Вопрос-ответ
В муке/крупе завелись жучки. Можно ли ее использовать?
Если в муке или крупе был обнаружен хотя бы один жучок, это значит, что, скорее всего, продукт уже заражен личинками и экскрементами насекомых. Есть такую крупу/муку нежелательно, так как она может вызвать аллергические реакции. Впрочем, продукт можно спасти следующим образом:
- Очистите крупу/муку от взрослых особей жучков, затем хорошенько просейте продукт. Переберите вручную и, наконец, заморозьте или прокалите в духовке, как описано в Шаге №2.
- Чтобы избежать риска рецидива и распространения жучков по кухонным шкафам, переложите обработанный продукт в герметичную емкость из жести, стекла или пластика, не забыв положить в нее листик лаврушки или другой «отпугиватель» (см. Шаг 4).
Почему в крупе/муке/других продуктах бакалеи заводятся жучки?
Как правило, жучков мы приносим просто покупая муку, крупу, сухофрукты, специи или другие бакалейные продукты в обычных магазинах и на рынках. Попадая в дом, жучки очень быстро начинают размножаться и распространяться по кухонным шкафам.
Особенно велик риск купить продукт с жучками (или личинками жучков) на рынках или в отделах магазинов, где бакалея продается на развес.
Предлагаем посмотреть видео о том, как защитить продукты от жучков на кухе.
- Мошки на кухне! Кто они и как от них избавиться
- Как избавиться от мошек в цветах
- Как избавиться от моли на кухне навсегда за 5 шагов
- Как отпугнуть мышей от квартиры и дома с помощью запахов
- 6 способов очистки пригоревшей или старой кастрюли
- Как помыть холодильник за 7 шагов и устранить запахи с помощью 8 домашних средств
- Как очистить чайник от накипи – 6 домашних средств
Особенности
Крупяная моль представляет собой невзрачную небольших размеров бабочку (до 10 мм) серого или черного цвета. На крыльях насекомых серого оттенка можно заметить черные вкрапления в виде рисунка. Вредитель относится к тому же семейству, что и платяная, мучная или фруктовая моль. Отличительной чертой крупяной моли – питание сухими сыпучими продуктами: рисовой или гречневой крупой, мукой, зерном. Насекомое может жить даже в орехах и сухофруктах. Взрослые особи их не используют в пищу, а лишь откладывают там яйца. Именно вылупившиеся личинки представляют угрозу для бакалеи.
Продолжительность жизни крупяной моли 5-6 дней, некоторые особи живут и до 3 недель. Размножается насекомое очень быстро, успевая оставить после себя достаточно потомства. Прячется вредитель в укромных труднодоступных местах. Активность крупяная моль проявляет в ночное время, поэтому обнаружить ее удается не сразу.
Крупяная моль
Химические средства
| Антижук | Лучшая аэрозоль против вредителей. Бесследно уничтожает мучного хрущака. Не наносит вреда кухонной посуде, поверхностям шкафов и столешнице. Стоимость средства 300-350 рублей. Перед применением внимательно прочитайте рекомендации изготовителя. |
| Карбофос | Выпускается в виде жидкости, таблеток, аэрозоли. Полностью избавляет от «нежелательных соседей», и главное — предотвращает их развитие. Стоит препарат около 150 рублей. |
| Машенька | Мелок зарекомендовал себя только с положительной стороны. Борется со всеми видами ползучих и крылатых. Цена зависит от производителя и достигает 50 руб. |
| Ловин Огнезащита | Избавляет шкафы от насекомых за короткие сроки. Уничтожает крупных и мелких гадов, кладки яиц, зародышей. Но за быстрый результат придется заплатить около 2000 рублей. |
Мнение эксперта
Татьяна Леонтьева
Профессиональная домохозяйка
Используя химикаты Карбофос и Ловин Огнезащита, освободите кухню от вещей и других продуктов питания. Согласно инструкции, в комнату нельзя входить в течение суток. Ограничьте появление домашних животных в комнате. После обработки, помещение тщательно проветривается. Поверхности в шифоньере и гарнитурах моются несколько раз.
Советы и методы профилактики
После дезинфекции кухни применяются основные меры, направленные на предупреждение появления новых особей и личинок. Вот несколько советов, которые помогут навсегда забыть о крохотных жителях:
храните сыпучие и сухие смеси в стеклянных емкостях, с плотными крышками. Купить такие приспособления можно в хозяйственных магазинах. Пластиковые контейнеры также станут хорошим выбором;
Герметичные крышки — защита от вредителей
- многие ингредиенты помещаются в холодильник. Но не в морозилке! Оптимальные параметры для хранения: относительная влажность воздуха 60-70 %, температура от 5 до 15 °С;
- положите в емкости мешочки с солью, каштанами или лимонными корками. Компоненты специфическим запахом отпугнут живность, и обеспечат свежесть пище;
- протирайте шкафы уксусным раствором. После обработки обязательно просушите;
- разложите возле щелей или на подоконниках лавровый лист, корки цитрусовых, чеснок. На стены можно повешать полынь, лаванду. Расставьте на полочках ароматные масла в небольших баночках;
- вредители боятся металлических предметов. В банку с зерновыми положите ложку или кусочек фольги.
Вывести жучков и их личинок очень сложно. Рекомендуется регулярно проводить профилактические мероприятия, следовать нашим советам. Маленькие насекомые больше никогда не вернутся на вашу территорию.
Чем питается паразит
Ответ на такой вопрос несложный, все зависит от разновидности вредителя. Стоит знать, что взрослая особь практически ничего не ест. Активно могут питаться только личинки, отложенные взрослой особью. Если источник питания им подходит и его достаточное количество, личинки прибавляют в весе и размерах очень быстро. Когда личинка уже хорошо откормилась, начинает окукливаться и в состоянии кокона проводит примерно 2 месяца. После этого появляется насекомое, напоминающее обычного мотылька серого цвета.
Одомашненные моли прекрасно чувствуют себя в комфортной среде. Например, платяной вид поселяется в шкафу или комоде. Ценный белок, необходимый для ее полноценного развития, содержится в шерстяных изделиях. Он легко усваивается в ее организме, давая клеткам необходимую энергию. Кроме шерстяных изделий, моль может питаться одеждой, в составе которой содержится шерсть и синтетика. Если насекомое будет есть натуральные волокна, переплетенные с синтетическими, то ее развитие замедлится.
Эта также любит есть шубы из натурального меха, дубленки, ковры. Чаще всего они выбирают не очень свежие вещи, поскольку им по вкусу те, которые долго носились. Платяная моль также ест одежду из хлопка и шелковую обивку в мебели. Иногда она может перейти на продукты питания и есть крупы, сухой хлеб, злаковые культуры.
Пищевая моль в отличие от платяной не может питаться одеждой в шкафу. Она ест только продукты питания. Ей не под силу справиться с волокнами тканей или меха, поскольку пищеварительные соки этого вида насекомого не содержат необходимых ферментов. Пищевая моль ест почти те же продукты, что и человек.
Какие жучки заводятся в крупах
Чтобы объективно оценить опасность и выбрать подходящую стратегию борьбы, важно идентифицировать насекомое. Чаще всего в крупах встречаются:
Чаще всего в крупах встречаются:
- Суринамский мукоед. Эти светлые жуки с длинными рожками могут завестись в муке, зерновых и ореховых культурах, сухофруктах. В отечественных широтах вредитель распространен повсеместно, с интересной особенностью: в южных регионах мукоед локализируется в любых помещениях, а в северных – только в отапливаемых.
- Пищевая моль. Вред бакалее наносят гусеницы бабочек-огневок, откладывающие до 150 яиц за 2 недели жизни. У них нет рта, поэтому в крупах и макаронных изделиях нет ощущения поеденности. Личинки заражают продукты своими отходами и испорченные крупы подлежат обязательной утилизации.
- Хлебный точильщик. Эти небольшие коричные крупяные жучки едят все без разбора пищевые продукты. Хлеб, пораженным точильщиком, считается вредным для здоровья человека.
- Мучной хрущак. Крохотный крупяной жучок очень маленького размера, поражающий преимущественно муку и емкости, где хранится манка. При значительном поражении хрущаком она берется комком и становится непригодной в пищу.
- Рыжий мукоед. Небольшой жук желтовато-ржавого оттенка, с тельцем, покрытым ворсинками. Проживает во влажной среде преимущественно на мукомольных производствах.
- Рисовый долгоносик. Если на кухне завелись маленькие и шустрые коричные жучки – это именно они. Издалека этого вредителя можно принять за муравья – настолько миниатюрны его размеры. Несмотря на название, поражает он любые крупы.
Если на вашей кухне есть продукты, то жучки могут появиться в любое время.
Виды насекомых, живущих в крупах
Хлебный точильщик
Эксперты выделяют следующие виды насекомых, которые живут в крупах:
Хлебный точильщик. В домашних кухнях он встречается довольно редко. Его любимая среда обитания – большое скопление мучных запасов (хлебопекарни, хлебозаводы). Внешне точильщик похож на маленького жука, тельце которого в длину вырастает на 3 миллиметра и имеет коричневый или тёмно-жёлтый окрас. Насекомое умеет летать, но преодолевать большие расстояния, таким образом, точильщик неспособен. Домой он попадает вместе с кормами для животных. У точильщика есть мощные челюсти, которыми он прогрызает дорогу в древесине, поэтому любая щель в подоконнике или на двери – открытый путь для проникновения внутрь помещения.
Пищевая моль. Внешне она похожа на обычную моль, тельце которой имеет длину 10 миллиметров. Если паразит попадает на бытовую кухню, истребить его довольно сложно. И всё потому, что взрослая особь способна одновременно откладывать огромное количество яиц. Из яиц, в свою очередь, появляется личинка, которая портит крупы.
Мукоед. Подобное насекомое прекрасно себя чувствует в условиях высокой влажности. Поэтому сухие продукты он не трогает, а сырые пожирает с удовольствием. Эксперты, рассказывая о том, как избавиться от жуков в крупах, советуют чаще проветривать помещение и поддерживать низкий уровень влажности. В таких условиях насекомые быстро погибают.
Долгоносики. Своё название насекомые получили за характерный вытянутый нос. Они чаще всего заводятся в макаронных изделиях, реже в рисе или в гречке. Способны питаться и бобовыми.
Хрущак мучной. Он обитает в овсянке или в пшене. От долгоносика отличается тем, что быстро размножается и с большой скоростью распространяется по кухне. Узнать хрущака можно по характерной красно-оранжевой окраске. Питается насекомое рисом, манкой, мукой. Борьба с подобными вредителями должна вестись по всем направлениям
Важно не только очистить продукты, но и сделать так, чтобы насекомое не появилось на кухне вновь.
Пищевая моль
Меры профилактики: как не допустить заражения?
Чтобы насекомые в крупах не усложняли жизнь, требуя проведения ряда операций по их уничтожению, можно придерживаться простых рекомендаций в отношении профилактики их появления. К ним относятся:
- Прогревание купленных круп в духовке при небольшой температуре в течение получаса.
- Вымораживание сыпучих в морозильной камере в течение суток (используется сухая проветриваемая упаковка).
- Сухофрукты обрабатывают кипятком с последующим промыванием и хранением исключительно в холодильнике.
- Тщательный осмотр купленных продуктов (включая вакуумные упаковки) с утилизацией круп и муки с признаками заражения.
Хранить сыпучие нужно в перфорированном полиэтилене или стеклянных закрытых емкостях. В качестве альтернативы подойдут коробки из металла, экологические мешочки из натурального полотна.
Одна из причин, почему заводятся жучки в муке и крупах – несоблюдение сроков хранения продуктов. Во избежание создания благоприятных для вредителей условий, стоит покупать крупы и другие сыпучие продукты, а также сухофрукты, кофе и чай с минимальным запасом.
Считается, что рис, манка, мука и гречка могут сберегаться не более полугода, овсяные хлопья и пшено хранятся не более 4-х месяцев из-за высокого содержания жира.
Рекордсменом в отношении сроков хранения является шлифованный рис. Многие сорта после нескольких лет хранения становятся еще лучше, приобретая дополнительные вкусовые качества.
Если все-таки заражения продуктов на кухне избежать не получилось, избавиться от жучков в крупе, муке и специях можно несколькими способами.
Пути проникновения в дом
Меленькие черные жучки или их коричневые собратья могут завестись дома одним путем – их заносят вместе с продуктами (чаще это мука или крупы). Изначально вредители заселяют крупы на производстве, причина тому – несоблюдение условий хранения или нарушение технических условий при производстве. Из-за некачественной обработки зерна при изготовлении крупы происходит его заражение.
Хлеб пораженный хлебными точильщиками
Жуки на кухне появляются также, если купить развесной продукт. Они могут заводиться при условиях, которые были рассмотрены выше, однако, на чистую крупу насекомые перебираются из соседней незакрытой емкости с развесным продуктом.
Кода степень заражения продуктов насекомыми высока, такие крупы лучше выбросить, в пищу не употреблять
Если была обнаружена букашка в муке, рисе, пшене, значит, здесь уже побывали вредители и вероятно, размножились. Употребляя такой продукт, человек рискует быть отравленным, так как в зараженной крупе остаются экскременты насекомых. Такая пища не приносит пользы и по другой причине – в ней практически не осталось питательных веществ.
Как избавиться от насекомых в крупах, муке
Перед тем как полностью вывести жучков, которые завелись в крупе и шкафах, нужно выбросить все крупы, в которых они были обнаружены. Некоторые варят такую крупу и скармливают дворовым птицам, которым жучки не страшны, это их ежедневный корм.
Простым избавлением от зараженных продуктов ограничиваться нельзя. Ведь личинки могут быть и на пакетах с другими продуктами, которые лежали рядом, и на дверках, и в уголках шкафов.
Следующим, что обязательно нужно делать при борьбе с жучками, это вымыть шкафчик с моющим средством, а затем обработать уксусом. Банки, в которых хранились испорченные крупы, нужно также обработать.
Причины появления жуков и места их обитания
Основной проблемой является то, что как бы хозяйка не старалась содержать кухню в идеальной чистоте, жучки всё равно могут появиться. Наиболее распространённый вариант их появления – это магазины продуктов. Интересно, что личинки жучка иногда могут долгое время находиться как бы в анабиозе в плотно запечатанном пакете с крупой
Неважно, каким образом они попадают туда. Это может произойти при фасовке или же по причине нарушения правил хранения и перевозки
ФОТО: prokill.ieВзрослых жучков легко увидеть на светлом рисе, в отличие от их личинок
Также крупяные жучки часто приходят по вентиляционным шахтам из соседних квартир либо вместе с подаренной разделочной доской, полотенцем или шторами.
Статья по теме:
Где можно найти
Насекомые заводятся в разных продуктах, обожают мучные и макаронные изделия.
Сухари
Хлебные точильщики, обладающие светло-коричневым окрасом, поселяются в пекарнях. Такие жучки хорошо летают, в квартире прячутся под окнами и уплетают сухари.
Печенье
Крошечные насекомые обожают соломку, заводятся в сушке, галетах. И в небольшом магазине, и в супермаркете можно купить пряники и сдобу, печенье с червячками. Появляются такие гости при длительном хранении на кухне.
Орехи
При благоприятных условиях начинает размножаться пищевая моль. Она не ядовита, но быстро распространяется, откладывает яйца, из которых выползают личинки, обожающие ядра грецких орехов.
Сухофрукты
Из чернослива, кураги, урюка получаются компоты, богатые витаминами. Но при нарушении технологии заготовки, несоблюдении правил хранения сухофрукты атакуют гусеницы микроскопической моли.
Пищевые компоненты
В продуктах присутствуют углеводы, жиры, белки, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности организма. Насекомые ищут еду в разных пищевых компонентах.
Хлеб
Не во всех мини-пекарнях соблюдается технология выпечки батонов и других изделий. А при нарушении норм из зараженной муки жучки перелазят в сыроватый хлеб.
Фасоль
В бобовых культурах долгоносики появляются не только из-за неправильного хранения, паразиты атакуют растения еще на грядке до сбора урожая. Если в фасоли выявлен хоть один жучок, ее отправляют в морозилку или горячую духовку.
Чай, кофе
В закрытые шкафчики, где хранятся специи и крупы, из магазина можно занести точильщиков, а моль обожает не только сухофрукты. Насекомые не прочь полакомиться чаем, какао, кофейными зернами.
Мука
Жучки, попавшие на кухню, начинают питаться сыпучими продуктами и специями. На мельницах из пшеницы, ржи, кукурузы получают муку, которую фасуют в мешки и пакеты и развозят в магазины или на склад. Купить такой продукт можно уже с жучками.
Овощи
В последние годы на полях появилась масса вредителей. Чтобы справиться с насекомыми, приходится опрыскивать сельскохозяйственные культуры. Но если огурцы, капуста или томаты хранятся в ненадлежащих условиях, то начинают гнить, появляются червяки и жуки.
Мебель
В старых диванах, стульях, деревянных полах поселяются точильщики. Личинки насекомого питаются древесиной, проделывая в ней ходы.
Бытовая техника
В микроволновке, в электрической мясорубке, в газовой плите и даже в холодильнике поселяются тараканы, избавиться от которых непросто
Насекомые быстро растут и плодятся, но бороться с ними в квартире нужно осторожно, чтобы не навредить домочадцам
Труднодоступные места
Даже у чистоплотных хозяек на кухне появляются жучки, вывести которых сложно, поскольку они прячутся в щелях, в вентиляции, залезают под ванну. Насекомое ногохвостка подъедает корни цветов, забравшись глубоко в горшок с землей.
Как вывести кожеедов из квартиры
Чаще всего жучков случайно обнаруживают в ходе уборки. Это становится неприятным сюрпризом. Мелкие темно-коричневые либо черные особи собираются под деревянными плинтусами, в складках обивки мягкой мебели, внутри подоконников, в горшках с цветами, т.п. Они не переносят яркий свет, поэтому прячутся в укромных затемненных уголках.
Передвигаются они довольно медленно, тем не менее, почти постоянно двигаются в поисках новых территорий. По этой причине, даже если замечена была только одна особь, необходимо начинать уничтожать вредителей. Вот несколько способов, как бороться с кожеедом в квартире.
1. Уборка
С нее начинают в любом случае. Пылесосят все уголки комнаты, шкафов, полок, т.п. Обязательно заглядывают в самые труднодоступные уголки. Для обработки желательно взять пылесос с водяным фильтром. Если есть только мешковой прибор, тканевый мешок заменяют на бумажный разовый и уносят его из дома сразу же после окончания уборки. После пылесоса все поверхности промывают водой с уксусом.
Кровососущие
Насекомые данного вида питаются кровью, они могут заражать людей серьезными заболеваниями:
Клопы постельные
Распространенное кровососущее насекомое вида клопов, отряда жесткокрылых. Эктопаразит человека и теплокровных животных. Насекомое с размерами тела 4-8 миллиметров. Имеет окраску от светло- желтой до темно-коричневой. Ведет ночной паразитический образ жизни. Питается исключительно кровью. Средняя продолжительность жизни 1 год. Среда обитания подушки, матрасы, щели в полу и под обоями. Для людей не приносит вред, только в отдельных случаях бывают аллергические реакции на укус.
Комары
Комар обыкновенный (кровососущий) относится к семейству двукрылых насекомых, вид политипический. Имеет размеры тела от 3 до 7 миллиметров. Окраска у большинства видов желтая. А у данного кровососущего вида в основном серая, реже коричневая. Ведет паразитический образ жизни. Питаются самки соком растений и кровью человека (для яиц), а самцы исключительно соком растений. Продолжительность жизни самки колеблется от 43 до 57 дней в зависимости от температуры воздуха и питания, а самец живет всего 19 дней. Среда обитания сырые места и болотистые местности.
Блохи
Мелкие кровососущие насекомые семейства обыкновенные блохи. Ведут паразитарный образ жизни. Длина тела от 1 до 5 миллиметров. Окраска темно-коричневая. Питаются исключительно кровью теплокровных животных и человека. Продолжительность жизни блохи составляет несколько месяцев. Среда обитания – живут и откладывают личинки в коврах, за плинтусом, в погребах и подвалах, в мягких игрушках.
Очень мелкие насекомые – эктопаразиты. Отряд – пухоедовые. Ведут паразитический образ жизни. Имеют размеры тела 4-6 миллиметров. Питаются исключительно кровью хозяина. Продолжительность жизни – 38 дней. Живут на птицах, млекопитающих и человеке. У людей вши бывают двух видов: лобковые и головные, живут исключительно на волосах. Являются носителями сыпного и возвратного тифа.
В чем заключается опасность мукоеда
Жучок-мукоед поселяется в сыпучих продуктах, делая их совершенно непригодными для дальнейшего употребления в пищу. Питается крупами, мукой, сухофруктами, оставляя после себя шелуху и экскременты. Тем самым повышая также и влажность продуктов, вызывая в них процессы гниения.
Маленькие вредители любят теплые и темные места, какими обычно и являются кухонные шкафчики. Суринамские мукоеды очень быстро размножаются: после кладки десятки личинок уже через месяц становятся взрослыми особями. Такая высокая плодовитость затрудняет и затягивает процесс борьбы с жуками.
Опасны мукоеды и тем, что не только портят продукты, но также заражают их. Они же, попадая в организм человека, могут вызвать аллергию и расстройства кишечника.
Поэтому следует всегда содержать все сыпучие и сухие продукты в чистоте.
Почему в крупах заводятся жучки?
Вы отлично ведете хозяйство, ежедневно делаете влажную уборку, с завидной регулярностью чистите и моете все шкафчики, на которых хранится провизия, так откуда же тогда на кухне берутся эти вредители, почему они появляются?
Не стоит винить себя и сомневаться в собственной хозяйственности и чистоплотности. Как правило, насекомые в крупах заводятся в результате несоблюдения санитарного контроля на фабрике: недобросовестные изготовители частенько не производят необходимой термической обработки продукции, а также неправильно ее хранят.
И даже если вы покупаете сыпучие продукты исключительно в вакуумных пакетах, гарантии, что в них нет живности, никакой нет.
Жучки в крупе могут завестись также из-за неправильного соседства — они могут попросту переселиться из купленных на развес и сразу не обработанных от возможных вредителей сухофруктов, макаронных изделий, муки, чая, кофе или даже острых специй.
Как проникает кожеед в квартиру
Принято считать, что насекомые-паразиты селятся только в редко убираемых квартирах. Но даже постоянное соблюдение гигиенических правил в квартире не может защитить от такой напасти, как знакомство с кожеедом
Поэтому, если вас тщетно интересует причина того, почему именно в вашем идеально чистом жилье поселились кожееды, обратите внимание на перечень ответов, как кожеед может проникать в квартиры
Их можно принести домой со старыми вещами — меховыми изделиями, с книгами из библиотеки, с продуктами питания долго хранимых на складе, купленными на рынке овощами, крупами на развес.
Кожееды могут проникать в квартиру через оконные форточки.
Они переползают от соседей через открытые двери и щели в стенах.
Их могут занести с улицы на своей шерсти домашние питомцы – кошки и собаки.
Так что никто не застрахован от знакомства с этими паразитами, которые на своем пути не щадят ничего.
Какими они бывают
Автор будет искренне благодарен, если энтомологи внесут большую ясность; изучение форумов принесло такую галерею портретов врага:
- Миниатюрные жучки с белесым телом размерами чуть меньше зерна манки. Крайне устойчивы к чистящим средствам и содержащим хлор препаратам; однако маленькие белые жучки на кухне не переносят холода. Оставленная на ночь открытой форточка в зимнее время года способна положить конец безобразию.
- Маленькие коричневые жучки на кухне- это, вероятно, мучные хрущаки (мучные жучки). Длина тела – 3 – 4 миллиметра; красно-коричневые надкрылья вдоль всего тельца расположены строго параллельно.
В стадии личинки развиваются до трех недель. Дислоцируются преимущественно в муке и в крупах. Простейший способ борьбы – перебрать все продукты; зараженные отправить на корм птицам или утилизировать любым другим способом.
- Маленькие черные жучки на кухне заводятся в фасоли и других бобовых культурах, в крупах, в макаронах, в сахаре и даже в красном жгучем перце. И здесь единственный эффективный способ – переборка продуктов с утилизацией пострадавших.
- Муравьи. Их тоже часто принимают за жучков благодаря размерам, хотя разница в очертаниях тела более чем заметна. Чаще всего муравьи обнаруживаются неподалеку от мусорного ведра, где загнили пищевые отходы.
Однако упомянутые в дальнейшем способы профилактики и борьбы должны быть универсальными.
Возможно, здесь есть портрет вашего врага.
Можно ли есть продукты, в которых завелись насекомые?
Основные разновидности муравьев, встречающихся на кухнях, – муравьи-воры и рыжие муравьи. Первые могут жить как на улице, так и в домах, предпочитают селиться не выше 3 этажа, часто встречаются в подвалах, гаражах и подполе. Вторые обитают только в помещениях, могут забираться даже на верхние этажи и чердаки. Однако основной вред запасам муки, круп и бакалеи наносят не муравьи, а жучки и бабочки, точнее, их прожорливые личинки.
Взрослые особи большинства видов жучков, заражающих крупы, безвредны – пища им не требуется, продолжительность их жизни мала. Однако жучки крайне плодовиты. На кухне, где тепло и влажно, они чувствуют себя комфортно и быстро размножаются. Их личинки с большим аппетитом поедают имеющиеся продукты, предпочитая крупы, муку, бакалею, хлебобулочные изделия, сушеные грибы, сухофрукты.
Хлебный точильщик
- Хлебный точильщик. Маленький жук 1,5–4 мм в длину бурого цвета (см. фото). Личинка крайне неразборчива в еде, поедает все – сухие продукты животного и растительного происхождения, чаще всего сухари, сушки, печенье, сухофрукты, комбикорма и даже токсичные лекарственные средства. Из-за этой особенности англичане называют насекомое «Drugstore Beetle» – аптечный жук. Вредитель прокладывает в продуктах многочисленные ходы, оставляя там следы своей жизнедеятельности.
- Долгоносики. Жуки имеют бурый окрас. Голова заканчивается головотрубкой, на которой расположен мощный ротовой аппарат. Жучки в основном питаются хлебобулочными изделиями, макаронами, рисом, гречкой, ячменем, пшеницей. Длина тела взрослой особи рисового долгоносика не превышает 3 мм, амбарный может вырастать до 4 мм, на его спинке имеются красноватые пятна.
- Рыжий мукоед. Мелкий (1,5–2,5 мм) жук ржаво-желтого цвета с продолговатым туловищем, покрытым волосками, и длинными усами. Личинки и куколки светло-желтые. Основу рациона этого жучка составляет мука, крупы, макаронные и мучные изделия, сухофрукты, орехи.
- Мучной хрущак. Темно-коричневый или черный жучок до 18 мм длиной. Очень быстро размножается. Самки делают кладки везде – на продуктах, в шкафах, волокнах ткани. Личинка этого жука буровато-желтая, имеет особое название – мучной червь. Она легко прогрызает пакеты, мешочки и коробки с запасами и поедает крупы, муку, чай, специи, отруби и прочие продукты.
Мучной хрущак
Взрослые особи летающих насекомых также не опасны для запасов провизии, поскольку они не едят. Их часто замечают рядом с раковиной – для поддержания жизнедеятельности им нужна вода. Основная функция бабочек – размножение. Из отложенных ими яиц появляются личинки, нуждающиеся в пище для последующего развития. Гусеницы способны выделять паутину и оплетают ей крупинки и зерна, в результате чего в крупах образуются слипшиеся комья.
Мучная огневка
Мучная огневка – небольшая бабочка 0,5–1,5 см длиной – часто встречается в зернохранилищах и амбарах. На крыльях имеются белые горизонтальные полоски, делящие их на 3 части. Верхняя и нижняя – оливково-бурая, средняя – светло-желтая. Гусеницы бело-серые с красно-коричневой головкой. Тело длиной 15–22 см покрыто редкими волосками. Личинки питаются мукой, зернами, отрубями, сеном, соломой.
Можно ли использовать муку с жучками? Повторимся еще раз – продукты можно использовать лишь при незначительном заражении. Во всех остальных случаях их лучше выбросить – такая пища не пойдет на пользу вашему организму!
Виды кухонных паразитов
На кухне могут завестись такие вредители:
Хлебный точильщик – мелкие (длина – 3 мм) светло-коричневые насекомые. Их привлекают переплеты книг, дробленые зерно смеси, кофе, высушенные травы, чай, комбикорм и сушеная хлебобулочная продукция (сухари, сушки, печенье, галеты). Хлебный точильщик хорошо летает – он может влететь в окно, ориентируясь на свет. Но чаще всего жучки проникают в дом вместе с магазинными продуктами питания и кормами для животных;
Долгоносики – небольшие темно-коричневые или черные жучки с длинным хоботком. При благоприятных условиях производят потомство до 6 раз в год. Чаще всего их можно заметить в упаковках с гречкой, макаронами, рисом, мукой и бобовыми;
Мучной жучок – небольшое насекомое (длина – 4 мм) с красно-коричневым тельцем. Этих вредителей заносят в дом вместе с мукой и крахмалом. Мучной жучок без труда проникает в любую тару. Они с удовольствием селятся во всех видах муки, гречке, рисе, манке, сухофруктах, геркулесе. Размножаются эти насекомые невероятно быстро. Яйца кладут не только в пище, но и в щелях мебели, а также в домашнем текстиле. Вылупившиеся особи способны расползтись по всему дому в поисках пропитания;
Пищевая моль – взрослая особь напоминает серую бабочку с телом длиной 10 мм. Причиной ее появления является неадекватная обработки и хранение пищевых продуктов. Также моль может залететь на кухню через открытые форточки. Чаще всего она селится в упаковках чая, макарон, какао и сухофруктов. Зараженные продукты покрывает тонкая паутинка, в них заводятся желтые червячки;
Рыжий мукоед – миниатюрные жучки (длина – 2,5 мм), источником заражения которыми служит некачественный зерновой корм для питомцев. Это частый обитатель хлебопекарен, мельниц, заводов. Любят питаться зерном, крупой и испортившейся мукой с влажностью больше 15%. Не отыскав подходящей еды, рыжий мукоед погибает.
Распознать данных жучков вам помогут эти фото.
В этом случае рекомендуют просеять крупу через очень мелкое сито, высыпать ее на противень и прожарить при температуре 110 градусов в течение 20 минут. После обработки в первую очередь используйте эти сыпучие продукты.
Чтобы избавиться от жучков и из личинок в крупе, нужно прожарить ее в духовке – насекомые сразу погибнут
Убить жучков поможет и замораживание продуктов на протяжении 24 часов.
С мукой дело обстоит немного иначе. Специалисты рекомендуют просеять ее через специальное сито с очень мелкими отверстиями, а затем прогреть в духовке, выставленной на 50 градусов.
Если завелись жучки не только в продуктах, но и в мебели на кухне, нужно срочно принять меры, которые позволят избавиться не только от взрослых особей, но и от личинок и кладок яиц.
Шаг 1. Освободите все шкафы от коробочек и пакетов с крупами.
Шаг 2. Просыпавшиеся продукты сразу смойте в унитаз – в них могут оказаться яйца паразитов.
Шаг 4. Все отверстия и щели нужно залить вскипевшей водой.
Шаг 5. Баночки для хранения муки и круп вымойте с мылом и обдайте очень горячей водой.
Шаг 6. Текстильные мешочки выстирайте в соляном растворе и высушите, не споласкивая. После такой обработки жучки уже не смогут отложить яйца.
Шаг 7. Вывести насекомых поможет и пиретрум (порошок персидской ромашки), природный инсектицид, позволяющий бороться с домашними вредителями без вреда для собственного здоровья. Его рассыпают внутри шкафов или насыпают в мешочки из ткани. Повторяйте обработку 1 раз в 1,5 недели.
Рецепт 1. Смешайте сахарную пудру, буру и мелкую крупу. Поместите небольшое количество смеси на листы бумаги и разложите их на кухне.
Рецепт 2. Соедините сахарную пудру с бурой и пшеном, измельченным в кофемолке (все брать в равных количествах). Скатайте небольшие шарики, слегка их подсушите и разложите в шкафах.
Рецепт 3. Смешайте сахар, буру и сухие дрожжи. Насыпьте состав на бумажки и положите на полку.
Шаг 9. Лучшими средствами от пищевой моли являются лаванда и полынь. Можно применять как само растение, так и эфирное масло. В первом случае из свежих или сушеных веточек делают небольшие букетики, во втором – эфирным маслом пропитывают кусок ваты. К числу эфиров от жучков также можно отнести базилик, герань, гвоздику, пихту и розмарин.
Шаг 10. Большинство жуков боится солнечного света. Придя домой из магазина, пересыпьте крупы в стеклянные банки без крышек и поставьте их на подоконник.
