Как пользоваться кофеваркой: рожковой, капсульной, капельной, гейзерной

Латте и капучино

Кофемашины – это универсальный прибор для приготовления самых разных видов кофе, поэтому стоит также рассмотреть, как ими пользоваться, чтобы приготовить латте и капучино. В латте присутствует больше молока, а в капуччино больше кофе, но принцип приготовления этих напитков почти одинаков.

Для латте, как и для капуччино, нужно предварительно сварить эспрессо. Теперь на приборе ручку с переключателем поверните к значку пара, чтобы подогреть воду до нужной температуры. Загорание лампочки со значком «Ок» скажет о том, что вода уже подогрелась для взбивания молока. Теперь в чашку или любую другую ёмкость налейте холодное молоко (около 100 граммов). Емкость для молока выбирайте с тем расчетом, что оно увеличится в несколько раз при взбивании. Теперь ёмкость с молоком следует поместить под ручку с паром так, чтобы она окунулась в молоко на несколько сантиметров. Включите регулятор пара и взбивайте молоко до тех пор, пока вы не получите желаемый результат. Желательно, чтобы температура молока не была выше 60 градусов.

Если вы хотите получить красивый напиток, такой, как подают в ресторанах, то с использованием обыкновенной чайной ложечки можно достигнуть подобного результата. Эспрессо вылейте в стакан или специальную посуду для капуччино или латте, возьмите чайную ложку и аккуратно по ней вливайте молоко, чтобы оно задержалось на кофе. Сверху высыпьте оставшуюся пенку с молока. По желанию в напиток можно добавить корицу, стружку шоколада либо любе другие добавки по желанию.

С кофемашиной вы станете настоящим экспертом и специалистом по приготовлению настоящего кофе, который станет вашим самым любимым напитком. Угощайте гостей вкуснейшим кофе, который вы приготовили сами у себя дома.

Запись имеет метки: Кофемашина

Выбор кофеварки по дополнительным функциям

Различные бренды выпускают кофеварки, которые отличаются:

функционалом;
ценой;
способом приготовления;
размером;
внешним видом.

Помимо основных характеристик, для удобства пользователей, готовых потратить на это дополнительные деньги, в кофеварках могут быть дополнительные функции:

Встроенная кофемолка позволит использовать не только молотый кофе, но и зерновой.
Датчики температуры и помола сделают процесс автоматизированным.
Функция самоочистки избавит от грязной работы по уборке частиц кофейного порошка.
Индикаторы напомнят об очистке, наполнении отсеков для отходов.
Дистанционный запуск аппарата со смартфона или планшета поможет приготовить напиток в удаленном режиме (например, не вставая с кровати).
Таймер позволит сварить кофе к определенному времени.
Капучинатор – для любителей молочных напитков.
Защита от переливания – отключение подачи при полном резервуаре.
Автоподогрев.

От чего зависит вкус приготовленного кофе

Свойства конечного продукта зависят от многих факторов. Настоящие ценители кофе, получающие неизменно высокие результаты, всегда придерживаются общепринятых правил и рекомендаций. К таким советам относятся:

Зерна нельзя обжаривать с большим запасом по времени. Максимальный срок составляет 2 месяца. В этот период происходит окисление эфирных масел, испарение активных компонентов даже в закрытой упаковке. При покупке кофе в зернах следует проверить дату обжарки.
После вскрытия упаковки, зерно не должно храниться в ней свыше 7 дней. За это время уже какая-то часть окислится и улетучится, а по истечении указанного срока потерь будет еще больше. Напиток станет уже не с таким ярким и насыщенным вкусом, как при использовании свежего зерна. Для дома лучше покупать небольшие пачки зерен – не более 250 грамм, которых как раз хватит на неделю.
Зерно, смолотое в порошок, необходимо использовать в течение получаса. В этот период эфирные масла активно испаряются и через 30 минут многие свойства просто потеряются. Если сравнивать напитки из только что смолотых зерен и после 30-минутной паузы – их вкусовые качества будут существенно отличаться.
Минерализация воды – средняя, от 75 до 150 мг на 1 литр. При низкой минерализации вместе с полезными веществами из кофе вытягивается много неприятных компонентов. При высокой, наоборот, большинство полезных веществ останется в зернах. Существуют специальные приборы для измерения минерализации воды. Они используются не только в кофейнях, но и в домашних условиях.
Качество помола. От этого во многом зависит отдача воде вкусовых качеств кофе. Чем меньше частицы, тем выше скорость впитывания полезных веществ. При одинаковых размерах крупинок, экстракция происходит одновременно в каждой из них. Полезные вещества извлекаются равномерно, и качество кофе получается близким к идеальному.
Процент экстракции. Наиболее оптимальным считается показатель в пределах 18,5-21%. Отдельные компоненты извлекаются с разной скоростью: вначале уходят и летучие ароматические вещества, за ними идет сладость, завершает процесс – кофеин и горечь. В настоящем кофе все они оптимально сбалансированы и вкусовыми качествами дополняют друг друга. Идеальный баланс достигается экспериментальным путем за счет изменений размеров помола и температуры воды.
Своевременная очистка оборудования. После использования стенки прибора покрываются частичками порошка и эфирных масел. Если их не удалить, они могут окислиться и постепенно прикипеть к поверхности. От этого в напитке будет ощущаться прогорклость, чем дальше, тем больше. За кофемолкой рекомендуется ухаживать ежедневно, используя для чистки подручные или специальные чистящие средства.

Виды кофеварок для дома

Кофеварки классифицируются в соответствии с принципом работы. Именно от этой специфики зависит вкус и аромат кофейного напитка.

Выделяют следующие виды:

Электротурки. Принцип электрочайника – внутрь засыпается молотый кофе и наливается вода, нагревательный элемент в днище доводит напиток до кипения. Объем 0,25-0,4 л. Получается «кофе по-турецки».
Френч-пресс. Работает по принципу чайного заварника. В колбу из жаропрочного стекла наливается горячая вода, добавляется молотый кофе, затем закрывается крышкой, соединенной с подвижным металлическим поршнем с сетчатым фильтром на конце. Через 5-10 минут кофейный порошок опускается на дно, придавленный поршнем с сеткой. Напиток без гущи наливается в чашку.
Капельная кофеварка. Конструкция – бак для воды, нагревательный элемент, емкость с фильтром для заваривания, контейнер из термостойкого стекла для готового кофе. Работает по принципу фильтрации. На фильтр, находящийся под емкостью с водой, засыпается молотый кофе. При нагревании воды капли горячего конденсата попадают на сетку, проходят через кофейный порошок и стекают в контейнер для готового напитка.
Гейзерная. Работает по принципу гейзера. Корпус аппарата состоит из 3 отделов: для кофейного порошка, для воды и для готового кофе. Вода, в противоположность капельной системе, находится в нижнем отделении. При закипании вода, как гейзер, поднимается вверх, взаимодействуя с молотым кофе, и попадает в чашку.
Рожковая. Молотый кофе насыпается не на фильтры, а в холдер (рожок). Рожковыми эти приборы называются именно из-за съемной части – рожка, в который насыпают молотый кофе. Бывают двух видов – помповые и паровые: разница в давлении пара, который проходит через рожок с молотым кофе. Помпа обеспечивает давление в 15 бар, и напиток получается с пенкой. Вместо молотого кофе можно использовать чалды – готовые спрессованные кофейные «таблетки».
Капсульная. В контейнер наливают воду, готовые капсулы с кофейным порошком вставляют в гнездо аппарата, при включении капсула прокалывается, и пар под высоким давлением проходит сквозь кофейный контейнер. Аппарату не нужен особый уход, так как после удаления капсулы остается практически чистая система. Капсулы содержат разные виды кофе.
Комбинированная. Совмещает в себе 2 разные системы – рожковую и капельную. Сложны в уходе.

На что нужно обратить внимание при покупке

При выборе капельной кофеварки рекомендуется обратить внимание на следующие параметры:

Объем кофеварки. За один цикл работы машина может приготовить от 1 до 1,5 литров ароматного кофе. Также есть определенный минимум. Зачастую это две чашки. При выборе прибора нужно учесть пристрастия к кофейным напиткам вашей семьи. А уж если выбирать прибор для офиса, то тогда нужен аппарат с максимальным объемом.
Емкость для готового кофе изготавливается из жаростойкого стекла или пищевой пластмассы. Что лучше? Отдайте предпочтение стеклянной колбе, в которой напиток не приобретет постороннего запаха, чего не скажешь о пластиковых емкостях, особенно в дешевых моделях. Помимо материала колбы есть и другие важные характеристики. Трапециевидная форма кофейника и герметичная крышка обеспечат сохранение кофейного аромата. Независимо от того, из какого материала изготовлен кувшин прибора, вы всегда сможете поставить его в микроволновую печь для подогрева остывшего кофе.
Что касается фильтродержателя, то выдвижной отсек, по сравнению со съемным, является более удобным в эксплуатации
Обратите на это внимание при выборе агрегата.
Наличие противокапельного затвора. Очень полезная функция, но пользоваться ею желательно по минимуму
В чем же ее суть? В том случае, если емкость для кофе не стоит на своем месте, срабатывает механизм, который прекращает подачу готового напитка. После установки емкости обратно в кофеварку, она сразу же наполнится напитком. Данной функцией пренебрегать не стоит. При задержании готового кофе процесс заваривания все равно продолжится, а скопление жидкости в ненужном месте может привести к повреждению фильтра или даже самого прибора. Будьте внимательны и включайте прибор только при наличии всех комплектующих!
Некоторые модели кофеварок оснащены фильтром для воды. Это очень полезное дополнение для тех, кто пользуется водой из-под крана, которая в большинстве случаев плохого качества

Неважно, предусмотрена фильтрационная система или нет, лучше не рисковать кофеваркой, а тем более своим здоровьем, и заливать только заранее отстоянную или бутилированную воду.
Такая функция, как подогрев колбы, станет незаменимой для обладателей приборов большого объема. В подставку кофеварки вмонтирован нагревательный элемент, который дает возможность поддерживать температуру готового напитка (более 65 градусов) до двух часов.
Наличие индикатора уровня воды, который позволяет следить за уровнем жидкости в резервуаре.
Отделение в корпусе кофеварки для хранения шнура

Это конечно, не столь принципиально, но очень удобно, когда шнур не мешается под руками, а аккуратно сложен и спрятан в специальном отсеке.

Инструкция по взбиванию молока

Первое попавшееся молоко не подойдет. Чтобы пенка получилась густой и плотной, лучше взять достаточно жирное ‒ более 3,5% ‒ цельное молоко. Перед приготовлением охладите его, тогда пена получается гуще и медленнее исчезает.

Научиться взбивать молоко ручным капучинатором просто. При отсутствии питчера можно взять любую емкость для взбивания. Опытные бариста рекомендуют питчеры, изготовленные из нержавеющей стали или другого металла, который хорошо проводит тепло. Так можно отследить температуру напитка на ощупь.

Для получения пены:

Добавьте молоко в питчер. Количество должно быть чуть больше необходимого на одну кружку.
Включите подачу пара и пропустите первую порцию, чтобы паропровод очистился.
Опустите насадку в емкость с молоком, погружая ее на 1-2 см. В жидкости образуется воронка.
Отрегулируйте наклон питчера, чтобы большие пузырьки исчезали с поверхности.
Когда взбитое молоко увеличится в объеме в 2 раза за счет пены, насадку опустите глубже для подогрева.
После приготовления не забудьте очистить капучинатор в кофемашине.

При 80°C молоко начинает кипеть. Для капучино оптимальной температурой считают 60-70°C. После приготовления пены ее нужно немедленно добавить в чашку с кофе.

Какую лучше купить зерновую кофеварку для дома: основные параметры выбора

При выборе оптимальной модели покупателю предварительно следует определиться с основными параметрами, которые играют важную роль в работе и удобстве использования.

Габаритные размеры и производительность

Для обладателя загородного дома большой площади вопрос размеров приобретаемого устройства не является актуальным. Но для людей, проживающих в условиях малогабаритной квартиры, где площадь кухни составляет от 7 до 10 м2, этот критерий подчас становится определяющим. Поэтому при желании сохранить как можно больше полезной площади можно рекомендовать присмотреться к модели Jura Ena Micro 1, которая считается одной из самых маленьких кофемашин для зернового кофе в мире. Её параметры: ширина – 23 см, глубина – 32,3 см, высота – 44,5 см.

Jura Ena Micro 1 – одна из наиболее компактных кофемашин для зернового кофе

Это полноценная кофеварка, которая имеет встроенную мельницу для кофейных зёрен ёмкостью 125 грамм, даёт возможность приготовления до 2 чашек одновременно и обладает информативным дисплеем. Стоимость составляет 37 890 рублей.

Отзыв на Jura Ena Micro 1

Подробнее на Яндекс.Маркет: https://market.yandex.ru/product—kofemashina-jura-ena-micro-1/8443402/reviews?track=tabs

Jura Ena Micro 1

Также при выборе следует учитывать производительность. Если предполагается, что кофе на протяжении дня будут пить два человека, то оптимальными будут модели, рассчитанные на приготовление до 30 порций, и стоящие не очень дорого. В ином случае потребуется присмотреться к более мощным аппаратам.

Функциональные возможности

В этом пункте для зерновых кофемашин на первом месте – материалы изготовления ножей мельницы. Они могут быть выполнены из керамики или стали. Первый тип работает практически бесшумно, также бытует мнение, что керамические ножи при помоле не сжигают зёрна.

При необходимости приготовления более одной порции, лучше выбирать машины, которые обладают функцией одновременного заваривания двух чашек

К СВЕДЕНИЮ!

Главным недостатком керамики является высокая хрупкость. При попадании постороннего предмета ножи выходят из строя и требуют замены.

Жернова, которые изготавливаются из стали, являются более долговечными и практичными, но создают при работе больше шума. Некоторые модели кофемашин от ведущих производителей оснащаются системой поглощения звука.

Также под определение функциональных возможностей попадает система нагрева. Она может быть бойлерного типа или в виде термоблока. В первом случае вода набирается в ёмкость, а по мере исчерпания происходит новый набор и нагрев. При использовании термоблока реализуется проточная схема достижения необходимой температуры воды.

Металлические ножи мельницы более долговечные, но издают больше шума при помоле

Следующим параметром из разряда функциональных возможностей может считаться вариативность приготовления напитков. Обычно бюджетные модели оснащаются лишь одним рецептом – эспрессо. При наличии капучинатора можно готовить кофе с молочной пенкой.

К СВЕДЕНИЮ!

Наибольший ассортимент готовых напитков предлагают кофемашины капсульного типа, что объясняется возможностью помещения внутрь герметичного блока всех необходимых компонентов.

Ещё одной важной деталью при решении, какую выбрать зерновую кофемашину для дома, по отзывам является качество помола зёрен. На рынке имеются модели, где существует функция регулировки степени размола, что позволяет расширить ассортимент готовых напитков

Наличие капучинатора позволяет готовить кофе с густой пенкой

Дополнительные опции

Кроме основных параметров существует множество дополнительных функций, которые направлены на повышение комфорта и удобства эксплуатации девайса. Их наличие не является обязательным. Также следует учитывать, что любое дополнение сказывается на стоимости. Необязательными, но полезными опциями являются:

система контроля температуры, которая позволяет получать готовый напиток высокого качества, поскольку кофе очень восприимчиво к температурному режиму приготовления;
автоматическая очистка. Машина в автоматическом режиме производит очистку, для чего пользователю требуется лишь закинуть внутрь специальную таблетку;
встроенный дозатор для приготовления различных объёмов;
система подогрева чашек;
встроенный счётчик приготовленных порций кофе;
система E-Plus. Это опция, наличие которой позволяет регулировать крепость напитка посредством изменения давления воды.

Чем больше и дороже машина, тем больше дополнительных опций в неё встроено

Рожковая кофеварка

Еще одно устройство, которое часто вызывает сомнения: как правильно пользоваться рожковой кофеваркой, сколько кофе насыпать, как собрать рожок, насколько легко он должен вставляться и многие другие вопросы волнуют тех, кто никогда не заваривал напиток таким способом. Итак, пошаговая инструкция:

Подключите машину к источнику питания.
Наполните резервуар водой или подключите систему к водопроводу (это чаще делается в промышленных системах, но может встретиться и в домашней).
Включите устройство, нажав на кнопку или сенсор, чтобы загорелись индикаторы и начался нагрев воды.
Достаньте рожок, попробовав повернуть его влево, или посмотрите, нет ли специальной кнопки-блокиратора рядом.
Засыпьте измельченный кофе и слегка утрамбуйте его. Это можно делать специальным темпером или просто ложкой, или даже пальцами. Не пытайтесь додавить до состояния плотной кофейной таблетки, просто избавьтесь от пустот. Если у вас чалда (таблетка) — вложите ее.
Вставьте рожок до щелчка или плотного закрепления.
Убедившись, что горит индикатор готовности к работе, подставьте вместительную чашку и нажмите кнопку приготовления напитка.
После приготовления не забудьте выключить машину, если у нее нет автоотключения.

Что-то не получается? Посмотрите в сети видео, как пользоваться эспрессо-кофеваркой рожкового типа: бренды Redmond, DeLonghi, Gaggia, Polaris, Bork, Vitek, Krups, Philips и Bosch особенно популярны, и на них существует множество обзоров.

Как правильно пользоваться капучинатором рожковой кофеварки

Взбивать плотную пенку для латте или капучино несложно, и обычно раза со 2–3 у всех получается. Просто соблюдайте инструкции:

Молоко желательно брать относительно жирное, 2,5%.
Взбивайте только молоко, отдельно. А потом перекладывайте в чашку с кофе.
Если у вас есть специальный кувшин-питчер, пользуйтесь им. Придерживая его рукой, вы будете чувствовать температуру, когда становится очень горячо — убирайте, чтобы не перегреть. Но можно взбивать и в любой другой емкости.
Обязательно прочистите систему пара, пролив воду или выпустив пар.
Пена может сильно увеличиться в объеме, иногда — в три раза, так что берите емкость побольше.
Держите чашу под наклоном и лишь немного погружайте кончик капучинатора в жидкость.

Если нет системы автоочистки, обязательно промывайте капучинатор после использования, а также не забывайте вынуть и промыть сам рожок. Если даже на пару дней оставить там мокрый кофе, возможно появление плесени.

Из чего состоит?

Приборы выпускаются различными производителями, но основные элементы у них одинаковые. Каково устройство капельной кофеварки? Прибор состоит из:

резервуара для холодной воды (обычно он несъемный, находится сзади);
бака или бойлера, где выполняется нагревание;
нагревательного элемента;
воронки или фильтра для молотого кофе (воронка в некоторых устройствах съемная, а фильтр автономный, бывает одноразовым и для регулярного применения);
емкости для готового кофе (выполнена в виде колбы, кофейника).

В инструкции капельной кофеварки указаны особенности устройства прибора. Также там обозначены правила пользования прибором и приготовления кофе.

Правила ухода

Как промыть капельную кофеварку

Надежность и долговечность кофеварки во многом зависит от своевременного и правильного ухода. Важным элементом является мойка устройства после каждого использования. Многоразовые фильтры промываются водой, а более качественная очистка проводится не реже 1-го раза в месяц. Данная процедура выполняется с помощью лимонной кислоты по следующей схеме:

Лимонная кислота (30 г) перемешивается с водой (500 мл). После того как кристаллы полностью растворятся, добавляется еще половина литра.
Половина готовой жидкости заливается в резервуар, после этого устройство нужно включить и запустить в рабочем цикле.
Дождаться полного стекания воды в кофейник и отключить устройство.
В таком виде аппарат остается в течение 20 минут, после этого остаток раствора снова заливается в емкость, и кофеварка включается в работу.
После полного перетекания раствора в кофейник, через прибор нужно 2-3 раза прогнать чистую воду, чтобы удалить оставшийся раствор.

Чем промывать: Бытовые и специальные средства

Максимального положительного результата можно добиться с помощью специального средства бытовой химии, предназначенного для очистки кофеварок. Для этого используются таблетки от накипи Topper 3043/3044. Они применяются следующим образом:

Таблетка освобождается от защитной пленки и помещается в резервуар.
В емкость наливается горячая вода. После того как таблетка полностью растворится, включается полный рабочий цикл, чтобы удалить накипь.
После очистки прибор нужно так же запустить с чистой водой 2-3 раза, чтобы удалить оставшееся чистящее средство с внутренних частей.

Как правильно кофе варить в кофеварках капельного типа?

капельная эти

Т.к. кофеварка кофеварки самые распространенные начнем них с именно. Капельные кофеварки называются фильтрационными, т.к. находится внутри фильтр (бумажный, нейлоновый или «заполняемый»), золотой молотым кофе. Через него горячая проходит вода и вбирает аромат кофе.

кофе Варить в такой кофеварке просто:

Засыпаете фильтр в кофе;
Заливаете воду в резервуар. Расчет таков приблизительно: 1 чашка холодной воды на 2-3 ложки Включаете;
кофе кофеварку.

Далее кофе варится вас и от автоматически ничего не зависит. Просочившись сквозь молотым с фильтр кофе, готовый напиток будет кофейник в поступать. Получится у вас вкусный кофе нет или, зависит от степени помола, качества воды и зерен. Также это зависит и от качества кофеварки самой. Смотрите наш рейтинг капельных который, в кофеварок мы включили лучшие модели, собравшие отзывы положительные.

Видео варки кофе в капельной причем, кофеварке, довольно смешное:

Как пользоваться гейзерной кофеваркой

В гейзерных кофеварках напиток готовится за счет давления пара. Свое название они получили за сходство с гейзерами по внешнему виду и принципу работы.

Пользоваться кофеварками гейзерного типа многие продолжают до сих пор, а появились они еще в начале XIX века

Нынешние гейзерные кофеварки производятся в основном из нержавеющей стали, алюминия, керамики и могут работать как от сети, так и нагреваться на варочной поверхности. Поэтому в числе производителей – известные и популярные посудные бренды (BergHOFF (Бергофф), Vinzer (Винзер)) и авторитетные марки бытовой техники (DeLonghi (Делонги), Bialetti (Биалетти), Con Brio (Кон Брио)).

Устройство таких кофеварок достаточно простое: две емкости; в нижнюю заливается вода, в верхнюю поступает готовый напиток. Между ними находится фильтр в виде воронки, куда засыпается молотый кофе.

На фото: чашки, кофемолка и гейзерная кофеварка в разобранном виде

В процессе нагрева вода из нижней емкости в виде пара поднимается в верхнюю часть, проходя через слой кофе в фильтре. Напиток готов, когда весь объем залитой в кофеварку воды окажется в емкости наверху.

Чтобы правильно пользоваться кофеваркой и сварить себе чашечку ароматного напитка, нужно сделать следующее:

Разобрать кофеварку, отделив емкости друг от друга и вынув фильтр.
Налить в нижнюю часть холодную воду, ориентируясь по уровню на метки, обозначающие необходимые объемы жидкости.
Засыпать молотый кофе в фильтр до краев. Не утрамбовывайте порошок в попытке сделать кофе покрепче, через слишком плотный слой вода будет проходить плохо.
Снимите излишки сухого кофе с ободка фильтра.
Установите фильтр на место и прикрепите верхнюю емкость.
Готовую к работе кофеварку поставьте на плиту или включите в розетку.
Дождитесь шипения, которым сопровождается окончание процесса приготовления.

Чтобы кофе получился вкуснее, заливайте в кофеварку очищенную природную или фильтрованную воду; берите зерновой кофе хороших сортов и мелите его перед самым завариванием.

При постоянной эксплуатации гейзерной кофеварки важно разбирать и мыть емкости после каждого использования (когда они остынут), тщательно очищать фильтр от кофейной гущи, следить за состоянием фильтров и прокладок. Регулярный уход позволит вам пользоваться кофеваркой долгие годы

Предлагаем видеорекомендацию по использованию гейзерной кофеварки.

Рейтинг капельных кофеварок

Подобрать подходящую модель поможет составленный рейтинг. Ориентироваться, желательно, по отзывам пользователей.

Philips HD7767 Grind & Brew

Отличная для бытового применения капельная кофеварка Philips для молотого и зернового кофе мощностью 1 кВт оснащена кофемолкой. Контейнер вмещает 350 г цельных зерен. Степень помола пользователь выставляет самостоятельно. Электроприбор капельного типа изготовлен из качественного пластика и металла. Колба стеклянная, вместимостью 1,2 л. Допускается использование одноразового и многоразового фильтра. Панель управления оснащена дисплеем. После завершения заварки происходит автоматическое отключение.

Капельная модель с кофемолкой понравится настоящим кофеманам

Polaris PCM 0210

Если нужна дешевая и стильная модель, капельная кофеварка Поларис подойдет для семейной пары. Особенностью конструкции является отсутствие колбы. Горячий напиток разливается сразу по двум чашкам, идущим в комплекте. Засыпать можно только молотый порошок. Функция кофемолки не предусмотрена. Отсутствует также автоотключение. Все делается вручную. Модель оснащена нейлоновым фильтром, удобной ребристой подставкой для чашек, с которой не стекают капли на столешницу. Из-за отсутствия подогрева площадки готовый кофе получается не слишком горячий.

Стильная капельная модель разливает кофе сразу по двум чашкам

Bosch TKA 3A031/3A034

Для домашнего пользования неплохим выбором станет кофеварка бош капельного типа, мощностью 1,1 кВт. Несмотря на бюджетную стоимость, модель начального класса способна автоматически отключаться при перегреве или во время простоя. Большим плюсом является наличие подставки с подогревом. Колба стеклянная. Объема 1,5 л хватит на 15 чашек кофе. Недостатком является отсутствие в комплекте фильтров одноразового типа. Их придется покупать отдельно. На первых этапах пользования в готовом напитке присутствует запах пластмассы.

Бюджетная модель Бош капельного типа подойдет для домашнего пользования

REDMOND SkyCoffee M1509S

Дорогая, но удобная кофеварка Редмонд капельная подойдет для офиса и дома. Преимуществом модели является возможность дистанционного управления с мобильного телефона, установив специальное приложение. Из дополнительных функций имеется автоотключение, таймер, рассчитанный на 24 часа, противокапельная система. Мощность прибора – 1 кВт. Кувшин объемом 1,5 л выполнен из стекла, рассчитан на 12-15 чашек кофе.

Стильная модель подойдет для офиса и домашнего пользования

Kitfort KT-720

Настоящей кофейной машиной является кофеварка капельного типа Kitfort кт 720, которая после нажатия кнопки пуска всю работу выполнит сама. Прибор способен работать с молотым кофе и цельными зернами, так как оснащен кофемолкой. Степень помола, автоподогрев готового напитка до 40 минут и другие функции удобно задавать на панели управления, оснащенной цифровым дисплеем. Мощность 1050 Вт. Стеклянная колба вмещает 1,5 л напитка. Функция программирования позволяет задать нужное время включения.

Кофеварка способна сама измельчать зерна, имеется функция программирования

Braun PurAroma 7KF 7120

Стильная капельная кофеварка Braun kf7120 оснащена системой Opti Brew, позволяющей готовить напиток при оптимальной температуре и времени. Подставка с функцией подогрева длительное время сохранит готовый кофе горячим.

На панели управления можно выставить, сколько чашек кофе нужно сварить

Работает капельная кофеварка Braun только с кофейным порошком. Функция помола отсутствует. Удобное управление осуществляется на панели с дисплеем. Независимо от залитого количества воды, пользователю предоставляется возможность сварить сразу не 10 чашек кофе, а одну или две.

На видео обзор кофеварки Philips:

Что это такое?

Кофемашина — устройство автоматического приготовления кофе без участия человека. Для полного понимания, что такое капельная кофеварка, необходимо углубится в историю. Устройство для варки кофе появилось еще в Древнем мире и приобрело название «турка». Сварить кофе можно было, насыпав в нее немного дробленых кофейных зерен и добавив немного воды. Устройство устанавливалось на раскаленные угли, либо камни. Использование «турки» популярно и в нынешнее время, только для нагревания теперь используется обычная печь.

Устройство для варки кофе появилось еще в Древнем мире и приобрело название «турка».

Приближенная к современному виду кофеварка, была создана в 1800 году архиепископом де Беллуа. Он изобрел капельную кофеварку с простым принципом работы: в емкость устанавливается фильтр с молотым кофе, наливается вода, постепенно, капля за каплей, заваривается кофе и процеживается в сосуд.

Приближенная к современному виду кофеварка, была создана в 1800 году архиепископом де Беллуа

А в 1833 году англичанин Самюэль Паркер создал кофеварку гейзерного типа. Конструкция устройства довольно простая и легко очищается. Состоит из трех основных частей: верхний резервуар для сбора готового кофе, воронка-фильтр, нижний резервуар для воды. Предназначается для варки кофе на плите.

А в 1833 году англичанин Самюэль Паркер создал кофеварку гейзерного типа.

В 1901 году Луиги Беццера запатентовал свое изобретение в виде машины для приготовления эспрессо. Принцип работы был такой: в одном отделении вода закипала, образовывался пар, который проходил через фильтр с кофе под давлением, а получившийся напиток попадал напрямую в чашку. Этот агрегат стал первым прототипом капельной машины для варки кофе.

В 1901 году Луиги Беццера запатентовал свое изобретение в виде машины для приготовления эспрессо.

Первая кофемашина, работающая от электричества, была изобретена и запатентована в 1961 году компанией Faema. Принцип действия заключался в работе поршня и перегона воды через кофе, за счет электроэнергии. В современных кофемашинах используется именно этот принцип варки кофе, меняются только функции агрегата и удобство использования.

Первая кофемашина, работающая от электричества, была изобретена и запатентована в 1961 году компанией Faema.