Кухонные весы, для чего нужны и как ими пользоваться: список, описание

Другие параметры

Управление осуществляется с помощью кнопок или сенсора. Второе, разумеется, выглядит красивее, да и ухаживать за такой панелью легче, нигде не забивается грязь. Однако, по отзывам владельцев подобных изделий, можно сделать вывод, что дешевые часто выдают не очень быструю и не всегда точную реакцию сенсора на нажатие.

Еще до покупки подумайте, где и как вы будете хранить весы, потому что варианты существуют различные. Модели с чашей придется либо убирать в шкафчик, где они займут место, либо каждый раз разбирать, чтобы сложить в коробку. Или же просто выделить им постоянное место на столешнице.

Аппараты с платформой куда более компактны, а потому их вполне возможно спрятать на полку. Некоторые предусматривают наличие отверстия в корпусе, чтобы подвешивать устройство на крючок.

Важна и такая мелочь, как наличие резиновых ножек. Они позволяют оборудованию сохранить устойчивое положение и не скользить по столу, что, в свою очередь, повышает удобство использования.

Зачем нужны кухонные весы?

Широкий ассортимент кухонных гаджетов и вспомогательных бытовых приборов настолько широк, что невольно начинаешь сомневаться в надобности того или иного девайса для дома. В погоне за прибылью и популярностью на рынке, современные производители придумывают все больше устройств, которые крайне редко пригодятся на кухне, а то и вовсе ничем не будут полезны.

В список популярных и приобретаемых мелких бытовых приборов для кухни вошли кухонные весы

, и сразу взяли лидирующие позиции по спросу на сегодняшний день. Действительно ли кухонные весы будут полезны на кухне? Стоит ли покупать кухонные весы или это очередная уловка рынка?

Что могут кухонные весы?

Мода на кухонные весы пришла в дома наряду с популярностью здорового образа жизни и правильного питания. Но и до того, как это стало востребованным в современном социальном обществе, кухонные весы приносили пользу на кухне тем, кто, как правило, относился к кулинарии как к чему-то большему, нежели завтрак, обед и ужин.

Таким образом, первые истоки зарождения популяризации весов ведут к ресторанным кухням, где мастера своего дела с точностью до грамма творили изысканные кулинарные шедевры.

Как ни странно, но кухонные весы могут пригодиться не только на кухне. Такие весы были крайне полезны фармакологическим провизорам, которым, в отличие от поваров, необходимо измерять правильные пропорции лекарства с точностью до нескольких десятков или сотен граммов. Кстати, весы, взвешивающие в граммах, в фармацевтическую сферу деятельности пришли намного раньше, чем в кулинарию.

Несмотря на то, что все полезные функции весов относят к вышеуказанным профессиям или хобби, на современной кухне такой прибор поможет, если:

Какие бывают кухонные весы?

Если вы все же решили, что такой прибор пригодится, то следующее, о чем стоит задуматься, это какие кухонные весы выбрать? По принципу действия, кухонные весы разделяют на механические и электронные.

Электронные

Этот вид кухонных весов, в свою очередь, отличается более точным результатом взвешивания, современным функционалом, компактностью и дизайном.

Что еще умеют кухонные весы?

Казалось бы, что еще должны уметь весы, кроме того, как взвешивать. Но нет! Как и говорилось выше, в погоне за спросом, производители пытаются сделать самый полезный, практичный и функциональный продукт, поэтому современные цифровые весы отличаются широким перечнем возможностей.

На что обратить внимание при выборе весов?

Для начала выделите сумму на покупку весов. Отталкиваясь от бюджета можно ограничить список функций, которые, скорее всего, вам не будут полезны.

Обращайте внимание на детали. Прорезиненные ножки и корпус весов исключает возможность серьезных последствий после падения и обезопасит от попадания продуктов внутрь корпуса

Широкий ассортимент кухонных весов позволяет выбрать прибор с индивидуальным дизайном под любой интерьер кухни.

Совет

: Некоторые кухонные весы можно приобрести в комплекте с кухонными комбайнами или мясорубками. Например, специальный комплект от Rolsen включает в себя мясорубку Rolsen MG и кухонные весы в качестве подарка. Это отличный вариант для тех, кому нужны кухонные весы только для взвешивания, поскольку приобретая устройство в комплекте, вы максимально экономите свой бюджет.

Источник

Кухонные весы с функцией подсчета калорий

Такой прибор называют диетическими весами. С их помощью можно контролировать объем и пищевую ценность съеденной пищи.

В памяти сохранены справочники с перечнем продуктов в количестве, доходящим до тысячи. Каждый продукт расписан по количеству белков, жиров и углеводов в составе.

Есть два варианта ввода данных для подсчета ценности блюд:

• Введение кодов вручную. К инструкции прилагается справочник с перечнем популярных продуктов, каждому присвоен код. На приборе есть кнопочная панель, на которой нужно нажать необходимую комбинацию цифр из справочника.
• Выбор продуктов в электронном меню. Такое устройство проще в использовании, и поэтому на порядок дороже. Для выбора продукта достаточно найти его в электронном списке.

В остальном принцип работы одинаковый. На чашу или платформу укладывается продукт, и делается выбор в меню. Теперь на электронном табло видно массу продукта, калорийность, и количество белков, жиров и углеводов в пересчете на заданный вес.

Если предусмотрена функция обнуления веса, после поочередного добавления всех ингредиентов оно покажет пищевую ценность целого блюда.

Отдельные модели имеют дополнительные возможности памяти, когда устанавливается ограничение на калорийность блюда. Весы оповестят, если превышен заданный лимит.

Полезная функция в диетических весах – возможность внесения в список дополнительных продуктов, не указанных в меню. Другой вариант – добавить уже имеющийся продукт, но с другой калорийностью, поскольку одни и те же продукты имеют разную пищевую ценность в зависимости от того, как они приготовлены.

Принцип действия

Принцип действия разделяет все модели кухонных весов на два класса: механические и электронные.

1. Механические устройства используют пропорциональную зависимость силы тяжести от массы тела. Большой популярностью в бытовом применении пользуются пружинные весы. В них сила тяжести компенсируется силой упругости пружины и по величине ее удлинения при определенной градуировке шкалы можно судить о массе тела. Рычажные весы требуют наличия разновесов (гирек), так как основаны на принципе сравнения веса тела и разновесов. Встречаются до сих пор в магазинах, но на кухне и в быту пользоваться ими сложно.
2. Электронные весы могут быть основаны на изменении электросопротивления при изменении механического давления или на возникновении напряжения при давлении (пьезоэффект). В любом случае, от массы зависит определенный параметр, и эту зависимость фиксируют в виде показателей.

Лучшие варианты с чашей

Bugatti UMA 56

Страна производитель – Китай. Модель имеет очень стильный вид. Функционал памяти устройства позволяет поочередно взвешивать продукты, не вынимая их из чаши. Система запоминания сохраняет результаты каждого отдельного взвешивания.

Дисплей оснащён подсветкой. Определять вес продуктов можно не только в граммах, но и фунтах. Во время приготовления пищи Bugatti UMA 56 можно использовать в качестве таймера. Точность взвешивания до 1 гр.

Характеристики:

• максимальный предел взвешивания – 3 кг;
• габариты – 240х220х220 мм.

Срок гарантии производителя – 12 месяцев

Достоинства:

• стильный дизайн;
• удобный дисплей с подсветкой;
• невысокая стоимость.

Главный недостаток:

необходимость часто менять
пальчиковые батареи.

Gemlux GL-KS5SB

Российский бренд, производящийся в Ките. Модель имеет стильный современный дизайн. Точность измерения веса до 1 гр. Материал исполнения – нержавеющая сталь. Чаша съёмная, легко моется в посудомоечной машине.

Дисплей имеет приятную голубую подсветку. Есть индикатор зарядки батареи. Измерять меру веса продуктов можно в граммах, фунтах, унциях. Доступно измерение объёма жидкостей в миллилитрах.

Характеристики:

• максимальный предел взвешивания – 3 кг;
• габариты – 178х195х120 мм.

Срок гарантии производителя – 12 месяцев.

Достоинства:

• автоматическое отключение;
• наличие прорезиненных ножек, исключающих возможность скольжения устройства по поверхности стола;
• малый вес;
• невысокая стоимость.

Недостатки:

• слабые батарейки;
• автоматическое отключение нельзя перенастроить на иной период времени ожидания.

ProfiCook PC-KW 1040

Страна производитель – Китай. Модель может измерять не только вес, но и объём жидкостей. У неё удобное кнопочное управление. Металлический корпус окрашен в приятный серебристый цвет. Точность взвешивания до 1 гр. Чаша съёмная.

При простое Profi Cook PC-KW 1040 автоматически отключается. ЖК дисплей имеет яркую подсветку. Есть индикаторы перегрузки и зарядки батарейки. Взвешивание можно производить в граммах и унциях.

Характеристики:

• максимальный предел взвешивания – 5 кг;
• габариты – 205х210х130 мм.

Срок гарантии производителя – 24 месяца.

Достоинства:

• прочная металлическая конструкция;
• наличие подсветки дисплея;
• автоматическое отключение;
• сильный дизайн;
• малый вес и компактность.

Недостатки:

• очень узкий отсек для батареек;
• низкий заряд батареек.

ТОП-5 лучших моделей

В представленном ниже рейтинге вы можете ознакомиться с пятью популярными моделями весов. Они отличаются по виду, конструкции и цене.

Интересный дизайн: круглая форма, оранжевый ободок по краю и прозрачный центр удачно сочетаются с отличным функционалом. Способны взвесить до 7 кг продуктов, индикатор перегрузки покажет, если норма превышена. Цена деления составляет 1 г, а заявленная погрешность не более 1 г. Есть переконвертация граммов в унции, сброс массы тары и отключение для экономии заряда батарейки.

Обойдется покупка всего в 600 рублей.

Очень “вкусный” яркий дизайн делает это стеклянное устройство украшением кухни. Могут измерить одновременно до 10 кг, что вполне достаточно даже для профессионального использования. Кроме перевода в унции, оснащены функцией определения объема жидкостей. Автоматически отключаются, если прибор долго не трогать. Удобная петля дает возможность подвесить аппарат для хранения.

Дополнительные функции

Подсчёт калорий

Для специальных лечебных диет жизненно важно соблюдать правильное питание. Ряд моделей весов помогает оценить калорийность продуктов

Весы Zelmer содержат в памяти справочник продуктов

Например, диетические весы Zelmer KS1700 содержат в памяти список из 999 продуктов с характеристиками: калорийность, белковый и жировой состав. Для получения информации о продукте в момент взвешивания пользователь определяет код продукта по бумажному справочнику, а затем набирает код на весах с помощью сенсорных кнопок.

Весы SkyScale связываются со смартфоном по Bluetooth

Справочник в физической памяти весов слишком мал, чтобы охватить всю существующую в мире еду, его невозможно обновить и дополнить. Инженеры компании Redmond перенесли каталог продуктов в сеть Интернет. Весы Redmond SkyScale 741S подключаются к смартфону по Bluetooth и передают в программу Ready for Sky вес продукта. Чтобы определить полезность еды, пользователь находит продукт в меню программы и получает всю требуемую информацию. Такой «облачный» справочник не ограничен по количеству продуктов, регулярно обновляется и всегда содержит актуальные данные.

Видео: инновационные кухонные весы REDMOND SkyScales 741S

Другие важные критерии

Выбирая весы, обратите внимание на материалы, из которых изготовлены корпус и чаша. Эти части будут контактировать с пищей, поэтому должны быть качественными — от этого зависит ваше здоровье

Сталь должна быть нержавеющей — блестящей и яркой, пластик не должен резко пахнуть химией, стекло важно подобрать без трещин и сколов

Поскольку вокруг весов готовится пища, а руки у пользователя не всегда чистые, важно обратить внимание на кнопки управления. Идеальный вариант — сенсорная панель, её очень легко очистить, такие кнопки никогда не залипнут

Что значит умные весы

Обычные весы обладают ограниченным функционалом, они определяют только общие параметры массы человека. Это полезная информация, но во многих случаях ее недостаточно. В частности, она не объясняет, из-за чего именно возник дефицит или избыток веса, как можно исправить ситуацию.

Принцип действия умных весов куда более сложный. Они анализируют состав тела человека и отображают широкий перечень сведений. С их помощью можно узнать, преобладают ли в организме мышечные или жировые ткани, насколько хорошо работает обмен веществ, как требуется изменить питание, повседневный образ жизни.

Популярные бренды

Потенциальные покупатели желают познакомиться с наиболее популярными моделями весов, чтобы сделать свой выбор. Объективная оценка должна быть сформирована на основе многостороннего анализа рынка, отзывов пользователей, функционала устройств. Однако можно выделить лидирующие по популярности торговые марки, которые зачастую производят и другие бытовые приборы.

Если вы выбрали для себя подходящий прибор, но все еще сомневаетесь, то всегда можно дополнительно проконсультироваться в магазине бытовой техники по поводу конкретной модели или бренда.

Электронные весы: достоинства и недостатки

Принцип работы электронных весов для кухни состоит в преобразовании нагрузки на прибор в электрическое сопротивление. Высокочувствительные датчики играют роль преобразователей, что дает возможность достичь большой точности в измерениях. Работа электронных бытовых приборов намного сложнее и функциональнее, чем механических.

Главным преимуществом современных электронных кухонных весов является вывод результата взвешивания продуктов на цифровое табло, что более удобно для считывания информации. Электронные приборы — более современный вариант, они показывают максимально точные результаты и помогают определить не только вес, но и множество других важных параметров.

Электронные весы имеют большую точность и позволяют взвешивать продукты с минимальным весом

Основным недостатком электронной бытовой техники является необходимость дополнительных затрат в связи с зависимостью приборов от источников питания: электрической сети, батареек, аккумуляторов. Минусом электронных весов является высокая стоимость техники, по сравнению с недорогими механическими приборами.

Как пользоваться кухонными электронными весами?

Использовать электронные весы для кухни очень просто:

1. Вставьте батарейки и включите весы кнопкой ON/OFF. На экране загорится символ «0».
2. Определите единицы измерения: кг/фунты или г/унции, зависит от модели. Механизм запомнит ваш выбор.
3. Если взвешиваете продукт в тарелке, поставьте пустую тару на весы и нажмите кнопку TARE. Ее тяжесть обнулится, и будет показан вес чистого продукта.
4. Кладите взвешиваемый предмет точно по центру платформы.
5. На дисплее появится масса продукта.
6. Закончив, выключите весы. Если забудете, через несколько минут они выключатся сами.

Как настроить кухонные электронные весы?

Чтобы свести к минимуму погрешность кухонных электронных весов, изредка необходимо их откалибровать. Тонкая настройка измерителя проверяет эталонную нагрузку и сравнивает точность взвешивания. Действия с каждой моделью подробно описывает инструкция, но порядок похож везде.

1. Выключить электронные весы.
2. Указанную в руководстве кнопку держать до 30 секунд, пока не появится значение CAL.
3. Установить массу эталонного предмета, значение которой точно знаете.
4. Через пару секунд взвешивания появится надпись PASS – калибровка окончена.
5. Слово FAIL означает сбой – повторите калибровку сначала.

Мы выбираем кухонные электронные весы за высокую точность и чувствительность. Взамен они требуют бережного отношения. Какую бы модель вы ни завели, есть 10 общих рекомендаций по уходу за ними.

1. Постарайтесь не ронять, иначе на точность рассчитывать не придется.
2. Помягче нажимайте кнопки, не вдавливайте с силой.
3. Никогда не мочите весы. Щедро пролитая жидкость испортит электронную начинку.
4. Протирайте корпус влажной салфеткой для уборки дома.
5. Когда сильно испачкаете, возьмите отжатую губку с капелькой геля для посуды. Следите, чтобы вода не попала в щели. Закончив, вытрите насухо.
6. Держите аппарат подальше от горячей плиты.
7. Техника реагирует на электромагнитное излучение. Чтобы избежать помех, храните кухонные электронные чувствительные весы вдали от компьютера или микроволновки.
8. Не подстилайте коврики перед взвешиванием. Для корректной работы нужна ровная горизонтальная поверхность.
9. Если редко включаете измеритель, батарейки храните отдельно.
10. Не разбирайте кухонные весы самостоятельно, а пользуйтесь долго и с удовольствием.

Основные характеристики

Сегодня многие люди соблюдают различные диеты. А в диетологии, как известно, точность взвешивания является одним из самых важных показателей, наряду с подсчётом калорий. Естественно, что при этом обязательно необходимы кухонные весы, электронные или хотя бы механические. Для того, чтобы кухонные весы могли удовлетворить все потребности в каждом конкретном случае, необходимо уметь выбрать такие, которые будут обладать соответствующими характеристиками. А основные характеристики, которыми обладают бытовые кухонные весы, следующие:

• максимальная масса;
• допустимая погрешность;
• форма прибора;
• дополнительные функции.

Конструкция и принцип действия

Электронные весы могут работать от электрической сети, солнечной батареи или аккумулятора. Выпускаемые производителями изделия для домашнего пользования имеют два варианта исполнения: напольные и настольные. Первый вариант весов используют для взвешивания большого веса.

Основными элементами конструкции весов являются:

• датчики;
• индикаторы;
• клавиатура.

От механических весов электронные изделия отличаются наличием цифрового экрана. На нём отображаются результаты взвешивания с точностью + 0,1 г.

Принцип взвешивания простых электронных моделей заключается в замере датчиками колебаний измеряющей пружины, которая начинает деформироваться под давлением уложенного в чашу или на платформу сырья.

Более дорогие модели имеют более сложный механизм взвешивания. Принцип их работы основан на измерении изменения расстояния между двумя дисками, которыми оснащены устройства. При укладке предмета взвешивания на один из них он начинает опускаться, приближаясь ко второму. Изменение расстояния между дисками фиксируется электронным датчиком, который преобразует этот показатель в меру веса и выводит на экран.

В некоторых моделях используются датчики напряжения. Под действием веса они натягиваются. Это вызывает изменение их сопротивления, которое фиксируется и преобразуется в меру веса. Все устройства имеют дополнительные функции.

Самые востребованные из функций:

• встроенный таймер автоматического выключения весов;
• индикатор перегрузки;

• выбор меры веса (килограммы, граммы, унции);
• автоматическая память.

Дорогие модели производители оснащают функцией «диетический компьютер». Она позволяет подсчитывать калории взвешиваемых продуктов.

Что показывают и умеют умные весы

Функционал смарт-девайсов может различаться в зависимости от модели. Но большинство устройств поддерживают измерение следующих параметров:

Общий вес. Такие данные показывают любые устройства, вычисление базовых параметров остается их основной задачей. Индекс массы тела, девайс определяет показатели на основании данных о весе, росте. Процентное содержание жира в организме, подкожного и висцерального, покрывающего внутренние органы

Количество мышечной массы — это значение особенно важно для спортсменов, интересующихся наращиванием мускулатуры. Костная масса, если показатели слишком низкие, это может говорить о недостатке минеральных веществ в организме, о высоком риске развития проблем с опорно-двигательным аппаратом

Процентное содержание жидкости в тканях, умные весы показывают недостаток воды, сообщают о хроническом, остром обезвоживании. Количество белка, от протеина зависит, насколько хорошо организм строит новые мышечные волокна. Базальный метаболизм, показатель отображает объемы энергии, необходимые человеку для нормальной жизнедеятельности при спокойном состоянии, без учета физических нагрузок. Биологический возраст тела, значение выводится на основе других параметров, сильные расхождения с реальным количеством лет являются тревожным сигналом.

Функционал смарт-весов зависит от модели — дорогие устройства предоставляют самый широкий набор опций

Обычно умные весы делают анализ данных при постоянной синхронизации с мобильными устройствами. Все медицинские сведения о состоянии организма отображает специальное приложение. Получать информацию таким способом удобнее, чем читать показания на дисплее девайса. К тому же фирменные утилиты позволяют вести регулярные наблюдения за собственным здоровьем, анализировать статистику.

Как пользоваться

Перед использованием бытовой техники, прочтите внимательно инструкцию, которая содержит описание и объяснение функций, рекомендации по правильному использованию при эксплуатации и уходу за ним. При эксплуатации следует строго соблюдать установленные пределы взвешивания.

При эксплуатации электронные весы должны стоять на ровной и устойчивой поверхности. Следите за чистотой техники. Чтобы остатки взвешиваемых продуктов не успели пристать к корпусу, следует вычищать все части сразу после использования. Протирать надо сухой мягкой тряпкой или влажной салфеткой, при необходимости можно отполировать бумажным полотенцем.

Это, в том случае, если не требуется оттирать панель управления от грязных пятен и остатков пищи. Ни в коем случае нельзя мыть под водой.

Правильная эксплуатация и бережное использование позволит продлить срок службы техники. Так кухонные электронные весы прослужат не один год на вашей кухне.

Способы измерения

Производители выпускают модели кухонных весов двух типов: механические и электронные.

В основе работы механических приборов лежит принцип давления весом на измерительную пружину. При изменении веса происходит смещение пружины, которая двигает стрелку аппарата. Механические весы отличаются простотой конструкции, большим диапазоном взвешивания и независимостью от источников электропитания. Такие измерительные приборы значительно дешевле электронных. Их главный недостаток – это большая погрешность при измерении и отсутствие каких-либо дополнительных функций.

Электронные весы зависимы от источников электропитания, каковыми могут служить батарейки разных типов, аккумуляторы или электрическая сеть. Несомненным их достоинством можно считать большую точность измерения. Кроме того, электронная начинка позволяет оснащать такие модели целым рядом дополнительных функций, среди которых наиболее распространенные – это автоматическая память, учет взвешиваемой тары и последовательного взвешивания. Недостатком электронных весов является меньший диапазон взвешивания, чем у механических.

Основные параметры выбора весов

На сегодняшний день электронные весы, как наиболее точный, удобный и практичный тип таких приборов, почти полностью вытеснил из рынка своих предшественников — механические весы. Такое явление далеко не случайное, ведь современная электроника позволяет постоянно повышать точность и надежность приборов, а механические компоненты устройства имеют неприятное свойство со временем терять точность показаний.

Выбор электронных весов для кухни зависит от таких параметров, как:

Характеристики электронных весов.

1. Точность взвешивания. Современные профессиональные модели позволяют проводить измерения с точностью до 0.1 грамма, что является очень высоким показателем для такого типа приборов. Для домашних весов достаточным показателем точности будет шаг взвешивания в 1 грамм, этого будет вполне достаточно для приготовления даже самых сложных блюд.
2. Максимально допустимая масса измерения. Для домашних весов достаточным показателем будет максимальная масса взвешивания от 2 до 5 кг. Не стоит переплачивать за прибор, который может справиться с массой в 15 и больше килограмм, так как такие продукты вы будете использовать очень редко или вовсе не будете, разве что проявите интерес к тому, не обсчитали ли вас при покупке огромного арбуза.
3. Дополнительные функции. Большинство моделей имеет базовый набор функций, которые уже стали обязательными для удобства пользователя. К ним относится функция тарирования: после установки на прибор посуды простое нажатие кнопки возвращает цифровой показатель массы на ноль, что позволяет взвесить продукт без учета массы емкости. Еще одной функцией, которая встречается в большинстве моделей, является выбор единиц измерения: килограмм, унций или фунтов. Это дает возможность не производить перерасчет массы продуктов в случае, когда вы решили приготовить дома блюдо по рецепту иностранной кухни.

К перечню дополнительных опций относится также функция последовательного взвешивания продуктов. Она позволяет производить ряд последовательных измерений, не вынимая предыдущие продукты из емкости.

Данная функция имеет много общего с тарированием, но отличается от нее тем, что результаты промежуточных взвешиваний хранятся в памяти, и их можно просмотреть.

Если вы следите за своим внешним видом, то не лишней будет опция подсчета калорий.

Она осуществлена за счет ввода в память весов информации о пищевой ценности основных видов продуктов (до нескольких десятков наименований), при выборе названия которых на дисплее, кроме массы продукта, будет отображаться его калорийность.