Как отмыть кастрюли от застарелого жира: безопасные механические способы чистки, народные средства

Домашние средства против застарелого жира

Существует множество домашних рецептов, которые помогут без домомучений начисто отмыть посуду даже от очень старого жира. Эти средства порой состоят из неожиданных продуктов, которые найдутся на каждой кухне.

Кислота лимона + уксус + пищевая сода

С помощью этого гремучего средства можно отмыть не только покрытые жировым налетом тарелки, но и крышки и кастрюли. Нужна будет большая емкость и перечисленные продукты.

В большую кастрюлю нужно набрать воду, на каждый 1 л добавить по стакану уксуса и по 25 г лимонной кислоты. Смесь следует поставить на средний огонь, а когда она закипит, добавить на каждый 1 л раствора по 100 г соды.

В кипящий раствор погружают грязную посуду и кипятят час, а затем отключают огонь и оставляют до полного остывания. Останется только тщательно прополоскать идеально чистую утварь.

Кислота лимона + пищевая сода

Этот рецепт отлично подходит для мытья жирных тарелок и стаканов. Применимо и для очищения посуды из пластика.

Необходимо смешать по 2 ст. л. кислоты и пищевой соды, а затем слегка смочить смесь, чтобы получилась кашица. На смоченную водой поверхность посуды следует нанести приготовленную кашицу кухонной губкой, слегка потереть и смыть. Под воздействием соды и кислоты жир отойдет от посуды и легко смоется.

Как очистить посуду от старого жира поваренной солью и столовым уксусом

Если выварить грязную посуду в содовом растворе, она вновь начнет сверкать, как новая.

Для приготовления раствора на каждый 1 л воды берут 2 ст. л. пищевой соды. Кипятить посуду нужно не менее часа. После кипячения утварь оставляют остывать в растворе. Весь жир после такой процедуры легко удалится кухонной губкой.

Сода + уксус + соль

Алюминиевые кастрюли, миски, сковородки и прочую посуду можно очистить от старого жира смесью из соды, соли и столового уксуса. Такой состав быстро растворит даже застарелый налет жира.

Необходимо сначала помыть посуду гелем, а затем приготовить кашицу из пищевой соды, поваренной соли и столового уксуса, взятых в равных частях. Эту смесь наносят на мокрую посуду и оставляют ее минимум на 2 часа.

Через пару часов поверхность утвари с усилием трут скребком или кухонной губкой – вся грязь размягчится и сойдет. Останется только ополоснуть посуду под проточной водой.

Клей + хозяйственное мыло

Бывает, что на старой посуде есть многолетний жировой слой, который обыкновенной пищевой содой уже не размягчишь. В этом случае поможет проверенный десятилетиями советский рецепт.

В советские времена очищающие и моющие средства были большим дефицитом, и хозяйки попросту вываривали загрязненную посуду в стиральном простом мыле 72% с добавлением канцелярского клея.

В большой емкости, в которую поместится грязная посуда, в 5 л воды следует растворить стружку из 1 бруска стирального мыла и баночку клея. Раствор ставят на огонь и погружают в него грязную утварь. Кипятить следует не менее часа, регулярно доливая испаряющуюся воду.

Через час огонь нужно будет выключить, и оставить раствор до полного остывания. После этого простой кухонной губкой можно будет убрать всю грязь с посуды. Так можно вычистить даже от очень давнего и сильного нагара очень старую сковородку.

В это трудно поверить, но обыкновенный горчичный порошок на отлично поможет справиться даже с давним жиром на тарелках и другой посуде. Весь секрет в том, что горчица обладает прекрасными жирорастворяющими качествами.

Необходимо сложить всю грязную посуду в большую миску и засыпать горчичным порошком. Затем посуду заливают водой так, чтобы она полностью ее покрыла. Вода должна быть горячей.

Через час можно будет приступать к мытью посуды прямо в горчичном растворе – вся грязь легко сойдет, и посуда станет идеально чистой.

Белизна

Белизну для мытья посуды следует использовать только в крайнем случае, настолько это средство агрессивно. Но с помощью обычной Белизны действительно можно очистить посуду от застарелого жира и вернуть ей блеск новизны за минуты.

Необходимо просто набрать на губку концентрированное средство и натереть ею грязную посуду. Через 10 минут необходимо будет тщательно вычистить посуду абразивной стороной губки и прополоскать в большом количестве проточной воды.

Если жировой налет очень давний, можно приготовить хлорный раствор и прокипятить в нем посуду. Так, на каждый 1 л воды следует брать 2 ст. л. белизны. Кипятят посуду в хлорке до тех пор, пока грязь сама не начнет отходить от стенок. Обычно достаточно получаса кипячения.

При ведении домашнего хозяйства лучше стараться использовать как можно меньше химических средств, а поддерживать чистоту с помощью народных рецептов из безвредных и доступных продуктов, которые найдутся в каждом доме.

Как отмыть кастрюлю от нагара в домашних условиях

Прежде чем перейти к способам чистки емкостей для готовки от нагара, необходимо разобраться, что это такое.

В процессе приготовления пищи трудно избежать разбрызгивания жира, который попадает на посуду и под воздействием температуры «приваривается» к стенкам кастрюль. Этот налет и называют нагаром.

Как почистить кастрюлю при помощи эффективных средств, которые не навредят здоровью и безопасны для покрытия посуды? Рассмотрим несколько способов.

Соль и пищевая сода

Соль и сода – лучшие помощники с сильными загрязнениями.

Если внутренние поверхности посуды покрыты плотным слоем нагара, справиться с проблемой можно так:

Соединить одинаковое количество соли и соды.
Покрыть получившимся порошком дно кастрюли так, чтобы не осталось «просветов».
Добавить малое количество воды до получения пастообразной смеси.
Закрыть посуду крышкой и оставить на сутки.
Через 24 часа необходимо удалить старую смесь и приготовить новую.
Затем залить в посуду воду и прокипятить чистящую жидкость 25–30 минут.
Когда поверхность остынет, помыть ее с жидким мылом или гелем для посуды.

Соль и сода помогут удалить даже сильный нагар и справятся с застарелыми пятнами жира и копоти.

Поваренная соль

Мелкая поваренная соль поможет сохранить чистоту и блеск посуды.

Как почистить кастрюли этим способом? Обильно смочите посуду в холодной воде, а затем тщательно натрите загрязненную поверхность поваренной солью (лучше использовать мелкую).

Оставьте емкость «откисать» на 2–3 часа, после чего нужно удалить нагар и копоть жесткой стороной посудной губки.

Активированный уголь

Порошок из 5-6 таблеток активированного угля поможет избавиться от гари.

Это средство незаменимо при сильном пригорании пищи или молока. Как удалить пятна и очистить кастрюлю от гари при помощи этого средства? Приготовьте порошок из 5–6 таблеток и равномерно рассыпьте по дну емкости.

Через 30–40 минут залейте в посуду теплую воду и оставьте на час. После нагар и пятна жира можно отмывать при помощи поролоновой губки.

Раствор мыла

Этот способ чистки подойдет для алюминиевой и эмалированной посуды, а также кастрюль из нержавейки.

Заполните емкость водой, налейте небольшое количество мыла или геля для мытья посуды и прокипятите 20–25 минут. В результате жир растворится, и вам понадобится только помыть посуду поролоновой губкой, чтобы удалить остатки нагара и копоти. Такой метод будет эффективным при малых загрязнениях. Если кастрюля покрыта остатками жира на большей части поверхности, лучше воспользоваться другими средствами.

Молочная сыворотка

За счет содержания кислот этот продукт поможет отчистить сильный нагар и удалить следы копоти. Вам необходимо залить сыворотку в кастрюлю так, чтобы жидкость покрывала пригоревшие места на 1,5–2 см, и оставить на сутки. После этого вы сможете без особого труда удалить остатки загрязнений, воспользовавшись поролоновой губкой и моющим средством.

Ещё несколько эффективных средств

Опытные хозяйки знают, что для чистки кастрюль можно пользоваться не только всем известными способами с содой, солью, уксусом, но применять самые неожиданные средства и растворы.

Газировка для очистки. В пригоревшую кастрюлю, пока она ещё не остыла, наливается любой газированный напиток и оставляется на 30 минут. После этого ёмкость нужно попробовать отмыть губкой. Если нагар ещё остался, то газировку следует налить в посуду, довести до кипения и снова помыть.

Использованные измельчённые кофейные зёрна способны оттереть всю грязь. Для этого их нужно насыпать на пригоревшее место и оставить на 15–20 минут. После этого проблемные места кофейным порошком нужно немного потереть и дать постоять ещё около двух часов. После такого кофейного скраба нагар должен смыться легко.

Белизна, лимона кислота и сода. Раствор из этих ингредиентов сделает белоснежным эмалированную посуду. Для его приготовления понадобится 100 мл белизны и по 50 грамм лимонной кислоты и соды. Залить полученный раствор в кастрюлю и поставить кипятиться на 15 минут. После этого, когда минут через 20 раствор немного остынет, промыть ёмкость под проточной водой без всяких тряпочек и губок. Нагар и старые пятна должны будут отмыться.

Молочная сыворотка. Благодаря содержащимся в сыворотке разнообразным кислотам, можно легко избавиться от пригоревшей пищи. Для этого молочная сыворотка наливается в ёмкость на 2 см выше нагара и оставляется на сутки. После этого кастрюля моется с применением губки и моющих средств. Использовать молочную сыворотку можно для алюминиевых, эмалированных кастрюль и нержавейки.

Очищенная луковица. Этот овощ поможет привести в порядок эмалированное дно. Для маленькой кастрюльки хватит одной луковицы, для большой ёмкости необходимо использовать несколько. Луковицы нужно в течение 30 минут кипятить в воде. Когда овощ сварится, запах лука исчезнет, а вместе с ним и налёт с кастрюли.

Сухая горчица. Её используют для чистки эмалированной посуды. Слегка влажную кастрюлю натирают горчицей, добавляют воду и кипятят. Это очень действенный и абсолютно безопасный метод.

Яблочные очистки. С их помощью без особых физических усилий и использования всякой химии можно очистить кастрюлю от нагара. Для этого свежие яблочные очистки помещаются в посуду, заливаются небольшим количеством лимонного сока и холодной водой. Раствор нужно хорошо прокипятить, после чего ёмкость следует промыть.

Средство для мытья посуды. В кастрюлю налить много посудомоечного средства и добавить воды. Полученный раствор следует хорошо прокипятить. Когда нагар перестанет отслаиваться от стенок, с помощью губки нужно пройтись по проблемным местам. Такой способ способен вернуть кастрюле первоначальный вид.

https://youtube.com/watch?v=zB4GZrsOqXA

Меры профилактики

Вероятность образования нагара снижается при правильной эксплуатации сковороды.

Профилактика нагара снаружи посуды:

новую утварь моют с жирорастворителем, проваривают в соленом или мыльно-содовом растворе;
во время готовки пламя газовой плиты должно прогревать только дно сковороды, не задевая стенок;
наружная сторона должна полностью обезжириваться, быть сухой, чистой;
во время готовки жиры или жидкости не должны стекать по наружным стенкам посуды.

Нагар внутри сковороды с покрытием образуется при микроцарапинах или иных повреждениях защитного слоя.

Профилактика нагара внутри антипригарной посуды:

загрязнения можно почистить только неабразивными средствами;
в ходе готовки пользуются деревянной и полимерной утварью;
масло наливают без избытка, не допускают его перегрева, перекалки.

Внутри посуды без покрытия сами делают защитный слой. В чистой высушенной сковороде прогревают рафинированное масло с солью. Затем убирают лишний жир, а остаток растирают по внутренней поверхности.

Копоть, сажу, жиры убирают со сковороды после каждой готовки. Это предупредит образование нагара. Многолетний слой жира отчистится концентрированной химией, кипячением, обжигом, удалится механическими способами.

А как вы советуете почистить кухонную утварь? Комментируйте, делитесь статьей с друзьями. Чтобы полезные советы всегда оставались под рукой, добавляйте страницу в закладки. Всего доброго.

Как отмыть кастрюлю от застаревшего жира снаружи

Въевшийся многолетний жир и налет может вывести уксус и лимонная кислота.

Важно. Такой раствор является сильно жестким и не подходит к эмалированной и алюминиевой посуде.. Подготовить его можно так:

Подготовить его можно так:

в широкую емкость влить литр воды, нагреть на среднем огне до кипения;
добавить 120 мл 9-ти процентного уксус, 30 г лимонной кислоты, все перемешать;
поместить в раствор грязную кастрюлю, оставить на 60 минут;
отмоченную емкость вынуть из раствора, хорошенько промыть теплой водой, слегка протирая губкой.

Лимонной кислотой и уксусом тоже можно оттереть въевшийся нагар внутри кастрюли.

Средства бытовой химии: нюансы выбора и применения составов

Это наиболее распространённый вариант очистки сковород и иной посуды от застарелого жира, нагара и копоти. Основная задача хозяйки здесь – правильно выбрать средство и использовать его только в соответствии с инструкцией. При этом, стоит помнить, что применять сильную бытовую химию следует исключительно в резиновых перчатках, которые защитят кожу рук от ожогов.

ФОТО: megashopopt.ruБытовая химия может помочь даже в довольно запущенных случаях

Статья по теме:

Чистящее средство «Сверкающая сковорода»

Производителем этого средства является марка «НБТ-Сибирь». Форма выпуска – жидкость в ёмкостях различных объёмов. Неплохо отмывает застарелые загрязнения, жировой налёт, нагар. Пользоваться средством очень просто. Достаточно нанести его на поверхность и оставить на 20-30 минут, после чего потереть металл жёсткой губкой.

ФОТО: trianon-nsk.ruСверкающая сковорода от ООО «НБП-Сибирь» является очень действенным средством

Производитель (ООО «НБТ-Сибирь») придумал интересный ход, называя свои чистящие средства «Сверкающий казан», «Сверкающая сковорода», «Волшебная плита». На самом деле, разницы между этими средствами нет. Достаточно приобрести одно из них, и оно справится с загрязнениями на любых металлических поверхностях. При этом, стоимость этого средства очень мала. А вот что говорят пользователи сети о подобном составе.

~~чистящее средство Сверкающая сковорода~~

«Шуманит» — довольно агрессивная химия

Израильская разработка фирмы «Bagi» способна довольно быстро расщепить засохший жир и нагар практически на любой поверхности. Конечно, если слой слишком толстый, то придётся подождать 10-20 минут после нанесения, а в самых сложных случаях и повторить чистку, однако то, как «Шуманит» справляется с загрязнениями, внушает уважение. Но, если некоторые средства позволяют использование без резиновых перчаток, с «Шуманитом» лучше подобным образом не рисковать. Это чревато не только раздражением на коже, но и химическими ожогами рук. Также не помешает использование маски или марлевой повязки для защиты дыхательных путей.

ФОТО: posudaguide.ru«Шуманит» — сильная химия, требующая защиты рук и дыхательных путей

Что касается потребителей, то отзывы от них можно назвать идеальными, за исключением некоторых мелочей.

~~чистящее средство Шуманит~~

«Санита-гель»: ещё одно сильное средство

Средство Sanita можно также назвать очень агрессивным. Именно поэтому не рекомендуется его использование без резиновых перчаток. Руки этот гель разъедает очень быстро. Это же можно сказать и о застарелом жире, которому Sanita совершенно не оставляет шансов. Производит подобные средства, которых в линейке великое множество, подмосковный «Ступинский химический завод».

ФОТО: upak.biz«Санита-гель»

Кстати, бытовая химия этого бренда неоднократно получала различные призы и награды на соответствующих выставках.

~~геле Sanita Антижир~~

Статья по теме:

Особенности очистки в зависимости от материала кухонной утвари

Не все специальные и домашние средства подойдут для совершенно любой кастрюли. Некоторые покрытия имеют повышенную восприимчивость, например, к кислотам. При использовании неподходящей техники чистки можно повредить материал покрытия и испортить кастрюлю.

Нержавейка

Посуда из нержавейки – блестящая и стильная, к тому же очень практичная. Служит такая кастрюля долго.

При чистке от нагара возможно использовать различные рецепты, так как нержавейка не вступает в реакцию с чистящими средствами.

Разрешены рецепты с вхождением:

кислот,
соды,
горчицы и т.д.

Антипригарное

Специальные антипригарные покрытия – очень чувствительны к обработке абразивами и химикатами.

Привести в порядок пострадавшую кастрюлю можно таким способом:

Предварительно замочить теплой водой.
Использовать для оттирания рецепт с горчичным порошком.

Отмачивание – основное воздействие, позволяющее устранить нагар без риска повредить верхних слой.

Алюминиевое покрытие

Алюминий – материал мягкий, который разрушается при контакте с хлорсодержащими средствами. Для устранения нагара подойдут кислотосодержащие средства, например, рецепты с лимонной кислотой, а также длительное отмачивание слоя гари. Из-за специфики материала алюминий нельзя тереть щетками с абразивными поверхностями.

Эмаль

Эмалированное покрытие при образовании нагара нужно сначала отмачивать. Для чистки не желательно применять составы с кислотами, так как они способны разрушить покрытие. Хороший выбор – рецепты на базе горчичного порошка или соды.

Удаление налета, застарелых жировых загрязнений

Уделяя недостаточно времени ежедневному уходу посуде, в которой часто готовится пища, со временем становится актуальным вопрос о том, как очистить посуду от старого жира. Ответ прост – нужно прокипятить такую посуду в растворе кальцинированной соды.

Такой способ нередко применяют для небольших по своим размерам предметов:

Чашек и мисочек;
Ложек, ножей, вилок;
Некрупных сотейников и крышек от сковороды и кастрюлей.

Как при этом очистить посуду из нержавейки от налета? Все просто. И признаки налета, и жировые наложения прекрасно отойдет после проведения следующей процедуры:

Подготавливается большой таз. Можно воспользоваться эмалированной кастрюлей;
В нее надо засыпать половину от пачки соды (кальцинированной) плюс натертое стружкой хозяйственное мыло;
Емкость устанавливается на огонь. Нагревается до кипения;
Пламя убавляется, и жидкость понемногу варится порядка пятнадцати минут;
После этого огонь надо выключить, а посуду в емкости оставить до того, как она остынет;
Вынув затем кастрюлю, надо просто протереть ее.

Народные средства для очищения кастрюли от нагара

Выше были рассмотрены многие рецепты, как почистить кастрюлю от нагара в домашних условиях. Если сгруппировать их по ингредиентам, получится некий свод правил и рекомендаций по быстрому и качественному очищению домашней утвари.