до 1250 г.

Минусы:

Короткий шнур питания.
Громкий звук при работе диспенсера.

~~Panasonic SD-ZB2512~~

v и их функции

Какая безопасность?

Выпечка